ジョン・レジェンドは、妻でモデルのクリスシー・テイゲンにインスパイアされた大ヒット曲「All of Me」と、映画のラッパーCommonで書かれ、演奏された曲「Glory」で最もよく知られています。 セルマ 。彼はまた、たゆまぬ音楽協力者でもあります。

2013年、レジェンドはそのチームワークの精神をワインの世界に持ち込み、オーナーのジャンチャールズボワセットに手を差し伸べました。 レイモンドヴィンヤーズ ナパバレーで、 カベルネ・ソーヴィニヨン 。彼らの努力は今年初めに、史上初のワインと文化のワインスター賞を受賞しました。 ワイン愛好家 。二人はその最初のワインに続いて、 レジェンドヴィンヤードエクスクルーシブ 、またはLVE、2014年 シャルドネ 。私たちは最近、ナパバレーでレジェンドとワインと料理への愛情について話し、自宅でテイゲンと料理をし、彼とボワセットと彼らの新しいワインベンチャーについて話しました。

ワインが好きになったのはいつですか？

JL： 私は飲み始めてからかなり長い間ワインを飲んでいます。私は常にワインを愛し、素晴らしいワイン、素晴らしい食事、素晴らしい経験、素晴らしい会話での思い出を常に愛していました。私はいつも自分の個性や音楽をそれらの良い気持ちと結びつけてきました。そして、これらすべての感情と感性を結びつける新しいワインブランドであるこのようなものを開発するのは素晴らしいことだといつも思っていました。

早い段階であなたに話しかけた思い出に残るボトルはありますか？あなたが好む地域？

JL： 私はいつも良いカベルネを愛してきました、そしてそれが私がいつもそれをすることに興味を持っていた理由です。が大好き ナパバレー 地域だけでなく、世界中を旅し、世界で最高のレストランのいくつかに行き、フランスのボルドー地方からイタリアのトスカーナまで、世界中のいくつかの素晴らしいブドウ園を訪れました。そして私たちは素晴らしいワインを飲みました。私の良い思い出の多く、私が素晴らしいワインと関連付ける私の良い旅行の多く。

ワインをライフスタイルにどのように取り入れていますか？

JL： ええと、ワインはいつも私のライフスタイルの一部です（笑）。私は少なくとも一日にグラスを持っています—とにかくそれは健康だと彼らは言いますよね？そしてそれは本当に私を良い気分にさせます。それは私を落ち着かせ、リラックスさせ、そしてそれは私の人生の大きな部分であり、ついに私の名前が書かれたものを手に入れることに興奮しています。

あなたの妻、クリスシー・テイゲンは、著名なホームシェフ兼食通であり、その本、Cravingsがちょうど出版されました。彼女が作るあなたの好きな料理のいくつかは何ですか、そしてあなたは通常ワインと食べ物を組み合わせますか？

スコットラッドによる写真

JL： 彼女は私のために本当に素晴らしい食事をいくつか作ってくれました。それらのいくつかは本の中にあり、いくつかはそうではありません。私は本のすべてと私のお気に入りのいくつかをかなり味わいました、それは素晴らしいローストチキンのような単純なものです、そして彼女は生ハムで包まれたブルシンを詰めたチキンのような他のいくつかの素晴らしいチキン料理をします、それは本当に素晴らしいです、いくつかの素晴らしい心のこもったキャセロールとパスタ、私はそれらすべてが大好きです。そして、そのほとんどすべてがワインと非常によく合います。私はカベルネにかなりの数のレシピを用意しました。

ワインがあなたの誘惑に一役買ったと言っても大丈夫ですか？

JL： 絶対に。ワインは確かに私たちのロマンスの一部であり、それ以来私たちのロマンスの一部となっています。

ジャン・チャールズ、ジョンの知識のレベルはあなたを驚かせましたか？

JCB： 彼のワインに関する知識のレベルだけでなく、音楽がワインに適用される限り、彼の信じられないほど親密な創造性にも驚かされました。彼は非常に繊細な味わいで、ニュアンスとメロディーがたくさんあります。ジョンと私が感じたのは、長期的なパートナーシップのコミットメントでした。

「私はワインを飲みたいものにしたかったので、友達にあげることを誇りに思います…」 —ジョンレジェンド

これまでに、2014年のシャルドネと2013年のカベルネソーヴィニヨンの2種類のワインをリリースしました。自分の名を冠したワインを作ることを考えたとき、何を考えていましたか？

JL： 私はワインを飲みたいもの、友達に贈ることを誇りに思うこと、家で奉仕することを誇りに思うこと、そして楽しむことを望んでいました。私は何年にもわたって好きなものに対する感覚を発達させ、ほとんど最初からシャルドネとカベルネをやりたかったのです。私はそれらを最も楽しむように成長し、私が誇りに思う何かを開発できると感じました。

私たちはレイモンドヴィンヤーズに来て、たくさんのことを味わいました、そして私は彼らに私が最も引き寄せたもの、味を見せ始めました、そして私たちはそれにたくさん取り組みました。何度も戻ってきて、ワインの味を正確にブレンドして引き出すことに時間を費やしました。エレガントでソウルフルで繊細なものにしたかったし、曲を書いたり演奏したりするときに人々に与える音楽体験と結びつけたいと思った。それができたと思います。

JCB： 私たちは何度も一緒に味わいました…友情以外に何かをすることが私にとって本当に重要でした。フランス南部のブルゴーニュ、ローヌ、ボルドー、そしてナパバレーでたくさんのワインを味わいました。彼は自分が何を考えているのかを正確に知っていました…そして彼はすでに楽しんでいるものと彼が飲みたいワインに非常に具体的でした。

写真提供：Stian Rasmussenスタイリング：Shawn Burke

あなたとクリシーが最初に共有したワインは何でしたか？それとも最も印象的なワインですか？

JL： ああすごい。私たちが最初に共有したワインをよく覚えていません。私が妻と一緒に持っていたワインの多くは、私たちが行った素晴らしい旅行からのものであり、私たちが本当に恋に落ちた旅行はイタリアでした。私たちはコモ湖にいて、その旅行中にいくつかの素晴らしいキャンティを食べました。当時一緒に食べた食事やワインは確かに覚えており、考えてみるととてもいい気持ちになります。

あなたとクリシーは、楽しませるときにどのようにワインを取り入れますか？

JL： 私たちが楽しませるとき、私たちはほとんど常にワインを出します、そしてそれは通常飲まれる主な飲み物です。私たちは他のすべて、酒とビールを提供していますが、誰もがワインに引き寄せられているようです。私はそれが全体の経験に合うと思います。私はプレイリストを作り、食べ物を作ります。これらすべてが一緒になります。私たちは夜の体験全体を形作るように努めています。それが、私が経験を積むビジネスをしているので、そもそもワインを開発したかった理由の一部だと思います。人々は、特定の方法を感じたい、お互いにつながりたい、ロマンチックに感じたい、愛する人に親しみを感じたい、そして音楽に合った官能的な体験をしたいという理由で私のショーに来ます。ワインは本当にそれに合っていると思います。

あなたは、真の愛に触発された一連の豊かでソウルフルで複雑なノートを作りたいと言いました。ワインを最も刺激する3つの言葉は、誘惑的で豊かで複雑なものでした。 。ワインはあなたにとって究極的にロマンチックですか？

JL： そうそう。ワインは間違いなくロマンチックです。私はいつもワインをロマンスと関連付けてきました。多くのファンが私の音楽をワインと関連付け、私の音楽をロマンスと関連付けています。それらはすべて一緒になっていると感じています。これは私の音楽と組み合わせるのに最適なものであり、私たちがそれを作成できて良かったです。

食べ物とワインの面で音楽の世界はどのようなものですか？あなたのレベルの他のプロのミュージシャンは、人生を楽しんだり、ワインを楽しんだりするのに時間をかけていますか？

JL： 特にあなたがこのビジネスに長い間携わっているなら、私たちはそうしていると思います。仕事のためだけに旅行する機会を与えてくれるある程度の成功を収めていると思いますが、パフォーマンス中にスカウト旅行をしたり、休暇で戻りたい場所でもあります。世界中のたくさんの素晴らしいレストランや他の場所に行く機会があります、そしてあなたがそうすることを選ぶなら、あなたは本当にそれらのことを楽しんで、あなた自身にあなたの労働の成果を楽しむ時間を与えることができます、そしてそれは私がしたことです。私は特に恋をしたときにそれを始めました。恋をしていることとそれを共有する誰かがいることのつながりは、あなたが世界をもう少し、すべての感覚で探求し、素晴らしいワインであなたが愛する人とつながりたいと思うようにします、素晴らしい料理、世界中の美しい場所。私の仲間の多くはおそらく同じことをします。しかし、私たちはこれを単なる有名人のワインではなく、私たちが非常に真剣に味わい、ブレンドプロセスを非常に真剣に受け止め、特別なものを作るためにワインの世界で信頼を築きたいと思っていました。ワイン愛好家は気に入るはずです。

ナパバレーや他の場所には、音楽に真剣に取り組んでいるワイン醸造業者やワインメーカーがたくさんいます。あなたの心の中で接続は何ですか？

JL： 音楽とワインは完璧に調和しています。あなたは素晴らしい体験を作りたい、あなたはあなたの愛する人とロマンチックにつながりたい、そして音楽とワインの両方がそれを助けるためにそこにあります。それらは社会的な潤滑剤であり、私たちを結びつける方法です。素晴らしい音楽、素晴らしい料理、素晴らしいワインがすべて一緒になっているという官能的な体験には何かがあります。私はたくさんのイベントを演奏します。そのうちのいくつかはコンサートホール、満員の劇場、アリーナ、講堂ですが、私が演奏するイベントの多くはより親密です。特に、音楽とワインの相性を考えると、そういうイベントが思い浮かびます。

写真提供：Stian Rasmussenスタイリング：Shawn Burke

ジャン・チャールズ、ジョン・レジェンドと一緒にワインを作るという概念が現れました。最初に頭に浮かぶことは何ですか？

JCB： 私はアーティストとコラボレーションするというアイデアが大好きですが、非常に熱心で関与しているアーティストとコラボレーションする必要があります。私はジョンの音楽を知っていて、彼が深み、敏感さ、高レベルの感情、ロマン主義、そして非常に調和のとれた感じを持っていることを知っていました…途中でジョンと素晴らしいことを学ぶことができれば、私は常にコラボレーションを探しています。私はあなたに言うことができます、私はたくさん学びました。自然な音楽だけでなく、音楽とワインの交差点とその興奮の渦。

あなたがジョンレジェンドで作るかもしれないこれらの将来のワインは何ですか？

JCB： 私たちは非常に集中しています。ジョンが愛した2つのワインは、明らかにカベルネソーヴィニヨンとシャルドネです…。レイモンドヴィンヤーズやJCB、その他のワイナリーですでに作っているワインである必要はなかったので、とても気に入っています。彼はワインについて説明し、私は「やってみよう」と言って、私たちは本当に遊んだ。

レイモンドのレッドルームからブレンディングルームに戻り、レッドルームに戻ってブレンディングルームに戻りました。私たちは週末にそれをしました。彼の献身、献身、そして素晴らしいワイン作りへの献身は、私にとって本当にエキサイティングでした。なぜなら、私は学ぶだけでなく、特別な何かを生み出すことができる人を探しているからです。そこで、ナパが大いにできることの2つのベンチマークである、これら2つのワインから始めました。その後、進化していきます。しかし、私たちは時間をかけます。

人々はどこでワインを見つけることができますか？

JCB： ワインの限定版を作成しました。ウェブサイトでのみ、ワインを紹介するクールな方法であり、フレミングと提携しています。

あなたは今年初めにワイン愛好家から初めてのワインと文化のワインスター賞を受賞しました。それはあなたにとってどういう意味ですか？

JL： ワインと文化の意味は非常に深いです…アメリカの未来と次世代にとって非常に重要な何か、ワインと文化について考えることは非常に先見の明がありました。ワインは文化であり、ワインは建築、芸術、自然、園芸、デザイン、絵画、音楽、演技、私たちが考えることができるすべての触媒であり、ワインは文化の始まりであり、しばしばそれらの文化はより大きな文化になります。この新しい賞は、世界全体にとって大きな意味を持つため、非常に光栄に思います。

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