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飲み物

固有の副:「健康的な」アルコールとのメディアの恋愛

何十年にもわたる一般的な医学的アドバイスとは対照的に、ビール、ワイン、スピリッツのメディア報道は、アルコールのいわゆる「健康上の利点」を定期的に誇大宣伝しています。そのような話はどこからでも現れました Today.com町と国 、それを示唆する 赤ワインはあなたが長生きするのを助けることができます 、 それ 一日一杯のビールはあなたの心に良いです 、 またはその シャンパンダイエットは体重を減らすのに最適な方法です

では、なぜこれらのような記事が出版社に好まれるトピックになり、そのような一見直感に反するストーリーが読者に人気になるのでしょうか。



「人間は確証バイアスと呼ばれるものの影響を受けやすく、現在の信念を裏付ける情報を信じる傾向があります」と、ペンシルベニア州立大学のジェシカ・ミリック准教授は述べています。 ドナルドP.ベリサリオコミュニケーションカレッジ 、メディアと消費者の感情を研究する人。 「それで、あなたがすでにアルコールを飲むのが好きで、それが健康であるとあなた自身に確信しているならば、あなたはその見解を支持するより多くの情報を見て幸せになるでしょう。」

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この種の確認は、アルコール、コーヒー、その他の楽しみなどをどのように概念化するかという点で強力です。パメラ・B・ラトレッジ博士、 メディア心理学研究センター は、これらの記事は、多くの人々のビール、ワイン、スピリッツの概念において「二重基準」で機能していると述べています。これにより、アルコール飲料は良いものと悪いものの両方と見なされます。

「誰もが、悪徳と見なしたものが実際にあなたにとって良いと言われるのが好きです」と彼女は言います。 「ふけるのは許可です。」



部分的に、私たちのお気に入りの飲み物の味は、私たちがそれらについてどう考えるかに影響します。ラトレッジは、「野菜を食べる」と言われたときに子供がどのように反応するかと同じように、私たちにとって健康であると見なされるほとんどのものは、不快な味がすることが多いと考えられていると言います。何かおいしいものがあれば、それは私たちにとって悪いと思われることがよくあります。

私たちが維持している会社も、これらの認識に影響を与える可能性があります。



「アルコール、コーヒー、その他の飲み物は一般的に社会的な経験であるため、私たちはそれらを対人関係、リラクゼーション、喜びと関連付ける傾向があります」とラトレッジは言います。

キャスリーン・ベレンズ博士、准教授 マスコミュニケーション研究科 ベルギーのルーベン大学で、アルコールの利点を宣伝する記事は別の理由で訴えることができると言います。それらは、私たちがすべきだと思うことと実際に行っていることとの間の認知的不協和の感覚を和らげることができます。

「多くの人は飲酒の悪影響に気づいていますが、とにかく飲んでください」と彼女は言います。多くの人にとって、そのような内面の葛藤は精神的な不快感を生み出す可能性があると彼女は言います。 「結局、飲酒はそれほど悪くないという新聞記事を読むことで、この不快感を軽減できるかもしれません。」

人々はアルコールについての自分の偏見を支持する記事を信じる可能性が高いだけでなく、そのような話を宣伝するのに役立つ可能性も高いとMyrickは言います。順番に、出版社はソーシャルメディア上で彼らとのより多くの牽引力を見ます。

「私たちが本質的にポジティブなニュース記事を共有する可能性が高いことを示唆する研究があります」と彼女は言います。 「あなたの好きな飲​​み物が健康的であるとあなたに告げる記事は、あなたが気分が良く、他の人と共有したいものかもしれません。」

「誰もが、悪徳と見なしたことは実際にはあなたにとって良いことだと言われるのが好きです。」— メディア心理学研究センター所長、パメラ・B・ラトレッジ博士

消費者は、アルコールによる予期しない食事、健康、または長寿の利益を主張する記事についてどう考えるべきですか? Myrickは、読者は批判的な目でこれらにアプローチする必要があると言います。

少数のテスト集団のみを対象とするアルコールと健康に関する研究は、一般大衆を正確に表していない可能性があります。複数の科学的研究に基づくストーリーは、信頼できる可能性が高くなります。

サラミに合うチーズ

「科学は、前の仕事に基づいて構築されたときに最もよく機能します」と彼女は言います。 「グラスワインの利点を指摘する10の異なる研究は、同じ結果を示す単一の研究とは大きく異なります。」

Myrickはまた、読者が科学的研究で他のライフスタイル要因が考慮されたかどうかを調べることを提案しています。

「毎日ワインを飲むマラソン選手の研究は、毎日ワインを飲む座りがちな人の研究とは異なる結果をもたらすかもしれません」と彼女は言います。

アルコールの健康上の利点については、適度な飲酒にはいくつかの利点があると主張する研究が確かにあります。しかし、何を、なぜ、そしてどれだけ行うかということになると、陪審員はまだ出ていません。

ウェブサイトの背後にいる医師兼ライターのDavidBelk博士 医療の真のコスト 、アルコールと健康の関係は複雑で、しばしば矛盾していると言います。

「毎日大量のアルコールを摂取することはあなたにとって確かに悪いことです」と彼は言います。 「大量のアルコール摂取は、時間の経過とともに、肝臓、膵臓、心臓に損傷を与える可能性があります。しかし、適度な飲酒は、それを許容する人にとっては通常悪いことではありません。」

主な問題の1つは、「適度な飲酒」は、体重、性別、家族の背景に応じて、人によって意味が異なる可能性があることです。

研究によると、適度な量のアルコールを消費する人々は、アルコールを消費しない人々よりも長生きまたは健康である可能性があることが示されていますが、Belkは、どちらのグループも一般的に大酒飲みよりもはるかに優れていると述べています。

すべての真ん中のどこかで、それはアルコール消費と健康のためのスイートスポットです。 「私はよく、アルコールを消費する患者に、毎日1杯か2杯のワインが彼らにとって非常に良いかもしれないと言います」とBelkは言います。 「しかし、毎日1、2本のワインは決してそうではありません。」