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ワイン認証

意見:ワイン教育のアルファベットスープ

明日、私はナパに向かい、MW候補者を対象とした1週間の教育セミナーを開催します。 マスターオブワイン研究所。 会員数が300人未満のこの研究所は、世界で最も高級なプライベートクラブの1つである可能性があります。会員は、グループの悪名高い3日半の筆記試験に合格して論文を無事に修了した人に限定されます。 (昨年6月に試験に合格できなかったので、その挑戦的な性質をひそかに証言することができます。)



研究所に参加する人々は、このエリートクラブの会員であることを示すために、名前の後にイニシャルMW(Master of Wineは非会員からマスターワンカーと呼ばれることもあります)を使用する権利があります。しかし、現在のメンバーの厳しい要件と高い能力のために、イニシャルMWは、ワインビジネスで所有者に即座に敬意を払う国際的な名誉のバッジです。

MWは当初、貿易資格として考えられていましたが、その範囲は何年にもわたって報道関係者を含むように拡大されました( ジャンシス・ロビンソン 、例えば)そして熱狂的なアマチュアさえ。ワイン業界には他にも多くの認証があり、その多くについてよく聞かれます。 「MSとMWの違いは何ですか?」おそらく最も一般的なものです。

MS( マスターソムリエ )は、MWがMWになるための試験に合格するのと同じように、そのクラブに参加するための厳格なテストに合格した人です。違いは試験の内容にあります。 MSは1855年のボルドーの分類を記憶することが期待されるかもしれませんが、MWはその分類の経済的影響を調べ、今日のワイン市場におけるその関連性を分析するエッセイを書くことが期待されるかもしれません。どちらも素晴らしいワインの知識を必要としますが、MSはサービス(ワインと食品の組み合わせを含む)、スピリッツ、葉巻に関する質問にも答える必要があります。両方の試験セットには、ブラインドテイスティングコンポーネントが含まれています。



大きなM以外にも、DWSやCWEなど、名前の後に他のイニシャルのセットが表示されることがあります。ザ・ ワインアンドスピリッツエデュケーショントラスト(WSET) ワイン&スピリッツの卒業証書(DWS)の付与で最高潮に達するコースを提供しています。近年、これはMW教育プログラムへの申請者の前提条件になり、それ自体でさえ、時間とお金のかなりのコミットメントを必要とします。簡単に見て インターナショナルワインセンターのウェブサイト 完全なWSETプログラムを最初から最後まで実行するには、およそ$ 9,000と数年かかることを示唆しています。痛い!

ザ・ ワイン教育者協会(SWE) 認定ワインスペシャリスト(CWS)または認定ワイン教育者(CWE)になるための独自のカリキュラムと試験があります。ザ・ アメリカソムリエ協会(ASA) MSカリキュラムとほぼ並行する3層の一連のコースを提供します。

アルファベットスープの組​​織の他に、経験豊富な教育者が提供する一般的な紹介から、他の個人やグループが提供する無数のワインクラスがあります( 世界のワインコースでのケビンズラリーの窓 、スティーブン・ムトコウスキー教授の コーネル大学のワインクラスの紹介 )小売業者やオークションハウスに関連するハイエンドのテイスティング( ワインワークショップ 、たとえば)とその間のすべて。

これらはすべてすばらしいものですが、名前の末尾に文字を追加することはありません。ワインについてもっと知りたいだけなら、おそらくそれほど重要ではありません。お近くの小売店で質問するか、お住まいの地域のワインクラスをオンラインで検索してください。クラスを受講した人の名前を取得して、クラスが期待に応えたかどうかを尋ねることができるかどうかを確認してください。

商売をしている(またはなりたい)場合は、ある程度の認定を提供する正式な教育プログラムを検討することをお勧めします。何よりも、味わい、読み続けてください。教室での学習は経験に代わるものではありません。