マルビールの簡単な歴史と家庭での作り方

グリューワインは何千年もの間楽しんできました。でもローマ人さまざまなスパイスをまぶしたホットワインを飲むことで知られていました。今日、特に寒い時期には、世界中のバー、レストラン、家庭の台所で飲み物を見つけることができます。

しかし、熟成ビールはどうですか？

による アトランティック 20世紀以前は、特にイギリスやアメリカの居酒屋や家庭では、温かいビールや混ぜたビールが人気の飲み物でした。冬の間。 18世紀などの特別なツールも開発されましたブートエールウォーマー、ビールを入れたマグカップを入れる銅、鉄、真ちゅうの容器を中に入れ、ウォーマーを炉床に入れて温めました。

温かいビールを飲むことには健康上の利点があると信じている人もいます。冷たい飲み物体重減少、視力低下、その他の無数の不快な病気を引き起こす可能性があります。

冷蔵が登場する前は、ビールは腐る可能性が高かったので、さまざまなスパイスで味付けするのが飲酒者にとって最高の場合があったかもしれません。興味。しかし、冷たいビールを最も楽しむ新しい醸造技術とスタイルがより広く利用できるようになるにつれて、熟成ビールは時代遅れになりました。

クラシックなカクテルからインスピレーションを得た6種類のビール

この飲み物は近年復活を遂げており、シロップ状のマルド赤ワインよりも軽いオプションを求める人々に代替品を提供しています。このレシピでは、夏によく好まれる小麦ビールであるhefeweizenが必要ですが、そのフレーバープロファイルと低苦味がオレンジ、クローブ、生姜、蜂蜜の追加を補完します。ピンチでは、どんなラガーでも代用できます。

温かく、香り高く、さわやかな、熟成されたビールは、次に「冷たいビール」を求めなければならないと感じたときに、2度考えさせるかもしれません。