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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ベストオブイヤー

2018年に100ポイントを獲得したワイン

2018年の終わりに向けて、過去1年間にワインの世界で味わい、経験したことを振り返ります。価格と評価の範囲全体で見られる素晴らしいワインとお得な情報がありますが、レビューパネルのメンバーからの品質の絶対的な頂点と私たちが考えるものを達成することができた珍しいボトルについては言うべきことがあります。私たちの編集者のうち、今年100ポイントに値すると思われるワインを試飲する特権を持っていたのは、4人だけでした。 フランス 、 イタリア 、 オーストリア 、 オレゴン そして ポルトガル 。



ですから、これ以上苦労することなく、2018年に味わった24,000を超えるワインのうち、満点を獲得した15のワインをご紹介します。

2018年の100ポイントワイン

フランス

ChâteauAusone2015サンテミリオン$ 1,000、100ポイント。 この壮大なワインは、ヴィンテージの素晴らしい果実味と複雑な構造を兼ね備えています。酸味、熟したタンニン、そしてこの濃厚なワインの力は、その熟成の可能性と同様に、巨大です。その酸味とタンニンの構造、そしてカベルネ・フランの香水により、このワインはゆっくりと測定されたペースで進化します。 2028年から飲む。 セラーの選択。 –ロジャーボス

シャトーシュヴァルブラン2015サンテミリオン$ 800、100ポイント。 45%のカベルネ・フランで作られたこの素晴らしいワインは、美しく、豊かで、香りのよい特徴を提供します。これは、通常はセカンドワインに入るブドウ園の区画からのブレンドフルーツに組み込まれた、このエステートの例外的なヴィンテージです。ジューシーな酸味としっかりとしたストラクチャーを背景に、ブラックフルーツのフレーバーと幅広いタンニンが詰まっています。 2027年から飲む。 セラーの選択。 –R.V.



シャトーラフィットロスチャイルドポイヤック/ゲッティ

シャトーラフィットロスチャイルドポイヤック/ゲッティ

シャトーラフィットロスチャイルド2015ポイヤック$ 700、100ポイント。 これはラフィットの素晴らしいヴィンテージです。プロファイルは、真剣にしっかりしたタンニン構造で、感触が豊富です。しっかりとした複雑で権威のあるこのカベルネ・ソーヴィニヨンが優勢なワインは、ダークフルーツの色調で印象的に濃厚です。それは何年もの間老化します。 2027年から飲んでください。ただし、それはほとんど早すぎます。 セラーの選択。 –R.V.

シャトーマルゴー2015マルゴー$ 1,600、100ポイント。 主にカベルネ・ソーヴィニヨンであるこのワインは、強烈で活気のある酸味とともに、味わいに素晴らしいブラックカラントの純度を示します。背景はすべてタンニンであり、それはその老化の可能性を物語っています。このワインは、1990年から2016年に亡くなるまでゼネラルマネージャーを務めていたポールポンタリエが生産した最後のヴィンテージです。思い出に残るワインであり、熟成のためのものです。 2027年から飲む。 セラーの選択。 –R.V.

シャトーペトリュスポメロール

シャトーペトリュスポメロール

シャトーペトリュス2015ポムロール$ 3,400、100ポイント。 これは、液体の黒スグリとブラックベリーを飲むようなものです。ワインは見事に寛大なメルローからの素晴らしい強さと豊かさを持っています。果実味と酸味が支配的ですが、背景にはまだ木の熟成がヒントとして残っています。 2026年から飲む。 セラーの選択。 –R.V.

ポルロジェ2008キュヴェサーウィンストンチャーチルブリュット

ポルロジェ2008キュヴェサーウィンストンチャーチルブリュット

ポルロジェ2008キュヴェサーウィンストンチャーチルブリュット(シャンパン)$ 293、100ポイント。 その豊かさと長寿の両方で素晴らしいシャンパーニュの1つであるこの最新の化身は素晴らしいです。ワインの豊かさは、熟した果実とブレンドにおけるピノノワールの優位性に関連しています。それはまた、テクスチャー、ミネラル感、そして果実の統合の間の完璧なバランスで輝いています。今は楽しめますが、2020年からはもっと良くなり、今後何年も続くでしょう。フレデリックワイルドマン&サンズ株式会社 セラーの選択。 –R.V.

ポルトガル

W.&J。Grahamの2016 The Stone Terraces Vintage(Port)$ 230、100ポイント。 非常に濃縮度の高い非常に濃厚なワインで、寛大なストラクチャーと豊富な熟した果実味のトーンを持っています。そのタンニンは完全に無傷であり、非常に長い熟成期間を約束します。リッチでありながら、酸味とジューシーなブラックフルーツのフレーバーが新鮮です。 2029年から飲む。PremiumPortWines、Inc。 セラーの選択。 –R.V.

Splurge-100ドル未満の価値のあるナパキャブ

イタリア

Ciacci Piccolomini d’Aragona 2012 Vigna di Pianrosso Santa Caterina d’Oro Riserva(Brunello di Montalcino)$ 175、100ポイント。 このゴージャスなワインは、甘いパイプタバコ、下層植生、新しい革、トリュフ、プラム、ユーカリの魅力的な香りで始まります。滑らかでフルボディでありながらエレガントな、風味豊かでジューシーな味わいは、砕いたマラスカチェリー、ラズベリープリザーブ、甘草、メントールを、洗練された包み込むようなタンニンとともにお届けします。オレンジの皮のノートがフィニッシュを持ち上げる間、新鮮な酸味は申し分のないバランスを提供します。 2023〜2032を飲みます。先住民族の選択。 セラーの選択。 –ケリンオキーフ

コンスタントアカウント2012リザーブ

コンスタントアカウント2012リザーブ

コンティコスタンティ2012リセルバ(ブルネッロディモンタルチーノ)$ 245、100ポイント。 刻んだハーブ、ウッドランドベリー、林床、新しい革、ダークスパイス、バイオレットの強烈な香りは、この香りのよいワインに見られる香りのほんの一部です。風味豊かでフィネスが豊富で、ジューシーなマラスカチェリー、ラズベリーコンポート、甘草、オレンジの皮、パイプタバコ、しっかりとした洗練されたタンニン、新鮮な酸味が特徴です。ピリッとしたミネラル感が余韻を残します。まだ若く、完全にリラックスして成長するには十分な時間が必要です。 2027〜2042を飲みます。 Empson USA Ltd. セラーの選択。 –K.O.

Le Chiuse 2013ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

Le Chiuse 2013 Brunello di Montalcino $ 79、100ポイント。 ダークスパイス、パイプタバコ、青い花、砕いたハーブ、ワイルドベリーは、この驚くほど美しく、香りのよい赤に見られる香りのほんの一部です。活気に満ちたエレガントな輝きのある味わいは、力強さとエネルギーに溢れ、ジューシーなマラスカチェリー、ザクロ、白胡椒、スターアニスを、明るい酸味としっかりとした洗練されたタンニンのバックボーンに合わせて提供します。見事なボディと素晴らしい血統を持つ古典的なブルネッロは、何十年も熟成します。 2023〜2043を飲みます。フレデリックワイルドマン&サンズ株式会社 セラーの選択。 –K.O.

オーストリア

HeidiSchröck2015RusterAusbruchAufdenFlügelderMorgenröteWelschriesling(ブルゲンラント)$ 80、100ポイント。 鼻には、濃いモミの蜂蜜のほのかな香りが、心地よい苦味の筋とともに現れます。リンゴとレモンの皮の新鮮なノートがボトリチスの素朴なノートと混ざり合っています。口蓋の上で、この熱意は完全に展開し、岩に対して轟音を立てる波のようにその果実の全力で墜落します。高貴な苦味のその素敵な要素はまだ揺れ動き、最も強烈であると同時に正確な甘さの感覚を生み出します。少なくとも2040年まで飲んでください。 Skurnik Wines、Inc。 セラーの選択。 –アンクレビエルMW

Kracher2015湖の間Trockenbeerenauslese番号4Scheurebe(ブルゲンラント)$ 100、100ポイント。 絶妙なフローラルのスイカズラのアロマが、クリーミーでありながらシャープなパッションフルーツの香りを取り囲み、ペッパーのような香りがエッジの周りにうずきます。味わいは同じ遊び心のある性格を持っています:ここで花のいじめ、そこで本格的なパッションフルーツのキス、すべてを一緒に引き寄せ、一口ごとに新しく正確な絵を組み立てる酸の確かなコマンドとバランスの取れた甘さの完全な抱擁。これはとても頭が良くて、とても美味しくて、とても純粋で、とても濃厚なので、規制薬物でなければなりません。これは、少なくとも2040年まではうまくいくはずです。テルラートワインインターナショナル。 セラーの選択。 –A.K.

Sattlerhof 2013 Trockenbeerenauslese Sauvignon Blanc

サトラーホフ2013TBAソーヴィニヨンブラン

Kracher 2015トロッケンベーレンアウスレーゼ湖間8番マスカットオットネル(ブルゲンラント)$ 130、100ポイント。 ダマスクローズ、スイカズラ、ブラッドオレンジの皮が一体となって、ほぼ異世界的な雰囲気を醸し出しています。味わいはこれらの花の含みで輝き続け、甘さの堅実な波が強烈な緊急性で味覚を襲いますが、これに続いて純粋なレモンの新鮮さの鋭い、歓迎されたスマックが続きます。これらの概念は交互になり、緊張の喜びで頭を満たします。荘厳な。少なくとも2040年まで飲んでください。テルラートワインインターナショナル。 セラーの選択。 –A.K.

Sattlerhof 2013 Trockenbeerenauslese Sauvignon Blanc(Südsteiermark)$ 65、100ポイント。 キャラメルとスモークの魅力が最初に当たり、その後、最も純粋なアプリコットエッセンスの雲が五感に届きます。粘り気のある味わいは、武装解除するほど鋭い酸味と、信じられないほど甘美な甘さのバランスが取れています。アプリコット、パッションフルーツ、砂糖漬けのレモンを何層にも重ねて、このクリーンで正確なTBAで解き放ちます。それは驚異的な濃度と純度を提供します。 2040年まで飲んでください。クラフト+エステート–ワインボウグループ。 セラーの選択。 –A.K.

オレゴン

パトリシアグリーンセラーズ2016エステートヴィンヤードボンショーブロックピノノワール(リボンリッジ)$ 60、100ポイント。 1990年に植えられたこの100%Pommardクローンワインは、非常に深く、暗く、テクスチャーがあり、複雑なアロマが瞬時に引き込まれます。コンパクトなベリー、プラムジャム、ベーキングスパイスの香りには、ミネラルと土の香りがあります。ブルーベリー、プラム、チェリー、チョコレート、バタースコッチ、トーストしたココナッツなど、力強く織り込まれた豊かなフレーバーのマトリックスで味覚を刺激します。濃厚でしなやかで余韻の長い、エーテル的で並外れたワインです。 編集者の選択。 –ポール・グレーガット