新しいスタイル、新しい技術、古い基準に対する革新的な取り組みが絶えず出現しており、ウイスキーのカテゴリーを前進させ続けています。しかし、スコッチは、間違いなく変化を受け入れるのに最も遅いカテゴリーの1つであり、新世代の蒸留酒製造業者がその地位を確立しようとしていることで、昔ながらの伝統を静かに洗練させてきました。

2019年が終わりに近づき、今年味わって評価した最高のスピリッツを振り返りました。堅固なエステートのシングルモルトからソレラ熟成のリザーブまで、スコッチは活況を呈しています。これらのトップセレクションは、このウイスキーが世界中で最も人気のあるスタイルの1つであり、模倣されているが複製されていない理由を証明しています。

2019年のベストスコッチ

マッカランエステートシングルモルトスコッチ。 250ドル、95ポイント。 オロロソシェリー、乾燥ナツメヤシ、乾燥イチジク、キャラメル、タフィーのおいしいノートが鼻をリードします。味わいは、革、乾燥した日付、ココアパウダー、タフィーなどの風味の轟音で始まります。フィニッシュは長く穏やかで、ハチミツ、ジンジャーブレッド、ドライチェリーのヒントに加えて、シナモンとカイエンのくすぐりがあります。美味しくて複雑なシッパー。 –Kara Newman

グレンドロナック15年シングルモルトスコッチ。 84ドル、95ポイント。 この銅色のシングルモルトのノーズは、キャラメルとわずかな煙を示しています。濃厚なタフィー、エスプレッソ、ココア、オークのメルドとピートスモークなど、広がりのある丸みのあるフレーバーは、一口ごとに強さを増し、シナモンの香りが漂う温かみのある後味になります。 –K.N.

アードベッグドラム特別委員会版シングルモルトスコッチ。 120ドル、94ポイント。 この特別限定版シングルモルトは、2019年のアードベッグデーにリリースされました。ライトゴールドの色合いとピートスモークとヨウ素のアロマを期待してください。口蓋は絹のようで滑らかで、クローブと黒コショウで中断された煙の雲で始まります。贅沢に長いフィニッシュは、ピート、エスプレッソ、バニラ、ペッパーのようなスパイスを吐き出し、柑橘系の渋みのほのかな香りでリフレッシュします。 –K.N.

コンパスボックスピートモンスターサマー2019スコッチ。 65ドル、94ポイント。 通年の新しい瓶詰めで、これは「深みと優雅さ」に目を向けて、いくつかのアイラ蒸留所を紹介するブレンドスコッチです。淡いゴールドの色合いと、ピートスモークの繊細なヒントを反映したフローラルで草が茂った塩のような香りを探してください。味わいは、圧倒的なポイントのすぐ手前で引き戻され、バニラの甘さと草のようなフレッシュさのヒントが透けて見えるようになりますが、泥炭のシャベルフルと考えるとより頑丈です。 –K.N.

グレンフィディック15ユニークソレラリザーブシングルモルトスコッチ。 60ドル、94ポイント。 はちみつと焼きりんごの香りがするこのシングルモルトは大きくてリッチで、フルーツとほんの一吹きの煙で始まり、独特の食欲をそそる海塩ノートのミッドパレートを加え、長くバタースコッチのフィニッシュに伸びます。シェリー、バーボンで熟成されたウイスキーと、1998年以来定期的に新しいウイスキーが補充されているソレラ樽の新しいオーク樽と結婚します。これほど複雑なのも不思議ではありません。 –K.N.

グレンカダム21シングルモルトスコッチ。 200ドル、93ポイント。 この黄金のシングルモルトは、熟した洋ナシとバニラの香りを提供します。味わいは黒胡椒のバーストで始まり、クリーミーな蜂蜜、バニラ、焼き梨のフレーバーに移り、胡椒のような味わいで終わります。一服の水がそれをすべてまとめて、バニラクリームパイの効果を生み出します。 –K.N.

グレンリヴェット14コニャックキャスクセレクションシングルモルトスコッチ。 53ドル、93ポイント。 ガラスの明るい銅、甘い香りはカエデとオールスパイスを示唆しています。軽くて乾燥した味わいは、グレープフルーツの皮のトーンと一緒にカエデのヒントを反映し、ベーキングスパイスと食欲をそそるレモンの皮の突風で終わります。一滴の水が穏やかな煙の塊をなだめます。全体的に繊細で空気のようなシッパー。 –K.N.

ロバートバーンズシングルモルトスコッチ。 40ドル、92ポイント。 アラン島蒸留所によって作られ、スコットランドの国民的詩人にちなんで名付けられたこのライトゴールドウイスキーは、ピートスモークのパフと混合された新鮮なリンゴの香りを提供します。味わいは活発で、乾燥していて収斂性があります。オーク、バニラ、微妙なスモークが、レモンの皮と甘いスパイスを混ぜ合わせた余韻に変わります。 –K.N.