マールボロ 、入れた地域 ニュージーランド マップ上のワインと ソーヴィニヨン・ブラン 何百万人ものワイン愛好家のグラスに注がれ、今年で 50 周年を迎えます。世界で最も厳しいロックダウンの 1 つから抜け出した後、アペラシオンはマイルストーンを利用して、量よりも質にイメージを再集中させています。

これを行う 1 つの方法は、 新しくリリースされたマップ 、マールボロの小地域の違いを詳述する最初のものです。地域の「サブ地域階層」を定義することは、地域の多様性を理解するために不可欠であると、マップの作成者であるアペラシオン マールボロ ワイン (AMW) は述べています。 2018 年に設立された AMW は、ヨーロッパのアペラシオン プログラムと同様の方法で、地域で栽培されたソーヴィニヨン ブランや、最近では他の品種の保護に努めています。

このマップは、AMW メンバーである 5 人のワインメーカーによってデザインされました。 2 年以上にわたり、地図の線は「徹底的に議論」され、ウェリントンを拠点とする地図製作者と地元のデザイナーの助けを借りて配置されました。

「当然のことながら、明確な微気候と文体の特徴を持つ小地域は、時間の経過とともに特定されてきました」と、AMW の議長であるジョン ブキャナンは言います。 「マールボロのワインマップは、これらを詳細にマッピングする最初の真の試みです。」

マップのデビューは、マールボロにとって重要な時期に行われました。ソーヴィニヨン ブランは、過去 50 年間で前例のない成長を遂げ、ワイン界で最も成功したものの 1 つです。今日の 30,000 ヘクタール (74,130 エーカー) のブドウの木は、ニュージーランドの総ブドウ栽培量の 3 分の 2 を占め、ワインの総輸出量の 80% を占めています。米国は依然として国内最大の輸出市場であり、2022 年には 5 億 5000 万ニュージーランド ドル (3 億 4100 万ドル) を超えると評価されています。

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しかし 最近のヴィンテージの気象現象 収穫量の減少につながりました。中小の生産者は特に大きな打撃を受けており、多くの生産者が供給過剰の問題に直面しています。ギャップを埋めるために、マールボロの名前から利益を得ることに熱心な不正なオペレーターの数が増えています。企業はワインを大量に購入しています。ワインは、マールボロ以外で栽培され、地域の収穫量や病気のしきい値を超えて栽培されていることがよくあります。海外で瓶詰め。

「マールボロの急速な成功と市場の成長は、実際の管理が行われていないこの半世紀の間に起こりました。ヨーロッパの名称とワインが、製品の出所、品質、価値を保護するために遵守しなければならない規制がないことは確かです」とマット・トムソンは言います。 、の創設者でありワインメーカー ブランク キャンバス ワインズ マップの共同作成者の 1 人です。 「この状況は、製品自体の希薄化のためにマールボロのブランド価値の希薄化が発生している危険な転換点を引き起こしています。」

製品の認知度に関して言えば、マールボロは優れています。ブドウ栽培とワイン製造の技術で知られ、活気に満ちた大げさな香りのソーヴィニヨン・ブランにピリッとした辛味をもたらします。 酸度 グレープフルーツ、ライム、パッションフルーツ、草、ピーマンなどの独特のフレーバー。これは、多くの初めてワインを飲む人にとって頭を回転させるスタイルであり、その一貫性と手頃な価格を高く評価する長年のファンにとっては心地よいものです.

「ほとんどの人、そして正直に言うと、多くの女性が、冷たくてさわやかなソーヴィニヨン・ブランをとても楽しんでいると思います」と、ニューヨークを拠点とする長年のワインバイヤー、教育者、コンサルタントであるズワン・グレイズは言います. 「ほとんどの人が辛口の白ワインについて考えるとき、それは簡単なことなので、それを求めていると思います。」

マールボロ ソーヴィニヨン ブランの大衆的な魅力にもかかわらず、またはおそらくそのせいで、ワインの専門家はこのスタイルについて気取って、過度にシンプルまたは均質であると宣言することがあります。マールボロのワインメーカーはそれを変えたいと考えています。

「マールボロのソーヴィニヨン・ブランはすべて同じ味だと主張する皮肉屋もいるかもしれませんが、実際には、この地域で生産されるスタイルには非常に多くの多様性があります。 アラン・スコット家のワインメーカー 1973 年、父アランがモンタナ ワインズのためにマールボロに最初のブドウの木を植えました。 ブランコット エステート .

「大規模なワイナリーの中には、多様性を強調する地域のブレンドを生産するものもありますが、 テロワール 多くの高級ブランドは、マールボロのサブリージョンとブドウ園の独自の特徴を紹介することに重点を置いています。」

これらのプレミアム生産者は、たとえば、ワイラウ中部の沖積河川敷の土壌は、ワイラウ下流部の海にさらされた肥沃な土壌よりも、ソーヴィニヨンでより大胆なトロピカルフルーツを飲む人に与えることを明確にしたいと考えています。このマップは、マールボロを 3 つの谷に単純に分割した過去の地域マップをはるかに超えて、これらの違いを示しています。 ワイラウ 、 天気 そしてサザン。

マールボロ最大かつ最も顕著なサブリージョンであるワイラウには、現在 4 つの異なるゾーン (現在、サザン バレーはこれらのゾーンの 1 つに折りたたまれています) と 16 の地域サブセット、またはマイクロ ゾーンがあります。一方、アワテレ バレーには現在、ブラインド リバーと呼ばれるすぐ南の土地も含まれており、2 つのサブセットを持つ 3 つのゾーンに分割されています。従来、マールボロの地図にも登場していなかったサザン コーストには、3 つのサブセットがあります。

これらの小地域のニュアンスがマールボロ・ソーヴィニヨンのファンに受け入れられるかどうかはまだ分からない.その間、この地域のワインメーカーは教育のためにできることを行っています。

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「私たちはソーヴィニヨン・ブランのワイン造りを始めてまだ 40 年しか経っていませんが、まだ足を踏み入れています。この進歩の原動力はおそらく 2 代目でしょう」とスコットは言います。

「普遍的で正確な地図がなければ、デフォルトでは、マールボロはすべて同じであるという危険な仮定になります」と Thomson は言います。 「そうではないことは明らかであり、このマップにより、誰もが私たちの多様な地域内のサブ地域性と品質を理解するためのより微妙な旅を始めることができるようになることを私たちは知っています。」