覚えておくべき夜
昨夜ニューヨーク市で嵐の空が晴れ、ワイン愛好家誌の毎年恒例のトーストオブザタウンテイスティングイベントのために、リンカーンセンターの見事なデビッドH.コッホシアターに1,800人のワインと料理の愛好家が集まりました。劇場のエレガントなオーケストラと遊歩道のレベルをライブジャズの音に合わせて散歩し、参加者は世界中の最高のワインとスピリッツを試飲し、ニューヨークで最も評価の高いレストランの革新的な料理を味わいました。テイスティングは、センターのメインプラザを見下ろすドラマチックなバルコニーに広がり、美しい夜に美しい屋外の環境を提供します。
トーストオブザタウンニューヨークは毎年売り切れており、2009年も例外ではありませんでした。 200近くのワイナリーが最高のワインを展示し、450種類以上のワインから参加者に選んで味わうことができました。ハイライトには、シャンパーニュルイロデレール2002クリスタル、クロデタルト2006クロデタルト、メリーベール2004プロファイル、ペリームーア2006ベックストッファートゥカロンシングルヴィンヤード、ジョセフドルーヒン2006プレミアクリュ(シャブリ)、プラネタ2005サンタセセリアネロダヴォラが含まれます。 PioCesareのPioBoffa、PascualTosoのEnriqueToso、Gallo FamilyVineyardsのGinaGalloなどの賞賛されたワインメーカーも参加しました。
一流の注ぎに付随して、賞賛されたニューヨークのレストランによって提供された優れた料理がありました。群衆のお気に入りには、サワードウトーストに白菜のスローをトッピングしたビーストのラガー煮込みショートリブ、トロアッシュのスアデロ煮込みブリスケットのタコス、芸者のプラムワインポーチドアジアンペアーズ、ベイビーキャンディコーンビート、スパイスの効いたクルミとロックフォール、タラッサのディバーサが含まれますムース。マリーベルの職人技で作られたチョコレートボンボンも、夜のワインにエレガントな組み合わせを提供しました。
イベントのサイレントオークション、メリット シティハーベスト、 「ウェストサイドストーリー」のブロードウェイリバイバルのチケット2枚、ワイン愛好家から寄贈されたEuroCave Performance 183ワインセラー、5リットルのカステッロバンフィセンティンロッソディトスカーナ2006、ソニーミュージックギフトセットなど、さまざまなロットが用意されていました。マイルズデイビスプリントと4つのジャズボックスセット。慈善的な側面は、すでに魅力的な雰囲気にさらに深みを加えました。
Toast of the Townシリーズは、毎年サンフランシスコ、シカゴ、アトランタ、ニューヨークで開催されます。詳細については、 http://www.wineenthusiast.com/toast/ 。
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