デビッド・ヒルシュは、1978年にロス砦の上の山にある彼の財産が文明からどれほど離れているように見えたかを覚えています。

「物事はかなり遠いものでした」と、現在68歳の栽培者/ワイン醸造業者は言います。 「私の場所にたどり着くには、未舗装の道路にある5つの牛の門を通過する必要がありました。」

舗装された郡道は6マイル離れたところで終わりました。つまり、ヒルシュは郵便受けにたどり着くまでそこまで移動しなければなりませんでした。 19世紀に祖先が丘に定住した少数の羊飼いを除いて、ヒルシュは孤立した地域に住む数少ない牧畜業者の1人でした。

もう一人は、現在62歳のWild HogVineyardの所有者であるDanielSchoenfeldでした。

シェーンフェルドは、「1970年代のその土地に戻ったヒッピー運動の一部だった」と述べています。今は田舎だと思いますか？その時あなたはそれを見るべきだった。」

この地域は、カリフォルニアで最も雨の多い場所であるカザデロの山岳地帯からそれほど遠くなく、ロシアン川の町ガーンビルからわずか数マイルです。しかし、曲がりくねった急な道路（古い伐採跡は、大規模な冬の嵐の間に倒れた木々にしばしば塞がれている）は、控えめに言っても、移動を困難にします。

散在する住居は、スーパーマーケットのような現代の便利さから1時間以上、人々が住むのが難しい場所かもしれません。しかし、ブドウの木はこれらの沿岸の丘の高い尾根で繁栄します。

ソノマカウンティの北西部を非常に重要なものにし、非常に速くしたのは、主にピノノワールとシャルドネ、そしてある程度はシラーであるワインです。

全体として、ワインは、特定のアロマやフレーバーではなく、ぴんと張った酸と時々角張ったタンニンを組み合わせる構造成分によって区別されます。しなやかな側面を持っているワインは、若いときは評価するのが難しいかもしれませんが、しばしば数年以内に柔らかくなり、深まります。

地球、風、水

連邦政府は、政治的境界をめぐる論争の的となったスクラムの後、2012年1月にフォートロス-シービューアメリカブドウ栽培地域（AVA）を承認しました。

この地域の非公式の歴史家、リンダシュワルツ氏によると、27,500エーカーの広さで、カリフォルニアの基準では中規模ですが、ブドウに植えられるのは555エーカーだけです。

シュワルツと彼女の夫であるレスターは、どちらも68歳で、フォートロスヴィンヤードを所有しています。もちろん、彼女は偏見を持っていますが、フォートロスシービューは「ブドウを育てるのにとても適した場所」だと考えています。

ほとんどのブドウ園は、最初の2つの海岸の尾根、または3番目の南向きと西向きの斜面の海抜1,200フィート以上（AVA境界は920フィート）にあります。

それは主に、成長期にビーチと海岸道路を湿らせて冷やす絶え間ない霧の土手のクラッチの上にブドウの木を置きます。

「確かに湿気を感じることができますが、ほとんどの日、私の下に霧が見えます」と、1973年に土地を購入したドニーシャッツバーグ（66）は言います。現在はプレシャスマウンテンヴィンヤードと呼ばれ、約1,500フィートのところにあります。尾根を登ると、夏の間は日中の最高気温がかなり暖かくなります。ただし、夏でも肌寒い華氏60度を超えない、太平洋沖を吹き抜ける卓越風によって暑さは和らげられます。

その結果、2000年にウェイファーラーファームヴィンヤードを購入したナパのワイン醸造業者であるジェイソンパールマイヤーは、「素晴らしいブルゴーニュの果物を育てたいと思っているものです。それ以外は涼しい地域の暖かい場所です」と述べています。

この気候はワインの構造を与えます。フォートロスのワインは、ロシアンリバーバレーのワインのすぐに魅力的な脂肪を欠いているかもしれませんが、一般的には熟成が進んでいます。

「そこにあるタンニンは若く、角張っていて、若くてぎこちないものです」と、ヒルシュとプレシャスマウンテンのブドウ園から果物を購入するウィリアムズセリエムのワインメーカー、ボブカブラルは言います。 「彼らは金持ちになるのにしばらく時間がかかります。」

標高と海事の影響がこの地域の成功の2つの鍵である場合、3番目の土壌タイプは分析がより困難です。サンアンドレアス断層は絶えず変化しているため、土壌組成はアペラシオン全体で大きく異なります。

モンスターの暴風雨の傾向にもかかわらず、ブドウ園はよく排水されています。ファイーラワインズのエーレンジョーダンは、彼の土を「熱帯雨林の砂漠」と呼んでいます。

句読点のある歴史

この地域のブドウ栽培の歴史は古いものと新しいものの両方です。ソノマカウンティ、さらに言えばナパに植えられた最初のブドウは、1817年にロシアの探検家によってビーチのすぐ東に設置されました。その木製の軍事施設は、フォートロスにその名前を付けました。 （米国の郵便当局は、1883年に最初にシービューの開拓を記録しました。ほとんど何も残っていません。）

ロシア人のブドウ（および小麦や他の作物）は、寒くて湿気の多い天候で失敗しました。頻繁な土砂崩れや岩石崩れは、しばしば作物を引き裂きました。欲求不満のロシア人は最終的に植民地の願望をあきらめ、アラスカに撤退した。

それは150年近くの間フォートロスでのブドウ栽培の終わりでした。現代で最初にブドウを植えた人、ミック・ボーハンは、伐採者が原生林のセコイアの土地を剥ぎ取った後、1870年代に家族が元々高い牧草地に定住した羊牧場主でした。

1973年、羊市場の崩壊に伴い、ボーハンは生計を立てるために必死でした。彼は、醸造学者の友人のアドバイスを受けて、ジンファンデル、ピノノワール、シャルドネ、リースリングを植えました。

しかし、Bohanはブランドを開発したり、この地域のビジョンを実現したりすることはありませんでした。それは若い世代、ヒルシュ、シェーンフェルド、シャッツバーグのような土地に戻った人々に委ねられました。

混雑する

フォートロスの運命のターニングポイントは1994年に起こった可能性があります。

「それは、キスラー、ウィリアムズ・セリエム、リットライがすべて[私たちの果物を買うために]現れた年でした」とヒルシュは言います。

ほぼ同時に、プレシャスマウンテンのシャッツバーグは、ウィリアムズセリエムのワインメーカーであるバートウィリアムズにブドウを提供しました。

「彼は翌日ここにいました」とシャッツバーグは言います。 2人は、ウィリアムズの後継者であるカブラルによって今日まで名誉を与えられている契約を結びました。

影響力のあるワイナリーがラベルのブドウ園の名前を特定し、批評家は注目しました。ナパとソノマの裕福なワイナリーの所有者は、新しい黄金地域への参入を求めました。

もはや、オフザグリッダーのエデン砦はありませんでした。空は、ブドウ園を設立するためにクリアされた尾根の頂上を探している投資家を運ぶヘリコプターでドローンを始めました。

ジェイソン・パールマイヤー、ピーター・マイケル卿、デイブ・デル・ドットが到着し、この地域に新しいブドウ栽培の基準をもたらしました。

ジョーダンは、ピーター卿の所有地に押し寄せたブルドーザーとバックホーの艦隊に気づかずにはいられなかったと言います。

「しかし、私にとっては、古くてファンキーなやり方があります」とジョーダンは言います。「それが良くないのではないかと思います。」

フォートロスの新しい人気は万人向けではありません。ある冬の日、私はその地域を運転していて、倒れた木が道路をふさいだので止められました。長いあごひげと肩の下に髪の毛を持ったチェーンソーを振るう男が木を細かく切っていました。

彼は、道路をきれいに保つために郡と契約を結んでいたと彼は言った。彼は1960年代からこの地域に住んでいましたが、アラスカに引っ越していました。理由を尋ねられたとき、彼は「混雑しすぎた」と不平を言った。

まだ過小評価

ロシアンリバーバレーやサンタマリアバレーのようなピノノワールを専門とするより広い地域と比較して、フォートロス-シービューは量の点で決して少しのプレーヤー以上になることはありません。しかし、品質面では、それは最高の位置を達成しています。

この成功にもかかわらず、これらのワインの探索に興味のある消費者は、プレーヤーとブドウ園を心から学ぶ必要があります。多くのワイナリーが2012年ヴィンテージ以降、ラベルに新しいアペラシオンを使用するかどうかはまだ明らかではありません。より認知されているソノマコーストAVAに固執することを選択する人もいます。

カブラルが言うように、「残念ながら、北カリフォルニアを出てしまえば、ソノマはナパの一部だと思っている人がまだいます。」

ファイーラワイン

エーレンジョーダンは、1995年にナパバレーのターリーワインセラーで「すべての取引のジャック」でした（彼は現在、ワイン製造のディレクターです）。所有者のラリーターリーの姉妹であるヘレンは、フォートロス地域にワイナリーのマルカシンを持っていました。

「私はブルゴーニュをたくさん味わったことがあります」とジョーダンは言います。「そしてマルカッシンの'94 [ピノノワール]を味わった後、私は「不動産業者に電話するべきだ」と思いました。人々が海岸で何が起こっているのかを理解すると、土地は本当に高価になるでしょう。」

ジョーダンは「数人の大麻農家」から43エーカーの取引をしました。彼は自分のブドウ園に入れ、土地を囲い、泉を開発し、小さな太陽光発電の小屋を建てました。ピノノワール、シャルドネ、シラーを栽培するブドウ園は、11エーカーで構成されています。

「私はいつでもブラインドテイスティングで自分のワインを知ることができます」とジョーダンは言います。 「彼らは魅力的な酸タンニンの緊張感を持っています。」

特に赤は、この地域の忘れられない孤独を反映しているようです。彼らは野生の森の品質を持っています。

デルドットヴィンヤーズ

元テレビのインフォマーシャルパーソナリティであるデイブデルドットは、1993年からラザフォードカベルネソーヴィニヨンを制作していました。しかし、2006年には、W.H。ヤントビルのレストラン、ブションで楽しんだスミスの海事ブドウ園ピノノワールは、彼の見方を変えました。

「ロマネ・コンティに匹敵すると思いました」と、62歳のデルドットは言います。彼は最終的にスミスに会いました。「彼は私に不動産を売りたいと言った。すぐに購入しました。」彼はそれをCinghialeと改名しました。これはイタリア語で「イノシシ」を意味します。

ブドウ園は海抜1,800フィートに位置し、42エーカーで構成されています。収量はごくわずかであり、デルドットは水不足と砂利の汚れに起因しています。

「あそこの採石場のようなものです」と彼は言います。 「ブドウの木がどのように生きているのかさえ知りません。」

フラワーズヴィンヤード＆ワイナリー

WaltとJoanFlowersは、1989年にCamp MeetingRidgeの物件を購入しました。

「ヒルシュはそこにあり、古いボーハンの場所でしたが、他にはあまりありませんでした」と、フラワーズの新しい所有権であるフネウス家（ナパバレーのクインテッサ）の下でワイン製造の社長兼ディレクターを務めるジェイソンジャーディンは言います。

「花は大きなリスクを冒しました」とジャーディンは言います。 「人々は彼らに、 『それをしないでください、それはあまりにも湿っていて、あまりにも寒いです』と言いました。」しかし、カップルは成功した保育園を所有していました。

「彼らは天気と土壌を理解していました。それで彼らは327エーカーを購入し、1991年に最初のブドウを植えました。」とJardineは言います。

1998年にジャーディンがシービューと呼ぶ高い尾根で2回目の購入を行ったところ、ブドウの木の下の面積は42エーカーになり、フラワーズはこの地域で最大の栽培者の1つになりました。標高は海抜1,150〜1,900フィートの範囲ですが、年間生産量は平均して約3,000ケースのピノノワールとシャルドネです。

フォートロスヴィンヤード

リンダとレスターシュワルツは1976年に南アフリカから米国に移住しました。

「政治は私たちにそれをさせました」とリンダは言います。 「私たちは、その[アパルトヘイト]社会に住むことによって、それを容認していると感じました。レスターはいつも土地を待ち望んでいました。」

ある日、フォートロスの近くの海岸を探索している間、彼らは尾根の頂上まで車で行き、見下ろしました。

「レスターはほとんど気絶しました」とリンダは言います。 「彼はそのすべての美しさを信じることができませんでした。」

彼らは970エーカーを購入し、そのうち50エーカーは、もともと南アフリカで開発されたピノタージュを含め、現在ブドウに植えられています。

標高1,200〜1,700フィートのリンダ氏は、ブドウ園は「太陽の下にあり、下の方に霧に囲まれ、端を挟んでいる」と述べています。

ヒルシュヴィンヤーズ

デビッド・ヒルシュが1978年にフォートロスに到着したのは「偶然」だったと彼は言います。その後の10年間で、彼は「趣味のブドウ園」を所有していましたが、フルタイムでブドウ栽培を始めたのは1990年のことでした。現在、作付面積は合計68エーカーで、主にピノノワールです。

2002年、ヒルシュは彼自身の名を冠したレーベルを立ち上げましたが、ブドウの約半分は、ウィリアムズセリエム、シドゥリ、ファイラ、リットライなどの他のワイナリーに販売されています。

マルティネリスやノーブルズヴィンヤード（ピノノワールをシュラムスバーグとモーレットファミリーに販売）を含む多くの隣人と同様に、ヒルシュは1990年代初頭にケンダルジャクソンにブドウを販売しました。この地域の先駆者を支援するK-Jの役割は、これまで十分に評価されたことはありません。

マルティネリワイナリー

マーティネリとその親戚であるチャールズほど、フォートロス地域に結びついている名前はほとんどありません。チャールズの丘のルーツは1850年代にまでさかのぼります。

Lee Martinelli Jr.は、祖父のGeorge Charlesが1981年にシャルドネを植えたと言います。「それはトン数があり、人々はそれを探し求めていました。彼は早く熟した品種を必要としていました。」

リーと彼の父親は1995年に最初にピノノワールを植えました。彼らは同じ頃に家族名でワインの生産を開始しました。

マルティネリスは、不思議なことに土地が自分たちの地域に殺到するのを見てきました。

「私の祖先がそこにたくさんの歴史を持っていることを幸運に感じます」とリーは言います。 「私の祖父とは対照的に、人々は今、自分の道を買うためにつまずいています。彼が最初にブドウを入れたとき、彼は実際に馬を使いました。今、これらの人々がレクサスSUVに夢中になっているのを見ると、まあ、それはただ驚くべきことです。」

パールマイヤー

弁護士からワイン醸造業者に転向したジェイソン・パールマイヤーは、ロス砦に目を向けたとき、ナパバレーのワインですでに高い評価を得ていました。ここで、彼は「フランスのブルゴーニュ、聖杯」を作ることができると信じていました。それが私が追いかけていることです！」

彼は2000年に購入した土地にWayfarerFarmVineyardという名前を付けました。 「それは最初の収穫があなたが吸うものであったヒッピーによって所有されていました」と彼は言います。 「彼らはそれを気まぐれな子供たちのための学校に変えたので、それを「ウェイファーラー」と呼びました。

「ここでの本当の問題は、水がないことです」とPahlmeyer氏は言います。彼は最終的に、30エーカーのピノノワールとシャルドネを支えるのにちょうど十分な水を供給する貯水池を建設する許可を得ました。

プレシャスマウンテンヴィンヤード

ドニー・シャッツバーグは、ワインを生産せず、代わりにウィリアムズ・セリエムにブドウを独占的に販売することを選択した栽培者です。シャッツバーグ氏は、40年経った今でも、「家を建てて家を建てる初期の頃を離れたことは一度もないと感じています」と語っています。

ピノトフィールの間では、6エーカーのプレシャスマウンテンヴィンヤードが高く評価されており、ウィリアムズセリエムの最高のワインの1つを頻繁に生産しています。ブドウ園は海から2番目の尾根にあり、地元の人はクレイトンと呼んでいます。

シャッツバーグは、2011年のような涼しい年でも、「ブドウを熟成させるという点では限界地域ですが、砂糖が不足することはありません」と呼んでいます。ブドウ園は必然的に乾式栽培されています。

「現実には、私には水がありません」と彼は言います

ワイルドホッグヴィンヤード

ダニエル・シェーンフェルドは、1973年にフォートロスの土地に出くわす前に「さまざまなことをしました」。生き残るために、彼は重機事業を営んでいました。側では、彼はワインについて学んでいました。

「その頃、私はスターリングからカベルネを手に入れ、ワインを作ることにしました」とシェーンフェルドは言います。 「私たちは本を購入して本能に従いましたが、驚くほど無知でした。」

1981年に、彼はジンファンデルとゲヴュルツトラミネールを植えました。その後、彼はゲヴルツをピノノワールに芽生えさせましたが、「私たちは3番目の尾根の南西向きの斜面にあり、最初の2つの尾根よりもはるかに暖かい」ため、ジンファンデルを保持しました。

シェーンフェルドは、成長についての複雑な感情を認めています。 「私は変化に夢中ではありません」と彼は言います。 「数百万ドルを持ってやって来た新しい人々の多くは、コミュニティの一部にならない傾向がありました。しかし、私たち全員が新しいアペラシオンを本当に誇りに思っています。」

モールハルトリッジヴィンヤード

Phil Mohrhardtは、彼のブドウをウェリントンのブドウ園に独占的に販売しています。しかし、彼はフォートロスの歴史に欠かせない存在であり、多くの人が彼のブドウ園がある尾根を「モールハルト尾根」と呼んでいます。

彼は1984年に、5エーカーのカベルネソーヴィニヨンから始めて、「誰よりも早く」最初のブドウを植えました。なぜ今や間違いなくブルゴーニュ地方のボルドーの偉大なブドウなのか？ 「それが短期大学の顧問が勧めたものです」とMohrhardtは言います。

ウェリントンは1989年からブドウを購入しており、若いときは滑りにくくタンニンがありながら、熟成が進んだ手頃な価格のカベルネを作り上げています。

2,200エーカーをカバーする牧場は、海抜2,300フィートまで伸びており、「険しく、険しく、森林に覆われています」とMohrhardt氏は言います。彼はピノノワールを植えることはありますか？

「私たちはそれについて考えました」と彼は言います。「しかし、そのすべての面積があっても、適切な土地は多くありません。」

トップスコアのワイン

98ウィリアムズセリエム2010プレシャスマウンテンヴィンヤードピノノワール（ソノマコースト）。 セラーの選択。
abv： 14.3％ 価格： 75ドル

98フラワーズ2010シービューリッジエステートヴィンヤードピノノワール（ソノマコースト）。
abv： 14％ 価格： 70ドル

97ファイラ2010ヒルシュヴィンヤードピノノワール（ソノマコースト）。 編集者の選択。
abv： 13.9％ 価格： 65ドル

95フォートロス2010フォートロスヴィンヤードシースロープピノノワール（ソノマコースト）。 編集者の選択。
abv： 14.5％ 価格： 32ドル

94ヒルシュ2010イーストリッジエステートヴィンヤードピノノワール（ソノマコースト）。 セラーの選択。
abv： 13％ 価格： 85ドル

93デルドット2010シンギアレヴィンヤードリザーブシャルドネ（ソノマコースト）。
abv： NA 価格： 125ドル

93マルティネリ2009スリーシスターズヴィンヤードシーリッジメドウシャルドネ（ソノマコースト）。
abv： 14.1％ 価格： 60ドル

90イノシシ2009ピノノワール（ソノマコースト）。 セラーの選択。
abv： 14.5％ 価格： 30ドル