エディター列、

2つのローヌの物語

今月のコラムを書くために最初に座ったとき、ボルドーのブドウ畑の大部分が衰退し、さらに貧困に陥っている間、ボルドーのトップの価格の継続的な上昇スパイラルについて書くと思いました。これは気のめいるトピックであり、ワインの世界の他のセグメントと同様に、政治と経済にまで及んでいます。

それから私は（ほぼ）毎年フランスのローヌ渓谷に旅行しましたが、もっと明るいことを書くことができました。

2008年の困難なヴィンテージの後、過去2年間の天候は、ローヌのワイン醸造業者に優しいものでした。 2009年の唯一の課題は、乾燥した天候と暖かい気温でした。通常、不満を言うことはありません。しかし、ある場所では、夏の暑さがジャミーなワインをもたらし、他の場所では、タンニンが少しきついか、ワインが過度にアルコール性である可能性があります。

両方の地域からワインを調達しているVidal-FleuryのGuySarton du Jonchayによると、これらの問題は北部よりも南部でより顕著です。「南部では、2009年はあまり快適ではありません」とSarton duJonchayは言います。

ローヌ南部の一部の'09は過度にアルコールであり、一部は粗いタンニンを持っていることは事実ですが、最高のワインメーカーは、高アルコールレベルの存在下での過剰抽出を避けるように注意しました。得られたワインは、クリーミーなテクスチャーとほんの少し暖かい仕上がりで、豊かで果実味があります。コスティエール・ド・ニーム南部のシャトー・ド・ナジェの所有者であるミシェル・ガシエは、2009年のヴィンテージは「クラシックなスタイルで、タンニンの構造が2005年を思わせる」と示唆しています。

2009年のローヌ北部では、これらの頑丈なタンニンの数は少なく、今回の旅行で味わったワインの多くは、熟した、クリーミーなテクスチャーを持っています。この時点で、彼らはいくつかの古典的な特徴を欠いているようです。「果物の熟度は花崗岩を隠します」と、2009年のエルミタージュの樽のサンプルを通して味わうミシェル・チャプティエは主張します。暗黙の提案は、果実が衰退するにつれて、約15年後、ワインの血統のある根がより明らかになるということです。

父親と一緒にサンジョセフでファミリードメーヌを経営しているジェローム・クルソドンは、2009年を「非常に良いヴィンテージで、濃度が高く、タンニンが柔らかい…もう少し酸味があれば素晴らしい」と説明しています。フレッシュさとミネラル感を保持しているワインは、まさにその一例である優れたクールソドンのロリヴェです。

2009年代の多くが展示したジャミーフルーツは、新世界のワインのファンにアピールしますが、古典主義者は、代わりに北と南の両方から2010年代を選ぶことをお勧めします。ワインは熟度の特徴が少なく、さまざまなテロワールが透けて見えます。アルコール度数は、2009年の同じワインとほぼ同じかそれより低く、場合によっては最大で半分の割合になりますが、ワインはまったく熟しておらず、極端ではありません。

2010年には、涼しくて雨の多い春が開花を遅らせ、一般的に言って結実が悪くなり、収量は25〜50％に減少しました。しかし、結果として生じる土壌中の水分の蓄えと、成長期への涼しくて日当たりの良い仕上がりは、バランスの取れた酸と絹のようなタンニンを備えた濃縮ワインにつながりました。サンジョセフのマルヴァルの上にある彼のドメーヌから、ピエールガイヤールは、2010年を「非常に素晴らしいヴィンテージであり、成熟が遅く、最良の結果が得られると思います」と説明しています。

コルナスでは、ドメーヌA.クレープの古いフードルを試飲しましたが、2010年代のコンポーネントは、一部が瓶詰めされたばかりのすでにおいしい2009年代よりも複雑で、焦点が絞られ、正確であることが明らかです。「2009年よりも優れています。バランスが取れていると思います」と、この歴史的な家族のドメインの最年少世代のビネロンであるオリビエ・クレープは説明します。

赤ワインと並行して、ローヌ北部の白ワインの中でも、2010年代は間違いなく新鮮で、しばしば贅沢で、時には太った2009年代よりもバランスが取れています。これは特に南部の赤と白の両方に当てはまり、Sarton duJonchayは2010年を「私が扱った中で最高のヴィンテージの1つ」と呼んでいます。

雑誌のローヌワインのレビュアーとして、私は来年の素晴らしいブラインドテイスティングを思い描いています。北と南、赤と白の素晴らしいワインがあります。しかし、肯定的なレビューを待つ必要はありません。これらは、ミスよりもヒット数が多い珍しいヴィンテージです。内省的なJean-LouisChaveが説明するように、「どちらの[ヴィンテージ]も美しいですが、理由は異なります。」

ロッキンローヌバレーワイン