テールゲートのヒント
ナショナルリーグサッカーの第96シーズンが順調に進んでいるので、その余分なヤードに行く時が来ました。フィールドにいるという意味ではありません。スタジアムの駐車場での間に合わせのピクニックは国民の娯楽に成長しました。サイドマウントグリルを備えたチームカラーのSUVに投資する準備ができていない場合でも、プレコインに最適なワインや食べ物を買いだめすることができます。クラスでパーティーをトスします。
午後の早い試合には、クリームチーズとスモークサーモンのベーグルのようなブランチマンチを選びます。卵料理にはスペイン風オムレツを含める必要がありますが、キッシュには近づかないでください。気温が下がるにつれ、シチュー、チリ、ハンバーガーのグリル、ホットドッグなどのボリュームたっぷりの食べ物が群衆を喜ばせます。そして、主成分であるアヘム、アヘム、ワインについて、スコアを付ける方法は次のとおりです。
スパークリング：
Laurent-Perrier Ultra Brut NV、シャンパン、フランス$ 75、93ポイント。 このシャンパーニュは絶乾しており、柑橘類とジャスミンの香りがあり、ミネラルの焦点がはっきりしています。勝利パーティーのために1、2ボトルを節約しますが、卵料理、ベーグル、またはチキンサラダを添えたシャンパントーストでテールゲートの饗宴を始めましょう。
Domaine Chandon Brut Classic NV、カリフォルニア$ 18、90ポイント。 アメリカの線香花火でお祝いしましょう！クラシックなシャンパンスタイルで、これはカリフォルニア出身のシャルドネ、ピノノワール、ピノムニエのブレンドです。リンゴと洋ナシのフレーバーがバニラとブリオッシュと混ざり合っています。寿司、焼き卵、七面鳥のサブと一緒に素晴らしいです。
白い：
Lapostolle 2013カサグランドセレクションシャルドネ、カサブランカバレー、チリ$ 13、84ポイント。 口の中でクリーミーで、オレンジの花、レモンカード、軽いオークのフィニッシュのノートがあり、このチリのシャルドネはフライドチキンやパスタサラダに最適です。
Sokol Blosser Evolution NV、第18版、オレゴン$ 15、91ポイント。 9つのブドウと複数のヴィンテージのブレンドであるEvolutionは、わずかにオフドライで、素晴らしい芳香のあるフローラルとスパイスのノートがあります。冷たいアジアンヌードル、ターキーサンドイッチ、その他の辛い食べ物とよく合います。
Feudi di San Gregorio 2014 Falanghina del Sannio、カンパニア、イタリア$ 17、88ポイント。 青リンゴ、トロピカルフルーツ、強いミネラルフレーバーを備えたパリッとした白ワインであるこの南イタリアの白は、ピザやパスタ以上のものに合います。シーフードは自然なので、寿司やサラダのニソワーズと一緒にお楽しみください。
Buitenverwachting 2011 Sauvignon Blanc、コンスタンシア、南アフリカ$ 12、87ポイント。 ソーヴィニヨンブランの教科書の例。ライム、イチジク、フレッシュカットのグリーンハーブを味わい、ミネラル感をアクセントにしています。その明るさは、餃子、七面鳥の唐辛子、または焼き魚にぴったりです。
ネット：
シャトータナンダ2007グランドバロッサシラーズ、バロッサバレー、オーストラリア$ 19、86ポイント。 シラーズは多くの人に人気のバーベキューワインです。このフルフレーバーのオージーレッドは、チェリー、ワイルドラズベリー、黒胡椒とスパイスが豊富で、唐辛子、リブ、ハンバーガー、またはポルトベロマッシュルームのグリルによく合います。
ダブルバック2012カベルネソーヴィニヨン、ワラワラバレー、ワシントン$ 99、93ポイント。 ダブルバックは、テールゲートパーティーのためのちょっとした贅沢で、元NFLクォーターバックのドリューブレッドソーと彼のワインメーカーの仲間であるクリスフィギンズの発案によるものです。ほとんどの場合、メルローとプチヴェルドがブレンドされたカベルネソーヴィニヨンです。この丈夫な赤は、ジューシーなハンバーガーから炎にキスされたハラミまで、グリルから出た新鮮なものすべてに耐えることができます。
Dinastia Vivanco 2009 Crianza、リオハ、スペイン$ 20、88ポイント。 赤いラズベリー、バニラ、アニス、ほのかなタバコの味わいのあるテンプラニーリョの光沢のあるDinastia Vivancoは、牛肉、豚肉、エビなどのケバブ、ハンバーガー、リブ、シチューと並んで自然です。
ジェフゴードン2011ピノノワール、カリフォルニア州ソノマコースト$ 50、90ポイント。 試合後に交通量と戦うときは、駐車場ではなく競馬場にいることを望みます。有名なレースカードライバーのピノノワールは、レッドチェリー、チョコレート、バニラスパイスのフレーバーを備えた、クラシックなピノプロファイルを備えています。七面鳥のドラムスティック、フライドチキン、スライスしたハンガーステーキとの相性は抜群です。
