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グローバルトラベル、

今月の行き先:イタリア、イルピニア

10月には、アマルフィ海岸のビーチの混雑が薄れた可能性がありますが、イタリアのスパシーズンは始まったばかりです。プリニウス長老(西暦79年に近くのベスビオ山の噴火で亡くなった)はかつて、「ワインには健康があります」と言いました。したがって、旅行者がイタリアのカンパニア地方の森、湖、滝でいっぱいの自然の不思議の国であるイルピニアで、ワインと水の健康的な追求を組み合わせることができるのはぴったりです。ポンペイを壊滅させたのと同じ火山断層線が一連の温泉プールと温泉の原因であり、10月は夏の混雑のない暖かい天候でそれらを楽しむのに最適な時期です。



ブドウ栽培に理想的なこの地域の火山性土壌は、今月シーズンが始まったばかりの黒トリュフも生産しています。フェウディディサングレゴリオのミシュランの星を獲得した、隣接するモンティピチェンティーニの黒トリュフを使った自家製パスタなどの郷土料理で味わってください。レストランマレンナ(feudi.it/marenna)。フェウディのミネラル豊富なピエトラカルダ、または「ホットストーン」フィアーノと組み合わせて、フルサークルのワインと料理を体験してください。

葡萄の収穫は終わりましたが、グレコ・ディ・トゥフォとアリアニコを発酵させた大酒飲みは、涼しい夜の空気に香りを与えます。岩盤セラーのあるFeudiやCantinedi Marzo(cantinedimarzo.it)などの地元のワイナリーを見学してソースに行くか、火山の噴火口に劇的に配置されているWinebarでグラスを手に入れましょう。