ソムリエ、飲料ディレクター兼パートナー、コート

「レストランで育った私は、子羊がオオカミの巣に投げ込まれているように感じることがよくありました」とビクトリアジェームズは言います。 「それは若い女性にとって必ずしも簡単な場所ではありませんでした。」

その形成的な印象は、ジェームズ自身のキャリアに動機を与えただけでなく、ワインの世界を全体的にもっと歓迎するように彼女を刺激しました。彼女は13歳のときからレストランで働き、21歳で認定ソムリエになりました。ニューヨーク市で最も高貴なレストランのいくつかで働いた後、彼女は開店を手伝いました。 側 、彼女がパートナーであるワイン主導の韓国ステーキハウスは、2017年にオープンします。マイアミのデザイン地区に新しい場所が2020年12月にオープンする予定です。

「ビクトリアは私が今まで見た中で最も情熱的でやる気のある若いソムリエの一人です」と言います ラジャット・パー 、熟練したソムリエ兼ワインメーカー。 「彼女は洞察力に富み、思慮深く、コミュニティを構築するために彼女の時間とエネルギーの並外れた量を返します。」

ジェームズは、ソムリエであることは、レストランの常連客にワインを販売することだけを意味するのではないことを認識しています。

「私たちは皆、関連性を保ち、コミュニティにより良いサービスを提供するために、絶えず進化しなければなりません」と彼女は言います。 「レストランでワインを販売することに専念すると、自分自身を制限し、より多くの聴衆に喜びをもたらす可能性があると感じています。」

ワイン愛好家の2020年ワインスター賞受賞者

彼女の2冊の本はそのより広い聴衆に到達するのを助けました。 ピンクを飲む 2017年のリリースでロゼの市場を拡大し、一般の認識を向上させました。2020年3月、彼女は回想録を発行しました。 ワインガール 、これは米国、英国、カナダでベストセラーでした。また、Goodreads Choice Awardにもノミネートされており、テレビシリーズに変えるための交渉が進行中です。

彼女はワインの世界での虐待や虐待を強く支持しており、最近ではマスターソムリエの法廷に反対しています。 2019年、彼女は共同設立しました ワインエンパワード 、BIPOCと白人女性に授業料無料の教育を提供することにより、ホスピタリティ業界の多様化を目指す組織。

「ビクトリアは女性にとってたゆまぬチャンピオンであり、Wine Empoweredを通じて、ワインのキャリアを築くために不可欠な教育とアクセスを得るために、女性とマイノリティに門戸を開いています」とソムリエとブロガーは言います。 シャケラジョーンズ 。 「それに加えて、彼女は毎日、チームと一緒にフロアにいて、おもてなしの真の意味と精神を披露しています。彼女の知識とゲストにワインと地域を説明する親しみやすい方法は、初心者と経験豊富な愛好家を同様にもっと探求することを熱望させます。」

Rita Jammet、Aileen Robbins、Laura Maniec-Fiorvantiなどのメンターの影響を認め、Jamesはそれを前払いしようとしています。

「あなたがキャリアパスのどこにいても、いつでも他の誰かを見つけて持ち上げることができます」と彼女は言います。 「助けを必要としている人、あなたよりも悪い人が常にいます。私たちが私たちを必要としている人を常に見回しているとは限らない場合、私たちは皆、失われたリーダーになります。」

影響力のあるレストランのワインディレクターであるだけでなく、作家、起業家、大使、メンター、そしてワインの世界での公平な機会の擁護者であるために、 ワイン愛好家t ビクトリアジェームスをソムリエ/ビバレッジディレクターオブザイヤーに認定。 — ニルス・バーンスタイン

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