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飲み物

すべての飲酒者のための私たちのお気に入りのジンの11

ジン は、進化し続ける精神のカテゴリーです。夏の間私たちを運んできたサクサクした柑橘系のジンと、冬のすすりに最適な風味豊かなパイニージンによって証明されています。



唯一必要な植物であるジュニパーは、繊細ではなく、精神にその古典的な特徴を与えます。しかし、ジュニパーは、コリアンダーや柑橘類の皮などの一般的な成分など、たくさんの植物にもよく合います。しかし、この植物は、リンゴンベリーやハイビスカスなどのあまり一般的ではない成分とも完全にペアになります。

ジンの基本的な精神でさえ、大麦や他の穀物を超えて果物へと進化しています。非常に多くの植物の可能性があるため、季節ごとにジンがあり、味覚ごとにジンがあります。

ジンボタニカル、デコード

ビックスビードライジン$ 39、95ポイント 。ほんのり甘い香りがスペアミントの香りを放ちます。グレープフルーツの皮の収斂性は草本の中味につながり、生姜の熱のヒットとともに活発でミントに仕上げます。これは、トップクラスのマティーニのすべての正しいノートに当てはまります。柑橘類、ニワトコの花、カリフォルニアの月桂樹の葉で作られた小さなバッチジンです。 — Kara Newman



Hard Truth Gin $ 28、94ポイント 。心地よい優しいレモンの皮の香りが鼻を導きます。味わいは同様に柑橘系で、レモンとグレープフルーツを松と溶かし、白胡椒の熱できれいに仕上げます。小麦から蒸留。 — K.N.

ハイサイド蒸留ジン$ 38、94ポイント 。ワシントンのリンゴから蒸留されたこの丈夫なジンは、鼻と口蓋がモルトです。レモンの酸味が、キュウリ、黒胡椒、ギニアショウガ、カイエンの火花を帯びた、風味豊かな唇を鳴らすようなフィニッシュへと導きます。 — K.N.

オックタンロンドンドライジン$ 43 / 1L、93ポイント 。香りはマイルドで、ほぼニュートラルです。味わいはキュウリとタラゴンのフレッシュさのほのかな香りで始まり、さわやかで滑らかな後味はジュニパー、グレープフルーツの髄、そして白胡椒のほのかな香りをもたらします。ジントニック、コリンズ、その他のカクテルに最適です。 — K.N.

Mulholland Gin $ 27、92ポイント。 キュウリの香りが鼻を導き、最初から最後まで絹のような味わいに響き渡り、活発な白胡椒とライムの皮がアクセントになっています。とうもろこしから蒸留。 — K.N.

100 Mill St Gin $ 50、92ポイント 。メープル樹液をベースに作られたこの新人は、ユーカリの香りでさわやかなモルティの香りを提供します。味わいは心地よく甘く、ピンクペッパーコーン、ローズウォーター、そしてつかの間のラズベリーの香りがあり、コリアンダーのスパイスで仕上げられています。毎年わずか3,000本の小ロット生産。 — K.N.

北東大西洋ガリシアジン$ 35、92ポイント 。ガラスの中で時間が経つにつれて、このジンは特に芳香になり、柑橘類とフローラルのノートが混ざり合います。味わいは、草本のセージと月桂樹の葉で始まり、花の息を吐き出します。ハイビスカスは、グレープフルーツの皮とレモンバーベナを帯びた植物の1つです。 — K.N.

ハイクレアキャッスルロンドンドライジン$ 40、91ポイント 。ダウントンアビーのファンにとって、このジンは、シリーズが撮影されたハイクレア城の所有者からのものであり、城のハーブガーデンで栽培された植物に触発された植物で作られています。ピンクペッパーコーン、ミント、ラベンダーの柑橘系の香りと落ち着いたヒントに加えて、食欲をそそる塩分を探してください。花のノートがメンソール出口に現れます。 — K.N.

プレーリーオーガニックジン$ 20、91ポイント 。軽くて草本の、これはジンの真のハーブガーデンです。フレッシュなローズマリーのヒントが鼻と口蓋を誘惑し、繊細なタラゴン、ミント、セージ、ユーカリが複雑さを増し、グレープフルーツの皮の渋みで終わります。 ベストバイ 。 - K.N.

フラワーシティジン$ 24、90ポイント 。松林の中を散歩するように、この活発なジンは大胆なジュニパーの特徴を持ち、ユーカリと甘いミントに加えて生姜のジンジャーで長く終わります。 ベストバイ 。 - K.N.

フリーランドスピリッツジン$ 35、90ポイント 。穏やかなキュウリの香りと、アニスとレモンの酸味を示し、息を吐き出すキュウリとクローブの熱のヒントを反映した力強い味わいを探してください。一口飲むと、アニスのノートが広がり、開花し、ミントのような仕上がりになります。 — K.N.