Close
Logo

私たちについて

Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ワインスターアワード

2012アメリカンワイナリーオブザイヤー:レイモンドヴィンヤーズ

ロシアンリバーバレーのデローチヴィンヤーズを改造した後、2009年にイノベーターオブザイヤーのワインスター賞を受賞したジャンチャールズボワセットは、より良い年を迎えてきたナパバレーの長年の機関であるレイモンドヴィンヤーズを話題に変えることに目を向けました。 、ナパカベルネソーヴィニヨンの真面目なプロデューサー。



セントヘレナのレイモンドヴィンヤーズで、ボワセットは、バイオダイナミック農法に関する2エーカーの教育展示であるTheatre ofNatureを追加しました。彼はまた、スワンクでベルベットで覆われた赤い部屋を紹介しました マッド だが -ビリヤード台とピンボールマシンのある時代のテイスティングラウンジ、クリスタルセラー、バカラのクリスタルシャンデリアと独立した豪華なエンターテインメントスペース フレンチブルドッグ 、犬の試飲室。

「自然の劇場を通して、私たちはゲストをナパバレーの自然の美しさに連れて行く機会があります」とボワセットは言います。「私たちがより壮大な舞台で一緒に俳優であることを彼らが理解するのを助けます。」

カリスマ的なフランス人のマスタープランの一部であり、ワインツーリズムの現状を吹き飛ばしながら、歴史的建造物からワインを作るという新しい方法でワインの世界を征服します。



ボワセットはコート・ド・ニュイのブドウ園の中でブルゴーニュで育ち、10代の頃から家族経営のワインビジネスで働き始めました。彼は現在、北米で家族の一握りのブドウ園とワイナリーの利益をリードしており、世界最大のワイン会社の1つとしてボワセットファミリーエステートの台頭を後押ししてきました。

少年時代、ボワセットはナパバレーとレイモンド自身の多世代家族の物語に恋をしました。ロイレイモンドは1933年にベリンジャーでワインのキャリアを開始し、禁酒法の廃止後最初のクラッシュに取り組みました。レイモンドは、1970年にベリンジャーを退職し、セントヘレナの南90エーカーを購入し、ワイナリーを建設した後、レイモンドヴィンヤーズを設立しました。

1974年の最初の収穫後、レイモンドは1989年に日本のキリン醸造所が支配権を購入したときに年間35,000ケースを生産していました。その時代、ロイの息子であるロイジュニアとウォルターが物事を経営し、ワイナリーの作付面積は90から310エーカー、年間生産量は20万ケース。

ラフでダイヤモンドを感知したボワセットは、2009年にキリンを買収し、ファーニエンテのステファニーパトナムをワイン製造のディレクターとして採用し、フィリップメルカをコンサルタントとして採用しました。

この時点で、レイモンドはセントヘレナ、ラザフォード、ジェイムソンキャニオンのエステートブドウ園から果物を収穫していました。これらのブドウ園は、再移植または植え替えられ、有機農法とバイオダイナミック農法に移行しました。

セラーでは、パトナムは小ロットのワイン造りに焦点を当てており、カベルネとメルローを使って長時間の浸軟を行い、ワインを長くして中味を肉付けします。その結果は驚異的で、ワイナリーは今年の夏、カベルネの2つで94の評価を獲得し、他の多くのワインで90ポイントの評価を獲得しました。

これらすべての理由から、 ワイン愛好家 RaymondVineyardsを アメリカンワイナリーオブザイヤー