Close
Logo

私たちについて

Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ワインニュース、

今すぐ試す5つのオレゴンピノ

オレゴン州のウィラメットバレーには、世界クラスのピノノワールがあると長い間聞いています。



しかし、ワインリストから注文するとき、または店の棚から1つを摘むときは、何かがあなたを止めることがよくあり、代わりに、ブルゴーニュまたはカリフォルニアのロシアンリバーバレーからさらに別のピノを飲みます。

そして、あなたは一人ではありません、あなたは怖い猫です。

カリフォルニアとブルゴーニュ(ピノの聖地)は美味しいワインの産地であり、あなたが知っている地域です。しかし、あなたはワインの最もエキサイティングな宝物の1つを本当に見逃しています。それは、ブルゴーニュのフィネス、ディテール、テクスチャー、ハーブとトリュフのニュアンスと、新世界の強みである明るく鮮やかなフルーツと自然でジューシーな酸味を融合させた巧妙に作られた一口です。



しかし、繰り返しになりますが、これは以前から聞いたことがあるでしょう。オレゴン-ピノ恐怖症の場合の唯一の真の治療法は、それらを味わうことです。

これがあなたのワインライフをより良く変える5つのウィラメットバレーボトルです。

証拠はピノにあります

BrickHouse2012CuvéeduTonnelier$ 45、94ポイント。 ブルゴーニュの多くのエリートワイナリーのように、ブリックハウスはバイオダイナミック農法で農業を行っています。このワインには、確かにブラックチェリーとカシスの果実が含まれていますが、コーラ、湿った土、チョコレート、エスプレッソの静脈も含まれています。ブリックハウスは、大きなウィラメットAVA内の小さなリボンリッジAVAにあり、オレゴンの最高のプロデューサーの本拠地です。

Sokol Blosser 2012 Big Tree Block、$ 7094ポイント。 ダンディヒルのウィラメットサブアペラシオン内に位置するビッグツリーは、有機栽培されています。この努力は、グラファイトとタールで縞模様にされた、濃厚なブラックチェリー、カシス、ダークチョコレートのフレーバーを誇るワインのテロワールに影響を与えます。表現力豊かで、長くコンパクトで、ピンポイントに焦点を当てています。

Penner-Ash 2012 $ 48、92ポイント。 繊細さとしなやかさがピノの特徴的な特質の2つである場合、リンペナーアッシュのワインはそれらの特質を美しく表現しています。口当たりは柔らかくしなやかで、フルーツ、酸、樽の繊細なバランスが、最初の嗅ぎタバコから最後の一口まで、決してあなたを失望させません。

Ponzi 2012 $ 40、91ポイント。 ポンジーのすべてのワインは、実権を握ってエレガントで繊細な手を示しています。多くはほんの数バレルからなる小さなバッチですが、この8,000ケースの努力は、ブライアリーベリー、ミネラル、コショウ、ショコラティバレルノート、きめの細かいタンニンの巧みなミックスで、ほぼ同じ複雑さと詳細の深さを捉えています。

スコットポール2012ラポーレ$ 39、91ポイント。 過去9ヴィンテージにわたって、このキュヴェは、平均スコア91で、品質に関して確かな実績があります。ローズウォーター、ラズベリー、チェリーの美しい香り、前向きなフルーツ、繊細なフレームを賞賛してください。それからそれが39ドルを呼吸するのでそれが重さと複雑さを身につけるのを見てください。