アドベンチャースポーツとアドレナリン（ClifBar®やLuna®などのタンパク質が豊富なバーを使用）を活用するClif Bar＆Companyの立ち上げは充実していましたが、ヨーロッパへの頻繁な旅行とナパバレーへの家族の移動により、所有者のキットクローフォードとゲイリーエリクソンが紹介されましたゆっくりとしたペースに。当然のことながら、これにはワインを飲み、食事を味わい、地元の食材を使って料理することでスローフード運動の哲学を理解することが含まれていました。

「私たちは常にワインを取り巻く文化全体を愛し、ゆっくりと人生を楽しんでいます」とクロフォードは言います。 11年前にカップルがナパバレーに引っ越したことで、子供たちの学校を通じてワインメーカーのコミュニティに統合されました。クリフバーファミリーワイナリー＆ファームは、2006年10月に4つのヴィンテージを発表しました。クライマーレッドワイン2004ノースコースト（59％ジンファンデル、20％シラー、カベルネソーヴィニョン、メルロー、プチシラー）、ゲイリーの即興2003ナパバレーメリット（87.5％メルロー） 12.5％カベルネ・ソーヴィニョン）、シラー2004ナパバレー（95％シラーと5％メルロー）、キットのキラーキャブ2003ナパバレーカベルネソーヴィニョン（93％カベルネソーヴィニョンと7％マルベック）。最近では、ソーヴィニヨンブラン、ピノブラン、シュナンブラン、マスカットのブレンドであるクライマーホワイトをリリースしました。 10,000件のケースが cliffamilywinery.com と選択した状態で。 QuintessaとJosephPhelpsの元ワインメーカーで現在JoelGottWinesにいるSarahGottは、セントヘレナのThe RanchWineryでワインを製造しています。 「私たちは本当に減速するのが好きで、ワインはそれを行うための私たちの方法です」とクロフォードは言います。