ジンがまた入った。

しばらくの間、裏庭のバーベキューからエレガントな日曜日のごちそうまで、ほとんどの手がかりのあるアメリカのテーブルで場所の誇りを楽しんだ人気のカリフォルニアの赤は、友好的なマルベック、派手なカベルネ、トレンディの波に打ち勝ち、影に滑り込んだように見えましたピノ。

それらの赤はまだ私たちのヒットリストにありますが、その活気に満ちた、スパイシーでスタイリッシュなキャラクターを持つジンファンデルは、これまで以上に優れた品質、多様性、価値で復活しました。カリフォルニアを拠点とする編集者のスティーブ・ヘイモフとヴィルジニー・ブーンが報告しているように、この旧世界のバラエティに富んだ新作は、メンドシノやソノマなどの多様な地域からロディやシエラフットヒルズまで、州全体で繁栄しています。

オレゴンには今シーズンの他のステルススターが住んでいますが、ピノ…ノワールではありません。太平洋岸北西部の編集者ポール・グレーガットの作品の焦点は、豊かで広がりのある果実味のあるピノ・グリと、料理の組み合わせに優れた、心地よくさわやかな白のピノ・ブランです。どちらも、西海岸からの世界最高の一口として、有名な赤いカウンターパートに加わっています。

マネージングエディターのJoeCzerwinskiは、西オーストラリアのワイン産地の素朴な環境と上質なワインを掘り下げるために、西に向かいます。マーガレットリバーの特徴的なカベルネと赤いブレンドから、フランクランドリバーの落ち着いたリースリングまで、オズのこの手の届きにくい場所にいるワイン醸造業者は、旅に値するワインを生み出しています。

荒々しい男子クラブとして蒸留されているスピリッツのステレオタイプは、これまで理由がありました。スピリッツエディターのカラニューマンは、スチルの新しい顔を明らかにし、業界で活躍している世界中の4人の勤勉な女性をプロファイリングし、グラスに入れるものに影響を与えます。

また、この号では、ジャネットフォーマンが、コシェルワインと料理の新しい味を掘り下げ、ジョージクルーニーがテキーラについて語り、アンクレビエルが、オーストリアのブルゲンラントが洗練された赤のファンにとって必見の発見である理由を説明します。

乾杯！