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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ワインと評価

クラシックなフランス料理でつま先からつま先まで立つアメリカンロゼ

ロゼに関してはフランスが会話を支配していますが、探す価値のある国内の製品がたくさんあります。アメリカン バラ さわやかな酸味とフレッシュなフルーツフレーバーを備えた夏のさわやかなワインで、明るい晴れた日や家で静かな夜を楽しみながら楽しめます。



アメリカのワインメーカーは、信じられないほど繊細なものから、ロゼの多様性を最大限に活用しています。 ピノ・ノワール から作られた豊かな風味のバージョンへの提供 サンジョヴェーゼ または グルナッシュ 。セラーからボトルまで、遊び心のあるワインスタイルで、風変わりなラベルやポップカルチャーへの言及を刺激します。それでも、それは西海岸から東海岸までの最も深刻な方法で生産することができます。

ロゼワインのクイックガイド

Balletto 2019 Estate Grown Estateボトル入りロゼ・オブ・ピノ・ノワール(ロシアンリバーバレー)$ 20、92ポイント 。ジャスミンと桜の華やかな香りで始まり、この印象的な軽くて明るいワインは、グレープフルーツ、ブラッドオレンジ、チェリーの味わいに重ねられています。湿った石の余韻はミネラル成分を強調し、持続的な鮮度を与えます。 —バージニアブーン

サマーウォーター2019ロゼ(セントラルコースト)$ 20、92ポイント 。ガラスの淡いサーモンピンク色で、85%のグルナッシュと15%のシラーのこの広く入手可能な瓶詰めは、メロン、バブルガム、柔らかいバラの花びらの素晴らしいノーズをもたらします。味わいはすっきりと白亜質で、軽いマスクメロンの風味と驚くほど長い後味があります。 編集者の選択。 —マット・ケットマン



Hosmer 2019カベルネフランのドライロゼ(カユーガ湖)$ 16、91ポイント 。このスイカ色のロゼは、絞りたてのモンモランシーチェリーとブラッドオレンジの皮の印象的な鮮やかなアロマと、軽い砕石のアクセントが鼻に混ざり合っています。味わいはジューシーでフルーティーで、パルス状の酸味がタルトチェリーのフレーバーに沿って押し出されます。タルトの赤い果実の皮と石がグリップを提供し、タンニンの穏やかなビットがしっかりとした感触を与えます。 編集者の選択。 —アレクサンダーピアツリー

Quady North 2019ドライロゼオブグルナッシュ(アップルゲートバレー)$ 16、91ポイント 。淡い銅色の色合いに惑わされないでください。このワインは、野花の香りと、イチゴとメロンの豊かな風味で溢れています。それは若いロゼがすべきすべてです:ジューシーでフルフレーバー、単純な若い果物を超えた複雑さ。 —ポール・グレーガット

ロドニーストロング2019ピノノワールのロゼ(ロシアンリバーバレー)$ 25、92ポイント 。このワインは年々印象的です。それはフルーティーな良さのステンレス鋼の冷発酵ボトルであり、複雑さを惜しまない。フレッシュで生き生きとした味わいで、ワイルドストロベリー、メロン、パイナップルのクリーンで集中したフレーバーに輝き、柑橘系の酸味を随所に保ちます。 編集者の選択。 -V.B.

サマーランド2019グルナッシュロゼ(セントラルコースト)$ 16、91ポイント 。ピンクピーチ、ライトストロベリー、グレープフルーツピール、ウェットクレイのアロマがこのさわやかなロゼの香りに現れます。さわやかなチェリーとラズベリーのフルーツフレーバーが注目を集めている一口には、魅力的なウェットチョークのミネラルがあります。 -M.K.

アンダーグラウンドワインプロジェクト2019そしてなぜ私はピンクさんなのですか?ロゼ(コロンビアバレー)$ 15、91ポイント 。このサンジョヴェーゼ-シラーの支配的なワインは淡いピンクで、ほとんどブロンズ色です。サワーチェリー、イエローストロベリー、ハーブ、スイカの皮の鮮やかなアロマが、生き生きとしたパッカリングの酸味とバランスの取れたミディアムボディで風味豊かな味わいを生み出します。 ベストバイ。 —ショーンP.サリバン

アスペンピーク2019ドライロゼ(コロラド)$ 19、90ポイント 。いちごと切りたてのスイカの明るく夏らしい香りが白い花に包まれています。スイカとフレッシュストロベリーのジューシーで楽しいフレーバーが、タルトグリーンアップルとキーライムに移り、ピリッとした後味になります。プールサイドでのすすりとセビチェを切望するのは、驚くべきことに、素敵な進化です。 —フィオナアダムズ

エフィンガムマナー2018ロゼ(バージニア)$ 29、90ポイント 。これはフルーティーで楽しい、グラスの中の古典的なサーモン色です。香りは、カナリアメロンと草のアクセントで、新鮮なイチゴとスイカの皮を提供します。イチゴとスイカのフレーバーは日当たりが良く魅力的ですが、レモンの酸味はジューシーな雰囲気を与えます。フィニッシュはイエローチェリーとレモンの髄をブレンドし、熟した味わいを保ちながら、軽く乾燥した感覚を加えます。 -F.A.

Llano Estacado 2018シグネチャーロゼ(テキサス)$ 11、90ポイント 。このロゼは、チェリーロリポップの色ですぐに魅力的ですが、静かな香りは疑わしいかもしれません。イチゴの葉、チェリーピット、培養土を提供します。味わいは、リンゴとレモンジュースに驚きます。これは、レモンライムの酸味が明るくエネルギッシュな状態を保ち、完全に揺れる絶対的なジュース爆弾です。おいしいチェリーとスイカのノートが際限なく残り、あなたはもっと物乞いをします。 ベストバイ。 -F.A.