元生物医科学の学生であるケイト・グッドマンは、多くの忍耐力を通じて、オーストラリアの最も象徴的なワイナリーのいくつかの地下室の手から彼女の所有者に昇進しました 自社ブランド 。彼女はまた、南オーストラリア州のペンリーエステートインクーナワラのチーフワインメーカーでもあります。このブランドは、わずか3年で好転しました。

今日、グッドマンは自宅間を定期的に通勤しています。 マクラーレンベールからクーナワラとビクトリア州ヤラバレーへ 、彼女はNikkalWinesブランドでワインを作ります。

彼女はまた、母親であり、最近の乳がんの生存者であり、世界中の無数のワイナリーのコンサルタントでもあります。

そのすべてを通して、彼女は万能の疲れ知らずで才能のある専門家であり続け、2018オーストラリアの女性のワイン賞でワインメーカーオブザイヤーとして表彰されました。

「ワイン造りは、私が自然と生命の間の点をつなぐことを可能にします。」 –ケイトグッドマン

なぜワインメーカーになりたかったのですか？

私は偶然にワイン造りに陥った。大学で生物医科学を学んだ後、私はすぐにそれが自分には向いていないことに気づきました。私は発酵と微生物学を利用する他の産業を調査しました。

私はワインを見つけ、収穫を完了し、基本的に決して去ったことがありません。冷える前に発酵していたと冗談を言うのが好きです。ワイン造りは私が自然と生命の間の点をつなぐことを可能にします。

毎年、成長期を反映した、他の人にも楽しめるものを作ることができます。大好きです。

あなたの最も誇らしい業績は何ですか？

ペンリーエステートの再発明の一部であること。わずか3年間で、ワインのスタイルを完全に近代化し、売り上げを400％増やし、20か国以上でワインを販売できるようになりました。私たちの実験とリスクは報われました。これは非常に満足のいくものです。

そして、病気を打ち負かし、反対側に出てくるより強い人。 2017年、私は乳がんと診断されました。当然、ストレスの多い時期でしたが、レジリエンスを構築し、私の見方を変えた時期でした。

私は、ソロワインビジネスの運営と心の健康を維持するのに役立つ支援コミュニティに囲まれていました。何でも可能です。

オーストラリアの歴史的なワイナリーのツアー

女性のワインメーカーとしてこれまでに経験した中で最も驚くべき経験や出会いは何でしたか？

ワイン業界に重大な性別の不均衡があることは周知の事実です。制作の役割の約15％は女性が担っています。ワイン業界で女性であることの難しさについては多くの会話がありますが、私自身の経験ではこれをサポートしていません。

私は素晴らしい男性のメンター、仲間、同僚と仕事をしてきました。ジェンダーは私がやりたいことをするのを決して妨げませんでした。私は一生懸命働いて、時には男性よりも一生懸命働いたが、それでも成功を味わった。セクハラ、不適切な行動、家族を始める際の課題など、ワイン業界で女性が直面する問題は、他の分野の女性と変わらないと感じています。性別はあなたをより良いワインメーカーにするわけではありませんが、それはあなたを別のワインメーカー、コミュニケーターまたはマネージャーにするかもしれません。

ワイン事業への参入に興味のある若者へのアドバイスは？

試してごらん。ワイン造りはすべての試飲と長い昼食ではないことに注意してください。汚いこともありますが、やりがいのある仕事です。ワイナリーで収穫の仕事を見つけて、その中に入り、すべてに耳を傾けてください。最初の仕事は得るのが最も難しいでしょう。その後、つながりとコミュニティがあなたの場所を導きます。ワインに夢中になっている他の人に囲まれ、たくさん味わい、旅行します。ブドウ栽培、販売、またはマーケティングがあなたのものであることに気付くかもしれないワインを作ることにならないかもしれません。ワイン造りは素晴らしいキャリアです。後悔することはありません。