ニューヨークのワインバーは、マンハッタンを巡るワインツアーで世界中を行き来できるように、街の住民と同じように多様で折衷的です。あなたが東側、西側、アップタウン、またはダウンにいるかどうかにかかわらず、あなたは常に目を見張るような国際的な味覚体験から歩いてすぐです。ほとんどのバーでは、グラスワインに添えるタパス、チッケッティ、オードブルなどの小皿料理を提供しており、数え切れないほどの世界的な一口との組み合わせの可能性を強調しています。
ワインリストの深さ、グラスワインの種類、料理、雰囲気から選ばれた傑出したワインをリストアップしました。 Salud、Prost、Yassas、Salut、または単にCheersのトーストが何であれ、ニューヨーク市にグラスを上げてください。

アッパーイーストサイド
ワインアカデミー
時々学校に戻るのは楽しいかもしれません。アカデミアディヴィーノは、イタリアワインについて学ぶためのエレガントな雰囲気を提供しています。温かみのある木とエッチングされたガラスがトスカーナの別荘を連想させ、巧みに展示されたグラッパとワインのボトルは「ローマの通りの下のワインセラー」の雰囲気を持っています。ワインディレクターのマイケルドクターは、地理的に配置されたリストから850本以上のボトルを選択し、40本のワインをグラスで購入できます。イタリアのすべての主要な地域が代表され、その多くは注目に値するワインで表現されています。スーパートスカーナのセレクションには、オルネライアのマグナムやテヌータデルオルネライアのマセトなど、ボルゲリの多くがあります。シェフのケビン・ガルシアは、お好みのワインに合わせて、メインディッシュと小皿料理を用意しています。天国の生ハムとパルミジャーノのフリッターは、シチリア島の風味豊かなホワイトフルーツとハーブの香りのプラネタ2007コメタフィアーノと美しく調和し、アルトアディジェのセントマイケルエッパン2007ピノネロはコニャックとセージでソテーした鶏の肝臓を補完します。

近くにあるもの：レストラン：ダニエル、オーレオール、ポストハウス。バーニーズニューヨークやジョルジオアルマーニなどのブルーミングデールズマディソンアベニューのショッピングや、米国で継続的に営業している最古のワインショップ、シェリーレーマン

アッパーウエストサイド
バーブールド
洞窟のようなアーチ型の天井、32ページのワインリスト、自家製の豚肉がBarBouludに「フランスの村」を与えています。 ステロイドの協同組合」の雰囲気。ヘッドソムリエのマイケルマドリゲールがグラスに50枚のラベルを注ぎ、彼と彼のスタッフは、エグゼクティブシェフのダミアンサンソネッティのリヨネーズスタイルの料理の組み合わせを元気に勧めます。ローヌバレーとブルゴーニュのワイン（および同じブドウから作られた国際的な「いとこ」）に焦点を当てたカテゴリには、価値主導の発見、より身近なクラシックとレジェンドが含まれます。また、世界中の「ハートスロブ」（または彼らが愛するワイン）も提供しています。長い木製のバーは大判のボトルで覆われ、後ろの丸いテイスティングバーは毎週のワインディナーに使用されます。グラスの名作の中には、ドメーヌバーナードモレイ2006サントーバン1erクルールプイ、クドゥレットドボーカステル2006コートデュローヌがあります。 Insituto Agrario di San Michele 2007Alto-AdigeのMüller-Thurgauもスターです。泡が好きな場合は、Henriot 1998 BrutChampagneのボトルをお試しください。キッチンからは、エンドウ豆のフリカッセとアンズタケを添えたフラットアイアンステーキ、マホガニーのアサリを添えたゆっくりと焼き上げたワイルドストライプバスを楽しんだり、ブラッドソーセージとトリュフホワイトソーセージを組み合わせた白黒テイスティングをお楽しみください。

近くにあるもの：レストラン：Per Se、Masa、Landmarc。メトロポリタンオペラ、ニューヨークシティバレエ、ニューヨークフィルハーモニックセントラルパークの本拠地であるリンカーンセンターフォーザパフォーミングアーツ

ミッドタウンウエスト
モリボス
ギリシャワインのアルファとオメガであるモリボスは、そのうちの320を注ぎ、70を超えるグラスを注いでいます。さらに130本の国際ボトルが28ページのリストを締めくくっています。愛想の良いワインディレクターのカマル・コウイリは、彼のクシノマヴロから彼のアシルティコを知っています。彼は喜んでギリシャのツアーを案内します。古代の家族の写真とセラミックプレートで覆われたテラコッタの壁は、アテネの居酒屋の1つを思い起こさせますが、16席のバーを過ぎたところにある巨大なシーフードのアレンジメントは、すぐにエーゲ海に連れて行ってくれます。 10ページのグラスリストから、サントリーニ島のさわやかなガイアエステート2008ワイルドファーメントアシルティコはグリルしたベビータコとオリーブに最適ですが、クレタ島のブタリ2006コツィファリ-マンディラリアクレティコスはギリシャ風の子羊のスペアリブに最適です。 。アトス山のメトキシからのツァンタリスカベルネソーヴィニヨン-リムニオの垂直線が利用可能で、ナウサからのクティマキル-イアンニラムニスタの複数年と同様に、1996年から2000年まで実行されます。フロントバーには22席のカジュアルカフェもあり、後ろにはより広くフォーマルなダイニングルームがあります。シェフ兼パートナーのジム・ボサコスは、小さなメゼ（前菜）や肉や魚のメインディッシュの幅広いメニューに優れています。

近くにあるもの：レストラン：モダンで魅力的なアランデュカス、BLTマーケット。カーネギーホール、近代美術館、ブロードウェイ劇場

ミッドタウン
モレルワインバー＆カフェ
ロックフェラーセンターのアイススケートリンクから歩いてすぐのモレルワインバーからは、冬にニューヨークで最も愛されているクリスマスツリーの文明的な景色を眺めることができますが、一年中訪れる価値があります。大きな板ガラスの窓が通りに押し寄せる群衆からあなたを隔てており、温かみのある木のアクセントと14席の湾曲した黒い花崗岩のバーが居心地の良い雰囲気を作り出しています。豊富なリストから2000本以上のボトルが入手可能で、グラスワインは50本あります。マンハッタンのワインバーのこの壮大なダムで際立っているのは、イスラエルのおいしいヤーデン2006カベルネソーヴィニヨン、リアスバイシャスのハーブがかったドフェレイロ2006アルバリーニョです。バーでは小皿料理を提供しており、ニュージーランドのカリカリのクラギーレンジ2008ソーヴィニヨンブラン、またはリオハのビロードのようなムガ1998プラドエネアと一緒に煮込んだタコのカルパッチョを試してみてください。ハモンセラーノとシャルキュトリープレートを補完するのに最適です。レストランはシェフのエドウィン・ベランコの指揮の下、様々なおいしいパスタ、魚、肉のメインディッシュを提供しています。夕食後、寒い冬の夜、クロフトリザーブポートのグラスほど心を温めるものはありません。

近くにあるもの：レストラン：ルベルナルディン、インシエメ。ロックフェラーセンター、セントパトリック大聖堂、サックスフィフスアベニュー

ウェストビレッジ
レラバー
親密な楕円形のバーの周りに配置された33席は、このウェストビレッジの場所を、古い友人との出会いや新しい友人の作成に最適な場所にしています。繊細な鉄細工で覆われたすりガラスのベースを備えた木のてっぺんのバーは、あらゆる形とサイズのぶら下がっているリーデルガラス製品の下にあります。リストには150種類以上のワインがあり、そのうち20種類はグラスで入手できますが、ワインディレクターのアンドリュー・ホティス（羊飼いからソムリエに転向）は、グラス2杯を飲むとボトルを開けます。世界のほとんどの主要なワイン産地は、バランスの取れたリストに掲載されています。彼のお気に入りのセレクションは、アルトアディジェのWeingut Kofererhof 2007Kernerです。リベラデルドゥエロのメソネロスデカスティーリャによるフルーティーなテンプラニーリョロゼは、それ自体で、またはさまざまなチーズ、肉、プレスサンドイッチと一緒に食前酒としてさわやかです。南アフリカのUplandEstate 2003 Cabernet Sauvignonのベーコンと燻製肉のフレーバーは、ハンガリーのピックサラミとイタリアのソプレサータと完璧に調和しています。リザーブリストには、1998年のマルゴーのシャトーディッサンや1999年のサンテミリオンのシャトーシュヴァルブランなど、素晴らしいセレクションがあります。

近くにあるもの：レストラン：ペリーストリート、ブルーヒル、バボ。マークジェイコブス、ラルフローレン、マグノリアベーカリーなどのブリーカーストリートのショッピング

イーストビレッジ
テロワール
ほとんどの夜、タトゥーとスポーツコートの比率が約100：1であるため、テロワールは間違いなく父親のワインバーではありません。 ダウンタウンの顧客とカジュアルな雰囲気（24の金属製のスツールがスレートトップのバーと1つの木製の共同テーブルに並んでいます）は、ムレない雰囲気を呼び起こしますが、この場所は、ワインディレクターのポールグリエコが情熱的に「グレープジュース」と呼んでいるものに真剣に取り組んでいます。そのレンガの壁と松の棚には100本のワインがあり、50本はグラスで白と赤に均等に分けられています。ブドウの木の果実に関するエッセイやミュージングで満たされた3リングバインダーを「ワインリスト」と呼ぶことは、ホメロスのオデッセイを「詩」と呼ぶことに似ています。サラダ、パニーニ、そしてラムソーセージを添えたセージの葉やエンドウ豆とペコリーノを添えたリゾットボールなどの「揚げ物」は、コルシカ島のスパイシーなアントワーヌアリーナ2005パトリモニオを含む風変わりなワインのセレクションに添えられています。 「著名な紳士のセラーから」と題されたリザーブリストには、リオハのロペスデエレディア1964年ヴィーニャボスコニアグランレゼルバがあります。バインダーの最後のページにたどり着いたら、乾燥した核果の香りを持つテイラーフラッドゲート2003レイトボトルヴィンテージポートは、夜を締めくくる洗練された方法です。

近くにあるもの：レストラン：ハース、桃福湖、養蜂場。キールズ、トラッシュ＆ボードビル、ジャイアントロボットなどのトンプキンズスクエアパークイーストビレッジのショッピング
これらの追加の発見にグラスを上げてください…
これらのワインバーの発見は小規模ですが、非常にうまく機能しており、名誉ある言及に値します。

ファストバー 、 市全域の
45本の主にイタリアワインがボトルで、24本がグラスで入手できます。ブルスケッタ、パニーニ、小皿料理をご用意しています。 AltoAdigeのCaldaro2007 Moscato Gialloは、Nutellaパニーノに最適です。むき出しのレンガ、ダークウッド、バックライト付きのボトルラックが、友達との出会いに快適な空間を作り出します。市内の3つの場所。

ボケリアソーホー 、ソーホー
バルセロナの広大な食品市場にちなんで名付けられたボケリアソーホーは、フラットアイアン兄弟のより広々としたバージョンです。長いクリーム色の大理石のバーの向こうには、12席の共同テーブルを含むカウンターハイトテーブルがあります。ワインリストは主にスペイン料理で、タパスとメインディッシュの両方を提供しています。エレガントなレミレスデガヌザ1996リオハのテンプラニーリョ/グラシアーノは、トーストにチョリソを添えたウズラの卵のフライにぴったりです。

塩素 、アッパーウエストサイド
タイムワーナーセンターの中央ギャラリーに位置するこのユニークな36席のワインバーでは、グラスで100種類のワインを提供しており、そのうち96種類はセルフサービスで提供されます。健康な大人向けのホーンとハードアート・オートマットを考えてみてください。知識豊富なスタッフが4種類のスパークリングワインを手作業で注ぎ、宇宙時代のインタラクティブなワインリストをサポートしています。ボトル全体を購入することなく、オーパスワン2005カベルネソーヴィニヨンまたはフォンセカ2000ヴィンテージポートをお楽しみください。

カウンター 、イーストビレッジ
ベジタリアンを次のレベルに引き上げるCounterは、ダイニングルームでオーガニックワインやバイオダイナミック農法のワインと組み合わせたグルメでインスピレーションを得た料理を提供しています。ワインバーでは、160本のボトルリストからグラスで13種類のローテーションを提供しています。

「イノテカ 、ローワーイーストサイド、グラマシー
頻繁に更新されるリストにはイタリアワインのみが掲載されており、パニーニプレスと生ハムスライサーにはダウンタイムが見られません。バーではワインと小皿料理を提供しており、レースカーの赤い手回しスライサーでシェフが紙のように薄い生ハムをスライスするのを見ることができます。グリルしたマッシュルームとモッツァレラチーズのパニーニを、ヴァルタースカルボロの2007年ソーヴィニヨンブランで洗い流します。素朴なLESオリジナル、またはその新しい、より滑らかなEast20の兄弟から選択します。

ランブラス通り 、グリニッチビレッジ
このウェストビレッジのワインとタパスバーには、30のバースツールが継続的に充填されています。むき出しのレンガと素朴な木は、バルセロネータからまっすぐです。魅力的なオーナーのナタリー・サンツは、幼少期の夏をスペイン中を旅して過ごしました。これは、彼女の焦点を絞ったスペインのワインリストと市場に着想を得たプレートで明らかです。カスティーリャのバランスの取れたパゴデルビカリオ2007プチヴェルドとリベラデルドゥエロの表現力豊かなパゴデロスカペラネス2006ジョーベンは、グラスが提供する23種類のワインの中でも傑出したワインです。

サイサイ 、 ヘルズ・キッチン
南アフリカワインによるバーチャルサファリ。 100本以上のボトルがあり、75本がグラスに注がれています。荒削りの木材、南アフリカのスタッフ、鹿肉のカルパッチョやダチョウのタルタルなどの小皿料理が本格的な体験をもたらします。ステレンボッシュのエレガントなダークフルーツ主導のラーツ2006カベルネフランとコンスタンシアのミネラルホワイトのブイテンバーワッチング2007リースリングは、南アフリカで最高のワインの2つです。