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ワインニュース、

黒を超えて

オレゴンのワインメーカーは少し問題があります。何十年にもわたるピノノワールが名声を博した後、彼らは専門知識を拡大する時が来たことに気づき始めています。オレゴンはワントリックポニーではないと彼らは確信していますが(特にウィラメットバレーAVA以外の人々)、疑問が残ります。彼らはどのようにしてワインを飲む人にメッセージを伝えるのでしょうか。



マーケティングの観点から、ピノの時流に乗ることは完全に理にかなっています。結局のところ、ピノブランとピノグリは、州が特によく作っている他の2つの品種です。

1964年に故デイヴィッドレットがオレゴン州で最初に植えたピノグリは、2747エーカーの州で最も広く植えられている白ワイン用ブドウのままです。 National Agricultural Statistics Service、Oregon Vineyard and Winery Reportが実施した最近の調査によると、これは他のすべての白人を合わせたものよりも多いです。

イタリアや国内の競合他社による品種のフレーバーとは異なり、北西スタイルのピノグリには多くの強みがあります。フルーツの酸味が高く、アルコールを含むミネラルの純度が低く、ニューオークのフレーバーが最小限またはまったくないことです。



フルーツフレーバーははっきりと定義されており、柑橘類から果樹、そしてトロピカルまでの範囲を網羅しています。これらのワインは痩せずに酸性であり、そのブレーシングミネラルがテクスチャーと生命を与えます。これらは、ほとんどすべてが例外なく若く吸収されるように作られたワインであり、ヴィンテージの日付から3〜4年以内に消費されるべきです。

ピノブランの生産は、2010年の時点でわずか207エーカーが植えられていても、投資する価値があります。長年にわたって最も一貫して優れた例の中で、ウィラケンジーの生産は際立っています。

現在のヴィンテージの両方の品種ワインの最高得点の例をいくつか示します。

ピノ・グリ

93デビッドヒル2010エステートピノグリ、ウィラメットバレー$ 16
松葉、グレープフルーツ、ミントの愛らしいアクセントがあり、強烈なアロマ。エレガントで複雑、そして鮮やかにスパイシーなワインで、優れた深みとストラクチャーを示します。果実味と森のフレーバーは、余韻の長い後味を通して広がり続けます。編集者の選択。

91 King Estate 2009 Domaine Pinot Gris、オレゴン$ 25
100%ステンレス鋼で行われ、8か月間放置されたこの強烈なフルーティーでスパイシーなピノ・グリは、オレゴンスタイルの原型となる可能性があります。大胆な洋ナシの果実は柑橘系の酸に包まれ、シナモンスパイスが点在しています。フレッシュでサクサク、フルボディ。編集者の選択。

91プディングリバー2010ピノグリ、ウィラメットバレー$ 16
セロリ、リンゴ、メロンの果実味が混ざり合った、若くてフリザンテでホイッスルのようにきれい。アルコール度数はわずか12.5%ですが、十分な風味があります。これは、低級アルコールで熟す聖杯ブドウですか?さわやかな果実味、繊細な酸、さわやかなミネラル感、中程度の味わいの濃縮度など、すべての適切な要素を備えた、美味しくてピリッとした複雑なワイン。編集者の選択。

91 Wy’East 2010 Pinot Gris、コロンビア渓谷$ 18
スパイシーでシャープ、タルトで深い。メロン、洋ナシ、青リンゴ、グーズベリーフルーツのコンパクトなミックス。これは、そのような低アルコールをリストするワインとしては並外れた構造と密度を持っていますが、甘さのヒントはありません。編集者の選択。

90 Ponzi 2010 Pinot Gris、ウィラメットバレー$ 15
リンゴと洋ナシの香りとフレーバーで明るく、このフレッシュでスパイシーな若いワインは、絶乾で、適度にアルコールが少なく、非常においしいです。これ以上の爽快感はありません。ベストバイ。

90ランゲ2010ピノ・グリ、ウィラメットバレー$ 16
このワインは、洋ナシとリンゴを使ったフルーツ主導のワインですが、背骨を流れる甘草の興味深い筋があります。深みと構造が良いので、今や優勢な若い果実は、熟成するにつれて支えられます。もう2、3年座る価値があります。編集者の選択。

90 Terrapin Cellars 2010 Pinot Gris、ウィラメットバレー$ 13
シャープでスパイシー、心地よいフォーカスとミネラル感。フレーバーは、タルトで際どい緑色の果実と、しっかりとした酸味とチョークの提案を混ぜ合わせています。優れた構造。最初にデカントするのが最善です。ベストバイ。

ピノ・ブラン

92シスル2010ピノ・ブラン、ダンディ・ヒル$ 16
見事なオレゴンピノブランは、熟した柑橘類、新鮮なハーブ、湿った岩、そして蜂蜜のなめらかさを示し、すべてが繊細で複雑な全体にエレガントかつシームレスに包まれています。完全にステンレス鋼で発酵および熟成された有機ブドウから作られています。編集者の選択。

90 Grochau Cellars 2010ピノ・ブラン、ウィラメットバレー$ 16
リンゴ、レモン、その他の柑橘類をしっかりと混ぜ合わせた、酸味が強く、まだ熟したスタイル。心地よい花の要素もあります。

87シャトービアンカ2009エステートピノブラン、ウィラメットバレー$ 12
ノーズにはエレガントなフローラルのハイライトがいくつかあり、柑橘類、アプリコット、ピーチのミックスフルーツのかなりの量の口当たりにつながります。ほとんどのオレゴンピノブランよりも大きく、これは丸くフルーティーな味わいで、ほんのり甘みがあります。ベストバイ。

87 J.スコットセラーズ2010ピノブラン、ウィラメットバレー$ 15
酸味の端までタルト、これは暑い天候の飲酒のために作られています。レモン、ライム、サワーオレンジの果実味で、酸味がたっぷりで、しっかりとした、すっきりとした、さわやかな後味があります。

87スピンドリフトセラーズ2010ピノブラン、ウィラメットバレー$ 15
低アルコールは、ほとんど熟していないブドウか、かなりの残留糖分を示唆しています。フレーバーはあまり緑色ではなく、確かに植物性ではなく、柑橘系の新鮮なハーブの側面に向いています。砂糖が残っていると酸味でマスクされるので、まろやかで丸みがあり、柑橘系で口当たりの良い万能白ワインになります。

87レフトコーストセラーズ2009レフトバンクピノブラン、ウィラメットバレー$ 18
非常にフルーティーでさわやかな、このフルーツフォワードピノブランは、スタイリッシュで明確なワインにレモンドロップと柑橘類のハードキャンディーフルーツを混ぜ合わせます。しっかりとしたグリップでしっかりと仕上がります。