アンプリムールが終わりに近づいたとき、私は過去7日間のテイスティングを振り返ります。私は2014年のボルドーヴィンテージの300バレルのサンプルを飲みました。これは、世紀の最高のランクに入る素晴らしいドライホワイト、壮大な甘い白、そして素晴らしく構造化された新鮮な赤ワインを特徴としています。

しかし、このヴィンテージが最終的に2005年、2009年、2010年と同じくらい良いかどうかを私に尋ねると、私はノーと言わざるを得ません。丈夫で、2002年以来最高のドル対ユーロの価値を表していますが、これらの優れたヴィンテージの一貫性はあまりありません。

それでも、いくつかの傑出したワインがあります。マルゴーの品質と一貫性は私を驚かせました。2005年以来起こっていないことです。一方、サンジュリアンはその非常に素晴らしいカベルネソーヴィニヨン、サンテミリオンのカベルネフラン（メルローではない）がその救いの恵みであり、ペサックレオニャンに感銘を受けました。いくつかの素晴らしい白を生み出しました。

今日、私はソーテルヌとバルサックの2014年の甘いワインの最後の試飲をしました、そして両方とも豊かさと強烈な新鮮さの壮大な組み合わせを特徴としました。

確かに、2014年はボルドーの惨めな夏に続く9月と10月の乾燥した晴れた日と涼しい夜のためにカムバックヴィンテージです。

「それは間違いなく2010年以来の最高のヴィンテージです」とジョン・コラサは言いました。 トレーダー マルゴーのChâteauRauzan-SéglaとサンテミリオンのChâteauCanonのマネージングディレクター。サンテミリオンのシャトーオーソーヌのポーリンヴォーティエは、カベルネがヴィンテージの素晴らしさに責任があると述べました。

しかし、この素晴らしさは、18か月後に配達される、見えない、味のない高価なワインの購入を保証するのでしょうか？

これは毎年恒例のアンプリムールの質問であり、今年は価格と品質の比率が購入者に有利に働く可能性があるため、路上での言葉はイエスです。重要なのは、現場の輸入業者によると、2009年と2010年よりも大幅に安いトップ50の赤ワインの価格をチェックすることです。

オハイオ州のハイデルベルクディストリビューティングの最高マーケティング責任者であるダニエルグレートハウスは、次のように述べています。

ロンドンのクリスティーズワイン部門のシニアコンサルタントであるアンソニーハンソンM.W.も同意します。

「価格が正しければ購入します」と彼は言った。 「ほとんどのボルドーの生産者は適正価格を請求することを忘れないでください。市場を台無しにするのは、トップの愚かなものだけです。」

では、今年の私のアドバイスは何ですか？

ドルとユーロの比率を利用したい場合、好きな特定のワインがある場合、またはまだ樽に入っているワインを所有するという概念が好きな場合は、購入してください（確かにそうです！）。

ワインが市場に出回るにつれて価格が上がる場合と上がらない場合がありますが、真のワイン愛好家はこれらを購入して飲みたいと思うでしょう。 2010年以来初めて、私は確かにそうします。

ヴィンテージのワイン

十分な審議を経て、私は許可することにしました マルゴーのシャトーパルマー ヴィンテージのワイン。それは傑出しており、ブドウ園は現在100％バイオダイナミック農法であり、これはメドックの他の1つのクラス分けされた成長にのみ当てはまります。

95–97ChâteauPalmer2014バレルサンプル（マルゴー）。 これは美しく、構造化されたワインで、素晴らしい果実味があります。ブラックベリーとスグリは、構造化されたタンニンと堅い木のベッドの上にあります。豊かでありながら、十分なフレッシュさと酸味があります。これは非常によく老化します。

ソーテルヌ：黄金の収穫

ブラインドテイスティングでは、ソーテルヌとバルサックの生産者がボトルを金箔で包みます。今日、これら2つのアペラシオンから分類された成長を味わったとき、その色は特に適切であるように思われました。

これはソーテルヌの黄金のヴィンテージです。 2010年の深さや重さはないかもしれませんが、ある程度の豊かさはあります。 2014年を際立たせたのは、強烈なライムとレモンのフレーバーで、誇張されたクロージングのキャラクターに切り込み、フルーツと蜂蜜の貴腐の両方が歌うことを可能にします。彼らは素晴らしいワインです、そして誰もがいくつかを買うべきです。

トップ10ソーテルヌとバルサック

97–99シャトーディケム2014バレルサンプル（ソーテルヌ）。
96–98ChâteauCoutet 2014バレルサンプル（バルサック）。
95–97シャトーラトゥールブランシュ2014バレルサンプル（ソーテルヌ）。
95–97シャトーラボー-プロミス2014バレルサンプル（ソーテルヌ）。
95–97ChâteauRieussec2014バレルサンプル（ソーテルヌ）。
95–97ChâteauSuduiraut 2014バレルサンプル（ソーテルヌ）。
94–96 Rayne Vigneau Castle 2014バレルサンプル（ソーテルヌ）。
94–96ChâteauDoisy-Védrines2014バレルサンプル（バルサック）。
94–96ChâteauLafauriePeyraguey 2014バレルサンプル（ソーテルヌ）。
93–95ChâteauDoisyDaëne2014バレルサンプル（バルサック）。

enprimerの評価とレビューをもっと見る>>>

ヨーロッパの編集者ロジャー・ボスをフォローする @vossroger そして ＃Bordeaux2014 毎分enprimeurの更新を取得します。