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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

トラベル、

グルマンのシカゴガイド

ローガンスクエア

以前はアーティスト、ミュージシャン、粘着性の床のダイビングの要塞であったローガンスクエアは、現在、シカゴで最もエキサイティングな飲食シーンの1つです。ウィットに:ミシュランの星を獲得した背後にある心 ロングマン&イーグル また実行します パーソンズ チキン&フィッシュ シェフのハンター・ムーアが、ニューオーリンズ風のフライドチキンのパラフィン紙で裏打ちされたバスケット、クランチとスパイスのおいしいバレエを料理します。ネグローニのスラッシュ、レザビージン、ルクサルド(カンパリの代わりに)、レモンジュース、甘いベルモットのブレンドで洗い流してください。通りのすぐ下にはわかりやすいものがあります Scofflaw 、厳選されたビールのセレクションを提供する手間のかからないジンジョイント。ここのカクテル? Broker’s Gin、Lustau East India Sherry、The Bitter TruthEXRリキュールで作られたスミサーズジョーンズをお試しください。で ウィスラー 、農場から食卓までの複雑なカクテルの配列から選択するか、シカゴの冬の間、グロッグのマグカップでウォームアップします。マルベック、ルビーポート、ノースショアアクアビットで作られており、カルダモン、クローブ、レーズン、アーモンド、オレンジピールの特別なブレンドで混ぜ合わせられています。ウクライナの村にあるローガンスクエアの郊外にあります ルートストックワイン&ビールバー 。小さな国際的な生産者をフィーチャーした手頃な価格のワインリストを誇っています。トレンティーノのエリザベッタフォラドリのテロルデゴロタリアーノ、または20日間肌に触れる有機的なアンフォラ熟成白のシレリのトレッビアーノダブルッツォをお試しください。



時計回り:パーソン

ウェストループ

シカゴのミートパッキング地区としても知られるウェストループには、チータウンの最先端の飲食店が数多くあります。近所の適切なものはポールですカハンの肉のメッカ、 パブリカン メニューには、受賞歴のある豚肉、鴨肉、ステーキの選択肢がたくさんあります。シーフードのセレクションは世界中に広がり、カリフォルニア(揚げキンムツ)、アイスランド(スモークホッキョクイワナ)、イタリア(ローズマリーブランジーノ)などがあります。ブラックホークスのプレーオフチケットよりも得点するのは難しいですが、グラントアハッツのコンセプトレストランの席は、 、お金と手間をかける価値があります(すべての座席はかなり前もって販売されています)。有名なAlineaのシェフ兼オーナーであるAchatzは、季節の食材に根ざした新しいテーマのテイスティングとペアリングメニューを四半期ごとに作成しています。