ボルドーラベルデコーダー
セラーで買い物をする場合でも、火曜日の夜のディナーで買い物をする場合でも、有名な地域のuuuuhを誘発するラベルを解読するためのこの一目でわかるガイドで、プロのようにショップのレフトバンクレッドのセレクションをじっと見つめてください。
左岸の基本
2つの主要な地域があります。 メドック （その赤で知られている）、そして 深刻 （赤と白で知られています）。ボルドー全体で大雨を降らせることができますが、一般的に、 原産地の管理された指定 、またはAOC、より高い品質。
メドックAOC：
最大のAOCから始まり、メドック、次にサブリージョンのオーメドックとその有名なオーメドックコミューン（リストラックメドック、マルゴー、ムーリザンメドック、ポイヤックサンテステフ、サンジュリアン）があります。
GRAVES AOC：
最大のAOCから始めて、墓があり、次にサブリージョンのペサックレオニャンがあります。甘い白には、GravesSupérieures、Sauternes（小さなバルサックサブリージョンを含む）、Céronsがあります。
標準のボルドーラベル。
1.シャトーで瓶詰め
記載されている地域内の不動産で瓶詰めされた手段。ラベルに「MisEnBouteille Au Domaine」と記載されている場合は、その地域で瓶詰めされています。 「 トレーダー 、」ブドウ、ジュース、またはワインが購入されましたが、別のブランドでリリースされました。
2.素晴らしいワイン
これは「素晴らしいワイン」を意味します。それは素晴らしいかもしれませんが、誰でもこの規制されていない用語をラベルに投げることができます。
3.これはそれがキャブブレンドであることを示しています
左岸の赤は通常、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフランのブレンドであり、プチヴェルドとマルベックが含まれる場合があります。ほとんどのレフトバンクドライホワイトは、セミヨンとソーヴィニヨンブランのブレンドです。最もよくあるのはグレイブスとペサックレオニャンで、白ワインのラベルにその地域を記載している唯一の左岸のアペラシオンです。
4.トップドライレッドヴィンテージ
1961、1970、1978、1982、1985、1990、1996、2000、2005、2009、2010
5.ビッグハウス
フランスの法律によると、ラベルは、元の家であり、まだ立っている場合にのみ、シャトーを表示できます。
6.ボルドー1855の公式分類
ナポレオンがボルドーワインをパリ万国博覧会に分類するよう要求した後、61の左岸のシャトーが5つの「成長」に分けられました。このシステムはブドウの栽培とは何の関係もありません。おそらく品質（ウィンク）ではなく評判と価格に基づいていたと思われますが、それでもトッププロデューサーのランキングと見なされています。オーメドックにある60のシャトーと、ペサックレオニャンにある1つのシャトーで構成されています。
5つのプレミアクリュクラッセ
シャトーオーブリオン
シャトーラフィットロスチャイルド
シャトーラトゥール
シャトーマルゴー
シャトームートンロスチャイルド
残り
他の4つの層内のシャトーには、GrandCruClassé1855というラベルが付いています。
1855年のワインの方が良いですか？
いいえ。歴史的に、61のシャトーは、ボルドーの何百もの生産者の間で旗手でした。それでも、ナポレオン時代の宣言は、誰もが素晴らしいワインを作ることを妨げるものではありません。
