ワインのボトルほどダイナミックで魅力的で挑発的なものはほとんどありません。そのボトルには、その製造に携わった何百人もの人々の血、汗、涙が入っています。熟成し、独自のライフサイクルを持っているという事実は、他のどの飲料とも一線を画しています。しかし、それはそれをとても興味深くさせる特別なボトルを共有する個人の間で起こり得ることです。

明確にするために、私は過度の贅沢を主張していません。しかし、コミュニケーションの扉を開き、人間の精神を解放するのに、一口、あるいはグラスさえも必要とする場合があります。

多くの場合、最後の一口のワインが最高です。ワインが開き、その潜在能力を最大限に発揮するには、しばらく時間がかかる場合があります。しかし、友人や家族と一緒に座って、人生についての深い会話を楽しみにしているとき、そのワインの改良と進化は全体的な楽しみの一部です。

私の両親は去年夕食に終わりました、そして私はボトルを開けました ハンナ2013ビスマークマウンテンヴィンヤードカベルネソーヴィニヨン 。開店時には若くて豪華でしたが、父と私は、ほんの少しの間に劇的に改善することに同意しました。それで、私たちがすすりながら、私たちは話しました。

メキシコワインの中心への旅

もちろん、私たちはワインについて話しました。しかし、私たちはまた、ヤンキースが行っていた素晴らしいプレーオフの実行について、そして私たちがとても愛していた1970年代後半のチームと比較したチームについても話し合いました。数年前、彼が油絵への情熱を失ったが、彼は何年にもわたって最初の新しい絵を始めたばかりだったという話をしました。そして、私たちがすすったとき、ワインは改善されただけでなく、会話の内容も改善されました。

最後のグラスを楽しんでいると、娘が部屋に飛んで来て、おじいちゃんを抱きしめました。感情に満ちた彼は、彼と私の母が最初の子供と唯一の娘を最初の誕生日の直後に失ったときに、彼の唯一の孫娘である私の娘が残された空白を埋めたことを私が知っていることを確認したかった。

もちろん、そのトラウマ的な出来事の直後に兄と私がいることは確かに助けになりました。しかし、周りに小さな女の子がいなかったことが、今まで完全に修復されたことのない彼の心と魂に空虚を残したようです。

そして、この心からの親密な啓示について話し合ったとき、私たちはボトルが完成したことに気づきました。予想通り、最後の一口は確かに最高でした。