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ワインニュース

消費者グループは92本のワインのテストで農薬を発見

その10月のレポートでは、フランスの非営利消費者擁護団体 UFC-何を選ぶか 92本のワインをテストし、有機栽培のブドウから作られたものを含め、すべてのボトルに農薬の証拠が見つかりました。このグループは、毒性レベルが欧州連合の残留制限を「はるかに下回っている」と判断しましたが、EUで許可されていない殺虫剤と殺菌剤の両方も発見しました。 14種類の化学物質が検出された最大の農薬数は、2010年のボルドーのボトルによるものでしたが、生産者は明らかにされていません。



プレミアム酒蔵 Asahi Shuzo 最近、最新の日本酒であるDassaiBeyondを米国でリリースしました。現在市場で最高の精米酒であるダッサイビヨンドは、旭酒造の最高品質の商品である獺祭23よりもさらに細かく製粉されています。 Beyondはプロセスをさらに一歩進めますが、エグゼクティブバイスプレジデント兼第4世代の酒プロデューサーである櫻井和弘はBeyondの洗練レベルを秘密にしています。現在、米国では輸入業者New York Mutual Trading、Incから30本のBeyondのみが入手可能です。

コロラドを拠点とするUpslopeBrewingは今月テキサスで発売され、本国を超えた同社の最初の流通拡大を記念します。醸造所の生産量は昨年より70%増加し、年間9,500バレルになります。そのペールエール、インディアペールエール、クラフトラガーは、オースティン、ダラス、ヒューストン地域のバーやレストラン、および一部の小売店で販売されます。

10月から、新しいスマートフォン飲酒検知器、 呼吸計 、オンラインで販売されます。 FDAに登録されているこのデバイスは、スマートフォンを携帯型飲酒検知器に変えます。キーチェーンサイズで、スマートフォンのオーディオジャックに接続し、モバイルアプリと連携して、ユーザーの血中アルコール濃度(BAC)を測定します。ユーザーが運転するのに適していない場合、デバイスはユーザーがアプリ自体の中からローカルタクシーサービスを呼び出すこともできます。 Breathometerの小売価格は50ドルで、iOSおよびAndroidシステムで動作します。



フィラデルフィア・イーグルスは、今シーズン80周年を記念して、限定版のワインを発売します。 「ロールアウト」と呼ばれるこのワインは、キャメロンヒューズのワインメーカーであるサムスペンサーが生産し、ナパバレーとドライクリークの果実を原料とする2011年のカベルネソーヴィニヨンです。 30ドルのワインは、フィラデルフィアとサウスジャージーの小売店、オンライン、クラブレベル、リンカーンファイナンシャルフィールドのスイートで販売されます。