のことを考える クリームリキュール スピリッツの世界に相当するコンフォートフードとして：居心地が良く、少し贅沢で、ちょっとしたリフトが必要なときに楽しむおやつです。

「私はクリームリキュールを報酬として考えるのが好きです」と、アップステートの創設者/蒸留所であるブライアン・ファケは言います。 ニューヨークの 禁止蒸留所 、ビーバーキルバーボンクリームになります。 「世界は今でもシンプルで甘い、クリームの脂っこさとコク、そしてちょっとした話題が好きです。」

「ほとんどのクリームリキュールは低アルコールであるため、超強力なスピリッツを嫌う消費者にとってより親しみやすいものになっています。レビューされたいくつかのボトルは、多くのワインスタイルと同等の12.5％abvから19％の上限までの範囲でしたが、それでも典型的なストレートスピリッツのアルコール度数の半分未満です。」

一方、スタイルは、アイリッシュウイスキーで作られたベイリーズスタイルのアイリッシュクリームをはるかに超えて拡大しています。特に、 バーボン ベースのクリームリキュールはスピードを上げています。

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「それは未開拓の市場です」とFacquetは言います。 「バーボンの素晴らしいところは、天然のシナモン、バニラ、キャラメル、これらすべてのトウモロコシと樽からのノートがあり、クリームと調和して溶け込んでいることです」。バーボンクリームブームはまた、地元の食材で作られた製品への消費者の関心の延長かもしれません。

基本的な精神が何であれ、最も魅力的なクリームリキュールは風味と食感の両方を強調します。レビューされたサンプルには、ウイスキーベース以外に、ラム酒とオルホ、 スペイン に似ている イタリアの グラッパ 。のような泡立つレモンカード風味のリキュールから RumChata 南に触発された絹のような繊細なスパイスのシッパーへのリモン インドの コーヒー文化（ ソムルスコーヒー クリームリキュール）、良いクリームリキュールは肩の周りに押し込まれた贅沢な毛布のように感じ、同時に暖かくて退廃的です。それは私たち全員にふさわしい御馳走です。

探すべき10個のクリームリキュール

CooleSwanアイリッシュクリームリキュール$ 32、96ポイント 。乳白色の外観と大胆なホワイトチョコレートの香りが、この贅沢なシッパーを際立たせています。軽くて泡立つ味わいは、バニラバタークリーム、ココアバター、ホワイトチョコレートを重ね、心地よいミントの息を吐き出し、温かいアルコールキックで終わります。ベルギーのホワイトチョコレートとシングルモルトのアイリッシュウイスキーで作られています。

ハードトゥルーストーストココナッツラムクリーム$ 30、95ポイント 。ココナッツクリームのように口当たりが柔らかく残るこの乳白色のリキュールは、バニラとトーストしたココナッツの色調で始まります。仕上げには驚くべき塩味があり、クリームリキュールでは珍しいバニラウエハースの上にマルドンソルトフレークが付いていることを示唆しています。トロピカルカクテルに混ぜます。

洞窟修道院ガリシアクリームリキュール$ 44、94ポイント 。飲みやすい観客を喜ばせるこのリキュールは、乳白色のコーヒーの外観をしています。滑らかで重すぎず、鼻と口蓋に繊細でさわやかなミントの香りがあります。ベーススピリットは、ワイン生産で残った皮やその他の固形物から蒸留され、牛乳で浸軟されたオルホです。

RumChataレモン$ 22、94ポイント 。涼しくてさわやかなこのリキュールは、淡いバタリーイエローの色合いとレモンクリームパイの心地よい香りがあります。軽く、ほとんど泡立った味わいは、レモンカードとバニラウエハースを示唆し、明るいレモンの皮と新鮮なハーブの息を吐き出します。カリブ海のラム酒のベースです。柑橘系のカクテルを飲むか混ぜます。

Sōmrusコーヒークリームリキュール$ 25、93ポイント 。この中毒性のあるシッパーは、カリブ海のラム酒をベースにしたコーヒーとチコリのブレンドです。優しいコーヒーの香りが鼻を導き、軽くて絹のような味わいはバニラとココアパウダーをたっぷりと示し、穏やかなコーヒーの息を吐き出します。デザートと一緒に、またはデザートの代わりに飲みましょう。

ミスタースタックストーストココナッツクリームリキュール$ 10、92ポイント 。クリーミーな色合いと心地よいココナッツミートの香りを期待してください。濃縮されたココナッツフレーバーが一口ごとに続き、ナツメグとシナモンで軽く終わります。全体的に、デザートに値する注ぎ。

アマルラバニラスパイスクリームリキュール$ 24、91ポイント 。軽くてラテのような色合いとナッツのようなほのかにスパイスの効いた香りで注ぎ出します。軽くて滑らかな味わいは、乾燥したナツメヤシに似たマイルドなフルーティーさに支えられたカルダモンのバーストで始まります。ロングフィニッシュはバニラ、キャラメル、甘いスパイスがかった色です。

ラストショットチョコレートクレームブリュレリキュール$ 30、91ポイント 。蒸留所兼オーナーのクリス・ウエハラは、元パティシエ兼ショコラティエであり、35年のキャリアがこの唇を鳴らすリキュールに影響を与えました。バーボンベースで作られた、おいしい香りは純粋なキャラメルですが、滑らかな味わいはよりニュアンスがあり、バニラとココアで始まり、独特のアーモンドペーストのノートで終わります。

メトカーフのバーモントメープルクリームリキュール$ 28、91ポイント 。このぬいぐるみのバターリキュールは、クリーム入りのコーヒーの外観とマイルドなメープルの香りがあります。味わいはそのメープルのフレーバーをより強調してエコーし、マイルドなナッツの香りで終わります。一口または混ぜます。

ビーバーキルバーボンクリーム$ 25、90ポイント 。ニューヨーク州のメープルシロップを混ぜたバーボンで作られた、これは特に濃厚で粘性のあるクリームリキュールです。特に冷やしておくと、バニラミルクセーキをすすりながら飲むのを彷彿とさせますが、それは大酒飲みのメンソールで終わります。

ウィスラーブレンダーセレクトアイリッシュクリームリキュール$ 30、90ポイント 。シングルポットスティルアイリッシュウイスキーを使用して作られたこの豪華なリキュールは、カスタードとチョコレートの豊かな風味を提供します。クリーミーなコクをカットするのに十分なアルコールで終わります。それは退廃的で、もう一度注ぐ価値があります。