交差することは、パスを交差することです。その時点で、世界の3つの大都市、ドバイ、東京、そして現在はニューヨークがINTERSECT BYLEXUSによってリンクされています。ニューヨークでは、高級車会社のライフスタイルコンセプトが騒々しいミートパッキング地区の中心に位置しています。ハイラインとホイットニー美術館のすぐそばにあるINTERSECTBY LEXUSは、この地域の文化的な交差点と有名な歴史を思い起こさせます。空間は、思慮深い詳細とレクサスの進化への言及が織り込まれた完璧なデザインを誇っています。

ただし、INTERSECT BYLEXUSはショールームではありません。地元の人や訪問者を招待して、会社のホスピタリティのビジョンに足を踏み入れることです。世界的に有名なインテリアデザイナー、ワンダーウォールの片山正通がコンセプトに命を吹き込みました。ダニーマイヤーのユニオンスクエアホスピタリティグループは、レストラン、バー、1階のカフェを運営しています。 2つのギャラリーには、さまざまな有名アーティストの没入型インスタレーションがあり、Crafted for Lexusの小売エリアのデザインウォールは、東京とニューヨークの匠の職人に敬意を表しています。

マンハッタンのにぎやかな歩道から出て、静かなカフェに足を踏み入れ、コーヒー、エスプレッソ、ペストリーをお楽しみください。完璧なカクテルを求めて2階のバーに向かいましょう。を使用してレストランで夕食を予約する Resy アプリ。 INTERSECT BY LEXUSは、国際的なレストラン・イン・レジデンスの回転キャストによって証明されているように、食べ物や飲み物を真剣に受け止めています。最新のイテレーション：TomásKalikaによるMishiguene。

ポーランド移民の息子であるカリカは、ブエノスアイレスで生まれ、エルサレムで訓練を受けました。ブエノスアイレスのミシゲネを通じて、彼はユダヤ人のディアスポラを称えています。その名前はイディッシュ語で「狂った」という意味です。カリカは、故郷のレストランに対する同じ情熱を、INTERSECT BYLEXUSの仮設住宅にもたらします。レストランを正確に再現することは目標ではありませんが、皿、ガラス製品、本、その他の装飾などの細部は、オリジナルの精神を参照しています。

国際的なシェフが行き交うかもしれませんが、コアチームは遅れをとっています。彼らは、野営地と到着の間のスペースを変えるのを助けながら、日常業務を実行します。 Nickolas Martinezはエグゼクティブシェフ、AndreaMorrisは飲料ディレクターを務めています。モリスには、新しいメニューを補完する新鮮なワインリストを作成するという独自のタスクがあります。

たとえば、Kalikaは、現代のアルゼンチンのレンズを通して、東ヨーロッパ、北アフリカ、中東のユダヤ人レシピの味に焦点を当てています。ジャガイモのベレニケスのような祖母の料理から少しインスピレーションを得て、モリスは彼女のペアリングスキルに挑戦するためにかなりの虹の味と食感を持っています。

IntersectでMishigueneのために作成されたワインリストは多様です。バブルから始まり、リストは世界中に広がり、アルゼンチンにウコバレーのブランドゥブランとクラシックなフレンチシャンパンを求めています。南アメリカと東ヨーロッパは白ワインで際立って特徴的です。パタゴニアのシャルドネとメンドーサのセミヨンは、国の広さを際立たせています。もちろん、アルゼンチン生まれのシェフは、マルベックだけでなく、南米の赤の名簿に値します。香りのよいボナルダとエレガントなピノノワール、そしてチリのサンソーがスポットを獲得しています。

レジデンシーが終了した後も、メニューからの「ギフト」は残り、新しいチームとダイナーへの歓迎として機能します。前のシェフから、サンティアゴのレストラン040のセルジオバロッソ、パリのフレンチブルドッグのコッドチュロスとグレゴリーマルシャン、フライドチキンがバーメニューに残っています。この贈り物を通して、過去と現在が交差します。

LEXUSによる交差 、412 W 14th St、ニューヨーク、NY 10014

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