何かを焼いたことのある人なら誰でも、それには少しの芸術と多くの科学が必要であることを知っています。そして、材料を容量（カップと大さじ）ではなく重量（グラムとポンド）でリストするレシピを作成する必要がありますか？ 多くのベーキングレシピはそうします より正確な測定を行うには、計算も考慮します。さらに事態を複雑にしているのは、各材料は重量 1 ポンドあたりに占めるスペース (体積) が異なるため、すべての材料について 1 ポンドをカップに単純に換算することはできません。 1 ポンドの粉砂糖 (さらに言えば小麦粉) が何カップに相当するかを判断したい場合、考慮すべき変数がもう 1 つあります。粉砂糖はふるいにかけられていますか、それともふるいにかけられていませんか?粉砂糖が 1 ポンドに何カップも入ることを知って、店に行く準備をしてください。

ブレイン・モーツ

粉砂糖は1ポンドに何カップ入るか

ケーキのレシピを教えてください、 粉砂糖のアイシング 粉砂糖をふるう必要があるかどうかは、レシピ、または使用しているベーキングレシピによって決まります。粉砂糖をふるいにかけると軽くてふわふわになるので、1ポンドに達するにはより多くの量が必要になります。これらのガイドラインを読めば、粉砂糖が 1 ポンドに相当するのは何カップか、その答えがわかるでしょう。

• 1ポンド = ふるっていない粉砂糖 3 1/2〜4カップ
• 1ポンド = ふるいにかけた粉砂糖 4 1/2カップ

2ポンドの粉砂糖袋には何カップ入っていますか?

通常の 32 オンス (2 ポンド) の粉砂糖のパッケージには、約 7 1/2 カップの粉砂糖が入っています。

砂糖（粉砂糖含む）の計り方

経験豊富なパティシエでもホームベーカリー初心者でも、甘くておいしい焼き菓子を作るコツは、結局のところ、材料を正確な量で使用することにかかっています。ケーキやパンを毎回同じものに仕上げる唯一の方法はあるでしょうか?材料の計量。はかりを使用して成分を計ることで、計量エラーや不正確な計量カップを使用して作業する可能性を排除できます。そして、1 つのレシピにすべての時間とお金を費やした後、結果を台無しにする危険を冒したくないでしょう。カップからポンドまでの情報を思い出す（または調べる）必要を避けるために、シンプルなキッチンスケールを使用するとその作業が不要になり、パン作りをよりセラピーのように感じることができます（または少なくともより楽しくなります）。いずれにせよ、どんなレシピでも粉砂糖をより正確に測定できるようになりました。

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