先週末、毎年恒例のサウスウォルトンビーチズワイン＆フードフェスティバルのために、4000人のワインとフード愛好家がフロリダ州サンデスティンに集まりました。 ワイン愛好家 発表スポンサーでした。 4日間の活気あるテイスティング、セミナー、ワインメーカーディナー、音楽パフォーマンスで構成された急成長中のフェスティバルは、国のトップ10の1つであるデスティンチャリティーワインオークションで最高潮に達し、作家兼レストラン経営者のエメリルラガスが主要な講演者および出席者として登場しました。

Destin Charity Wine Auction Foundationが主催する土曜日のオークションは、フロリダ北西部の子供たちのチャリティーのために210万ドル以上が集められ、過去の記録を更新しました。最高入札額は、南アフリカのモロリサファリロッジへの4人限定旅行で50,000ドル、続いてマグナムフォース（37個の署名入りワインマグナム）で45,000ドルでした。

ラガッセ自身は、ニューオーリンズにあるエメリルラガッセ財団のカーニバルデュヴァンへのパスを10人のゲストに提供する「Emeril’s Ten for 10」のプレゼンテーションで、大きなテントの下で600人の観客を集めました（これも10を祝っています）^th記念日）。ロットには、NOLAリッツカールトンでの宿泊と、ワイン醸造業者のクリスティーナマリアーニによって署名された5つの1.5Lのカステッロバンフィブルネッロディモンタルチーノも含まれていました。

オークションに先立ち、フェスティバルでは多くの参加者が集まり、ワインメーカーの試飲セミナーが人気を博しました。による紹介付き ワイン愛好家 エグゼクティブエディターのスーザン・コストルゼワ、バンフィの共同所有者であるクリスティーナ・マリアーニ・メイ、フラン・キセラ、キセラ・ペレ・エ・フィルスの所有者、南アフリカのワイン醸造業者であるアンソニー・ハミルトン・ラッセルが、ブルネッロ、ピノ・ノワール、ロゼなどのテイスティングを主導しました。マリアーニ-5月はステージでシェフのラガスにワインと食文化についてインタビューし、ゲストからの質問を募集しました。

フェスティバルの参加者は、豪華なグランドブルバードショッピングセンターの敷地内で、世界中の800種類のワイン、スピリッツ、ビールを味わい、スパークリングとチョコレートを専門とするエリア「シャンパンレーン」などの特典を楽しんだり、クラフトビールとスピリッツを披露する夜を過ごしました。 、数多くの有名なナッシュビルのソングライターによる生演奏があります。

詳細については、 sowalwine.com