スペインワインの世界はかつてないほど健全であり、国の製品は改善され、優れています。のような地域 リベラデルドゥエロ 、 リオハ 、 ビエルソ そして 修道院 スペイン全土からの250以上のワインの最近の試飲で際立っています。

のような国の他の部分 私は育てた （スペイン南東部）、マラガ、 カナリア諸島 そして ガリシア 北西部でも彼らの力と可能性を示しました。

現在起こっている最も重要な傾向の1つは、高度に抽出されたフルボディの赤ワインからの脱却です。スペイン中のワインメーカーは、精度に対する力で長い間知られている地域でさえ、より新鮮で、より軽く、よりエレガントな赤にシフトしています。

たとえば、プリオラート地域では カタルーニャ 、2013〜15年の多くのワインは、かつてないほど優雅でスナップ感がありました。リオハも優雅さを示しており、スペインの隅々で「鮮度第一」のマントラが引き継がれています。

2013年（異常に涼しい）と2014年（頻繁な雨による腐敗の問題）の天候の影響を受けたワインは、当初の考えよりもはるかに良く表示されています。 2013年のワインは際どいもので機敏ですが、2014年のワインは予想よりもクリーンでフレッシュです。

ガリシアのリアスバイシャスの2016年のアルバリーニョはほとんどが素晴らしいことに注意することが重要です。目立った他の白ワインは、マラガ南部のモスカテルベースの辛口で甘いワインだけでなく、数多くあります。 Cavas 、スペインの最高のスパークリングワイン。

全体として、今がスペインのほのかな恵みを楽しむのにふさわしい時期です。

ワイン愛好家のポッドキャスト：スペインワインの過去、現在、未来

おすすめのワイン

ネット

TerroirAlLímit2014DitsDelTerra Carignan（Priorat）$ 90、95ポイント。 このカリニャンは、スパイスノートがアクセントになったジャムのようなフレッシュなベリーのアロマであなたを歓迎します。コーヒーとトーストの二次的なアロマは、万力グリップを備えた完全で飽和した味わいにつながります。ローストプラムの深みのある香ばしいフレーバーは、力と優雅さを最後までブレンドする複雑な仕上げでスパイシーです。 2018年から2030年まで飲んでください。 編集者の選択。

Tares Domain2012BembibreMencía（ビエルソ）$ 45、93ポイント。 グレーピーブラックベリーとカシスのアロマには、焦げたオークとペストリーのような豊かさがあります。口の中で、この悪名高い熟したメンシアにはタンニンが含まれています。スパイシーなブラックベリーのフレーバーは、このワインが見た上品なオークを処理することができ、タバコ、レモン、スパイスのフレーバーは、フルフルーツのフィニッシュを覆います。 2020年代を通して飲む。

SuertesdelMarqués2015LosPasitosBabosa Negro（Valle de la Orotava）$ 45、92ポイント。 テネリフェ島の品種バボソネグロを試したことがありますか？試してみると、私がそうであったように、おそらく感動するでしょう。チェリーとプラムのアロマがレッドゾーンにあり、このワインはさわやかでフレッシュな感じがします。塩辛いラズベリーとプラムのフレーバーは、際どいスナップで終わります。これは、2020年までの用途が広くエレガントなフードワインドリンクです。 編集者の選択。

白い

Comando-G 2014 El Tamboril Navatalgordo White（カスティーリャイレオンの地からのワイン）$ 75、90ポイント。 この高地（4,035フィート）の白いガルナッシュは、ほとんどニュートラルな香りがしますが、直接、ミネラル、そしてクリーンな石のような香りを提供します。口蓋の上で、それはきつく巻かれていて、重要なリンゴ酸を示しています。塩辛いがフレッシュな柿とマルメロのフレーバーがフィニッシュに持続します。 2014年の場合、これは現在、上質な飲み物です。

Huguet de Can Feixes 2016ホワイトセレクションホワイト（ペネデス）$ 15、90ポイント。 リンゴ、メロン、アプリコットのアロマは純粋で、天然のファンクやオークからの干渉はありません。主にパレリャーダとマカベオや他の白ブドウのブレンドで、ペネデスで最も高いブドウ園から来ています。メロン、ライム、砥石のフレーバーは砂利の多い土壌を反映しており、長いフィニッシュで安定しています。 ベストバイ。

Valmiñor2016SpecialEdition10YearsAlbariño（リアスバイシャス）$ 14、90ポイント。 ピティシトラスフルーツのドライなアロマには、新鮮な刈り取られた草のヒントがあります。柑橘系の果物、ネクタリン、青リンゴのフレーバーがあり、スティールでピュアな感じがします。際どいフィニッシュはトロピカルフルーツのフレーバーと苦味のスポットを提供します。 ベストバイ。

スパークリング

Alta Alella 2015 Mirgin Reserva Brut Nature Sparkling（Cava）$ 22.90ポイント。 軽くてフレッシュでダイレクトな味わいは、この野蛮な自然が醸し出しているホワイトフルーツのアロマを表しています。口の中で、これはちょうど十分に丸いですが、平面でほとんど線形です。ドライライム、リンゴ、焼きたての白パンのフレーバーは、マイルドでありながら機敏に仕上がります。これは、高レベルにされた手頃な価格の野蛮な性質です。 編集者の選択。

Maria Casanovas NV ICE Raw Nature Sparkling（Cava）$ 30、90ポイント。 ほこりっぽい、パンのようなリンゴの香りは直接的で、酵母が多すぎません。これは、クエン酸の酸味で、タイトで洗練された感じがします。軽くブリニーのリンゴと柑橘系のフレーバーは、安定してフレッシュに仕上がりますが、滑らかでもあります。野蛮な性質の場合、これは物事を正しくします。

甘い

TelmoRodríguez2010MolinoRealMountain Wine Moscatel（マラガ）$ 60、91ポイント。 ノーズでは、このワインはウッディでタッチ酸化されており、クローブとジンジャーのノートがあります。口の中には、フレンチオークの樹脂のような重さが感じられます。力強いスパイス、クローブ、ウッディのフレーバーが支配的ですが、そのような長いフィニッシュと優れたストラクチャーで、この古いブドウの木のモスカテルが歌っています。 2023年まで飲む。