スペイン、カナリア諸島| 2017年のベストワインデスティネーション
ヨーロッパのブドウ栽培の中でもユニークなカナリア諸島のワインは、移植されていないため、独自の古代の根の株で育ちます。からのワイン カナリア諸島 少なくともシェイクスピアの時代から高く評価されてきましたが（彼は5回の演劇で「カナリア」ワインについて言及しています）、最近になってようやく私たちの海岸でボトルが洗い流されました。 
アフリカ沖のこの吹きさらしの火山群島は、7つの主要な島で構成されており、そのうち5つの島にはそれぞれ1つのワインの原産地があります。最大の島であるテネリフェ島にはさらに5つあります。黒い溶岩で育てられた土着のブドウは、白、ロゼ、赤のワインになり、豊かなミネラルと海に浮かぶ塩分のタッチをもたらします。
どこで食事をするか
テネリフェ島では、 サウサルテラス カナリア諸島とスペイン本土からのワインと一緒に、グリルしたシーフードと肉を提供しています。海と火山、テイデ山のパノラマを眺めながら楽しんでください。ランサローテワインの幅広い選択は、スペイン料理と国際的な料理と一緒に注がれています Lani’s Restaurant＆Café 、魅力的な海の見えるテラスが特徴です。で リベラデルリオミニョレストラン 、ラスパルマスデグランカナリアでは、世界中に広がるガリシア料理とワインをクラシックなダイニングルームで提供しています。
2017年の10のベストワイン旅行先 滞在場所
グランカナリア島では、 グロリアパレスサンオーガスティンタラソ＆ホテル 豪華な海辺のリゾートです。バスク料理のレストランからはパノラマの景色を眺めることができます。また、ホテルでは、よりカジュアルな食事のオプション、いくつかのバー、フルサービスのスパを提供しています。 ホテルサンロケ （テネリフェ島）は歴史的なマナーハウスの中にあります。客室は現代的な家具とアートで装飾されています。 San Roqueのレストランでは、地元料理と地中海料理を、ネイティブ、スペイン、各国のワインと組み合わせて提供しています。
リベラデルリオミニョレストラン
他のアクティビティー
強風と岩の多いビーチはホテルのプールでの日光浴を制限しますが、マウンテンバイクまたは徒歩で緑豊かな森と不気味な火山地帯を探索することができます。最高のゴルフコースはテネリフェ島とグランカナリア島にあり、リンクはランサローテ島、ラゴメラ島、フェルテベントゥラ島にもあります。
予算のヒント
セザールマンリケハウスミュージアム/写真：Raul Mateos Jimenez
アーティスト セザールマンリケの家と博物館 ランサローテでは、伝統的な建築と現代美術の交差点を紹介しています。マンリケのスタジオはそのまま残され、他のアーティストの作品はローテーションで展示されています。
いつ行くか
気温が最高の春と秋に訪れてください。
黒い溶岩で育てられた土着のブドウは、豊かなミネラル感をもたらす白、ロゼ、赤ワインになります。
味わう場所
テネリフェ島では、 ワインハウス は、展示品、ブドウ園、テイスティングルーム、レストランを含むワイン博物館です。 ボデガススエルテスデルマルケス 標高2,400フィートまでの雄大ななだらかなブドウ園を提供しています。素朴なテイスティングルームでは、在来種で作られた13種類のワインを注いでいます。で ボデガスモンジェ モンジェ家が1750年以来ワインを製造してきた場所では、地元の品種から作られた15種類のワインを含む、さまざまな試飲と食事のオプションがあります。グランカナリア島では、 ロスベラザレスワイナリー 辛口と半甘口のワインを提供しています。この家族経営 エステート ブドウが植えられる前にオレンジとコーヒーを育てました。のワイナリーとテイスティングルーム ベガデガルダルワイナリー は改装された農家で安定していますが、ブドウ園はかつて修道院の敷地でした。 ボデガスエルグリフォ ランサローテ島はカナリア諸島で最も古いワイナリーであり、スペインで最も古い10のワイナリーの1つと言われています。
Lani’s Restaurant＆Café
著名なワイン
カナリア諸島には、アルビーリョの2つの株と、少なくとも3つの異なる在来のマルヴァジアブドウを含む在来種が君臨しています。ここで繁栄しているが、他の場所では別の名前で知られている他の白ブドウには、リスタンブランコ（ヘレスのパロミノフィノ）、ヴェルデーリョ、グアル（それぞれマデイラのヴェルデーリョとボアル）があります。最も広く植えられている赤ブドウはListánNegroです。これは、スペインの宣教師によって南北アメリカに持ち込まれた有名なミッションブドウです。ここでは何世紀にもわたって甘いワインが作られてきましたが、今ではドライワインがより好まれており、カナリアのワイン造りが現代に突入していることを示しています。
知っているローカル
ロベルトサンタナ
Envínateのワインメーカー兼共同創設者であるRobertoSantanaは、次のように述べています。「さまざまな風景を見るのはいつも驚きです。 テイデ国立公園 。近くでハイキングできます アナガ農村公園 、何世紀にもわたって保存されてきた非常に古いブドウ園があるユネスコ生物圏保護区。私はまた、渓谷をハイキングするのが好きです マスク峡谷 、ビーチへは徒歩またはボートでのみ行くことができます。ハイキングしてからボートに乗ってロスギガンテスの町に戻ることができます。」
