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ピンクを飲む

バレンタインデーには、ロゼ色のフルートで世界を眺めてみませんか?ピンクの泡は楽しく、軽薄で素晴らしいです。また、バレンタインデーに私たちがかじる多くの食べ物と完璧に調和します。赤い線香花火は言うまでもなく、ロマンチックな食事から甘い終わりまであなたを連れて行くことができます。愛を流そう!



1.1。 ピンクと赤の泡がロマンスを盛り上げる 。切りたてのバラのアロマブーケのように、色で満たされたクーペは、ランデブーにさらに魅力を加えます。

二。 ローストサーモン、ロブスター、鴨胸肉、マグロのタルタルなどのバレンタインデーのメニューオプションと一緒に飲むことができます。 モエ・エ・シャンドン 代表のジュリア・フィッツロイは、ロゼ・インペリアル・シャンパーニュのようなロゼのスパークリングワインはピノ・ノワールのブドウから輝くピンク色を帯びているため、厳粛なブラン・ド・ブランよりもはるかに優れたさまざまな料理に耐えることができる、より大きく豊かな味わいを持っていると説明しています。

3.3。 彼らは寒い2月の夜に夏のタッチを追加します。 ブレンドに赤ブドウを加えると、ロゼの線香花火が熟したイチゴのフレーバーで爆発し、一口ごとに新鮮で食欲をそそります。



4.ほとんどのロゼスパークリングワインは、他のピンクワインのように甘くありません。 実際、ホワイトジンファンデルよりもドライロゼとの共通点がはるかに多いのです。したがって、店の棚でそれらを無視しているのであれば、それらは間違いなくもう一度見る価値があります。

5.ピンクの泡は、スパークリングワインのカクテルに最適です。 すでにゴージャスな色になっていて、ベリー、トロピカルフルーツ、柑橘類とよく混ざり合っています。

6.&hellip特に本当にエレガントな作品。 ホセ・アンドレの飲料ディレクター、ジル・ジモルスキーからヒントを得てください。 フードグループを考える ワシントンDCで。彼女は少量の食用の金または銀の粉をフルートに落とし、その上に サンジェルマンエルダーフラワーリキュール とスパークリングワイン。泡が粉末をワインに押し出し、美しく魅惑的なカクテルを生み出します。

7.イタリアの甘い赤い泡立つブラケットはデザートで崇高です。 チンザノのワインメーカー、アンドレア・カプッソッティによると、ブラケットの繊細な甘さ、鮮やかなベリーの風味、そして下にあるココアは、ダークチョコレートやフルーツベースのデザートやペストリーで夢のようです。

8.&hellipwhileオーストラリアのシラーズに対する熱狂的な見方は、フィレミニョンの隣にもあります。 ダウンアンダーの特製ブドウに含まれるスパイシーなベリーがお好きな方は、発泡性バージョンをお試しください。泡で騙されただけで、オリジナルと同じ味。意外と美味しい!

9.最初に生産されたシャンパンはピンクでした。 ほとんどの人はそれを認識していませんが、シャンパーニュが最初に生産されたときの遅い生産技術は、二次発酵の前にまだワインに浸透する皮からの赤のタッチにつながりました。つまり、ピンクを飲むと、本物のオリジナルにふけることになります。

10.ピンクの泡はただのセクシーです。 「スポーツブラとレースの腕立て伏せのように、どちらも同じ目的を達成しますが、一方は間違いなくもう一方よりもセクシーです」とZimorski氏は説明します。 「ブレンドに赤ワインを加えると、より丸みのあるフルーティーなワイン、より官能的なワインになります。セクシーです。」

スパークリング ピンク V-Dayのカクテル

ベニバナツメクサ
本から、「 101シャンパンカクテル キム・ハサルド

ラズベリー6個(または中型イチゴ2個、殻付き)
1オンス。シンプルなシロップ
4-5ミントの葉
モエエシャンドンローズインペリアルシャンパン、または別のロゼスパークリングワイン

ミキシンググラスで、ラズベリー(またはイチゴ)をシンプルなシロップとミントの葉で混ぜます。氷を加えて激しく振る。シャンパンフルートにひずみを入れ、シャンパンまたはスパークリングワインを上に載せます。

至福
ケリーマジャリックスの礼儀

レモンバーベナの葉3枚
角砂糖1個
フィーブラザーズ レモンビターズ
ロゼシャンパンまたはスパークリングワイン
レモンツイスト、付け合わせ用

手のひらの間にレモンバーベナをたたいてオイルを放出し、フルートに入れます。角砂糖を加え、レモンビターズに浸します。フルートにロゼシャンパンまたはスパークリングワインをゆっくりと入れます。レモンツイストを飾る。

Kelly Magyaricsは、ワシントンDC地域のワインとスピリッツの作家であり、ワインの教育者です。彼女は彼女のウェブサイトを通して到達することができます、 www.kellymagyarics.com 、 または www.twitter.com/kmagyarics