Close
Logo

私たちについて

Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ワインニュース

イタリアを襲った地震:ワインと食品産業への打撃

2つの大地震がエミリア・ロマーニャを襲い、少なくとも24人の命を奪い、ワインと食べ物で知られるこの北イタリア地域の農業に深刻な打撃を与えました。



5月20日日曜日にマグニチュード6.0の最初の地震が発生して以来、800回の余震が発生し、5月29日火曜日に最も強い地震が発生しました。マグニチュード5.8の地震は、パルミジャーノレッジャーノ、グラナパダーノ、バルサミコ酢、ワイン業界に特に打撃を与えました。推定6億5000万ドルの損害。

「家とレストランのすべてを失いました」と、レッジョエミリアにあるミシュラン2つ星レストランIlRigolettoのオーナーであるGiovanniD’Amatoは言いました。 「私はフランスとイタリアのワインの重要なボトルをたくさん失いましたが、私が受けた壊滅的な被害についてはまだ数を数えることができません。」

ヨーロッパ最大の農業専門家組織であるColdirettiによると、パルミジャーノレッジャーノチーズとグラナパダーノチーズの約100万個のホイールが木製の熟成ラックから激しく投げ出され、地面に打ち砕かれました。一方、バルサミコ酢部門は約1,900万ドルの損害を失いました。



ザ・ 地域のエノテカエミリアロマーニャ 地域のワイナリー当局は、一部の地元のワイナリーとセラーが被害を受けた一方で、チーズとバルサミコ酢産業が最も荒廃したことを確認しました。 「バルサミコ酢の損傷ははるかにひどいものでした。強い地震により、木の棒をつなぐ金属製のリングが壊れ、酢が地面にこぼれました」と協会は声明で述べています。 「最悪の被害を記録したワイナリーは、モデナの南にあるサンプロスペロとカルピにあり、ワイナリーとセラールームは構造的な影響を受けていました。」

幸い、ブドウ園は被害を受けませんでした。また、この地域は高価なオーク樽での熟成を必要としないランブルスコの生産で知られているため、これらの被害も限定的でした。