今年はWineEnthusiastMagazineの20周年を祝うことをお知らせします。そして、それは何とエキサイティングな20年でしたか。私たちが最初に始めたとき、ワインはアメリカ文化の境界にありました。確かに、非常に洗練された排他的な境界でしたが、中心を占めていたのはビールと蒸留酒でした。現在、ワインはその正当な位置を占めています。つまり、ディナーテーブルで、カクテルアワーの最初の選択肢として、フォーマルなテイスティング、クラスで、人々がリラックスして、味、多様性、複雑さの点で絶えず驚かされる飲み物を楽しみたい場所です。 。ワインはあなたが飲み忘れるだけのものではありません。あなたはそれを集めます。あなたは分類します。あなたはそれについて話します。そして、あなたはそれについて読んだ。

この20年間、ワイン愛好家は、エリートだけでなく、アメリカ国民全体の注目を集めるのに重要な役割を果たしたと思います。ワイン雑誌、本、そしてフードテレビの台頭はすべて、間違いなくアメリカをワインを飲む国にする上で役割を果たしてきました。他の要因もたくさんあります。家庭や高級レストランでのアメリカ料理はルネッサンスを経験し、ワインは当然その重要な部分になりました。ワインの健康上の利点に関するニュースは、消費者基盤を拡大しました。しかし、ワインの成長に最も責任があるのは、ワインがより手頃な価格になると同時に、全体的な品質の点で信じられないほどの飛躍です。それはどのくらいの頻度で起こりますか？比較できる消費者向け製品を1つ挙げてください。

それがどのように起こったかは秘密ではありません。オーストラリア、ニュージーランド、チリ、南アフリカなど、世界の産業に不慣れな新しい地域は、世界の舞台に向かって勢いを増しました。競争はワイナリーとブドウ園の改善された方法を推進しました。競争はまた、中間層と下位層で価格を押し下げました。

世界のワインマップは過去20年間で劇的に再描画されており、ほとんど認識できません。当時、それはフランス、イタリア、スペイン、そして余白にあるカリフォルニアで構成されていました。ここで、上記の他の新世界の国は言うまでもなく、オレゴン州とワシントン州を含める必要があります。現在、組合内のすべての州がワインを生産しています。中国やインドのような国々は、西側の精神を混乱させる数で生産を増やしています。ワインは現在、国際的な大使の役割を担っています。消費者がポルト、マールボロ、またはモンタルチーノからのワインのボトルのラベルを読むたびに、彼らはポルトガル、ニュージーランド、またはイタリアについて学びます。そして、彼らがワインを開けてその独特の味を味わうとき、彼らは文字通りその文化の「味」、テロワールとそれを栽培する人々の両方の経験を得る。ワインは理解と尊敬を生み出すことができます。各国の多様な文化と人々を際立たせ、それでも私たちをテーブル全体でつなぐ独特の性格を尊重することです。

ワイン愛好家は、企業として、過去20年間で劇的に進化してきました。カタログや雑誌の成功に加えて、驚異的な成功を収めたイベント部門を設立しました。現在、米国の消費者に市場で入手可能なワインを紹介するために、毎年4つのトーストオブザタウンイベントを開催しています。壮大な文化施設で開催されるこれらのウォークアラウンドテイスティングでは、70のワイン会社のポートフォリオの味を添えて、各都市のレストランのサンプルを提供します。これらのイベントは、アメリカの消費者の味覚を教育および拡大し、テーブルでのワインの位置を強化するのに役立ちます。

当社が進化したので、ロゴも進化する時期だと感じました。今年は結婚記念日を迎え、劇的な変化を遂げた新しいロゴが登場しました。この号の表紙をご覧になった瞬間にお気づきのことと思います。ご覧のとおり、ウィンストンはいつもと同じハンサムな紳士ですが、その上質なグラスワインの楽しみに命を吹き込むために少し色が付けられています。彼は自分のサークルから抜け出し、それほど遠くない将来に足を伸ばす準備ができています。さらに重要なことに、彼はネクタイを外し、乾杯でグラスを上げています。これは、ワインは何よりも共有、社交性、家族、友人に関するメッセージであるという私たちのコミットメントを表すワインを飲むのではありません。

Wine Enthusiastは、ワイン愛好家がワイン愛好家のために運営する会社です。ワインへの情熱とそれに伴うすべての喜び、ロマンス、そして楽しさを持っている人のために。私たちは、ワインを楽しむことを通じて、友人や家族とのおいしい瞬間を刺激し、創造し、促進することに専念しており、さらに20年（または200年）にわたってそうすることを計画しています。

乾杯！