アボカドを柔らかくする4つの方法(プラス絶対に試してはいけない2つの方法)
アボカドトーストやアボカドフライから、ワカモレやアボカドの詰め物まで、私たちのお気に入りのレシピの多くは、マイルドな味わい、バターのような食感、驚くほど多用途な果物を特徴としています。しかし、アボカドを柔らかくする方法がわからず、一人分を食べようとしているときに果物がまだ石のように硬い場合はどうすればよいでしょうか?
カバーしました アボカドの木を穴から育てる方法 、アボカドを安全に切る方法、切ったアボカドがすぐに茶色くなるのを防ぐためのTikTokのトリック、さらには アボカドを冷凍する方法 寿命を延ばすのに役立ちます。しかし、アボカドをより早く味わえるように柔らかくする方法についてはまだ説明していません。さて、今がその時です!
アボカドを早く柔らかくするための最良の、そして最悪の解決策が今後登場します。
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アボカドの熟度の段階
専門家によると、果物が熟すまでに5つの段階を経るという。 カリフォルニアアボカド 。辛抱強く待っていれば、アボカドを自然に柔らかくする方法が見つかるでしょう。
- 硬いアボカドを紙袋に入れ、上部を折りたたむか転がして袋を閉じます。
- 毎日果物を軽く絞って熟度を確認してください。アボカドを絞って少し柔らかくなったら、通常は 2 ~ 3 日以内に使用してください。
- 紙袋に、硬いアボカドとバナナ、キウイ、赤くておいしいリンゴ、または金色のおいしいリンゴ(これら 2 つの品種は他のリンゴの品種よりも多くのエチレンを生成します)を入れます。バッグの上部を折り畳むか、下に転がして閉じます。
- 毎日果物を軽く絞って熟度を確認してください。アボカドを絞って少し柔らかくなったら、通常は 1 ~ 2 日以内に使用してください。
- 硬いアボカドを直射日光の当たる調理台の上に置きます。気温が高くなると、アボカドの自然な熟成が早まるはずです。
- 毎日果物を軽く絞って熟度を確認してください。アボカドを絞って少し柔らかくなったら、通常は 2 ~ 3 日以内に使用してください。
- アボカドの各半分の果肉をレモンまたはライムの汁でこすります。
- 半分に切ったアボカドを(中央に穴を入れて)元に戻し、しっかりと絞り、両側をできるだけ密着させます。
- アボカドをラップの層でしっかりと包みます。
- 包んだアボカドを冷凍しておく そして毎日チェックしてください。アボカドを絞って少し反り返ってきたらお使いください。
- アボカドは何種類ありますか?
世界中で何千ものアボカド品種が栽培されていますが、食料品店で販売されたりレストランで使用されているのはそのうちのほんのわずかで、主なものはハス アボカドです。米国で最も消費されているアボカド メキシコ、カリフォルニア、フロリダ、ハワイで栽培されています 。
- アボカドが好きならアボカドの木を植えるべきですか?
可能ですが、苗木から育てた木が実を結ぶまでに少なくとも 3 ~ 4 年かかります。種を植えた場合、最初のワカモレが食べられるまでに最大 13 年かかると予想してください。
- アボカドって栄養あるの?
中型のアボカド 3 分の 1 には 80 カロリー、20 種類のビタミンとミネラルが含まれており、サラダやハンバーガーに加えたり、健康的なスナックとしてそのまま食べたりすることで栄養価が高くなります。
スーパーマーケットのほとんどは、この規模に沿ってさまざまなタイミングでアボカドを販売しています。新鮮なアボカドを 2 ~ 3 日で使い切ることを目指す場合は、第 3 段階の頃に購入するのが最適です。同日に使用する場合は、ステージ 5 でアボカドを探します。
店頭でアボカドの熟れ具合を確認するには、絞る以外に、アボカドの上部にある小さなヘタの皮をむくこともできます。アボカドが簡単に浮き上がり、果肉の下が緑色に見える場合、アボカドは理想的な熟度かそれに近い状態にあり、食べられる状態にあるはずです。ヘタが持ち上がらない場合は、まだ熟していません(ただし、アボカドを購入して、以下のアボカドを柔らかくする方法のいずれかを使用できます)。茎の下の果肉が茶色の場合、果実は熟しすぎているか、果肉に茶色の斑点がある可能性がありますが、どちらも理想的ではありません。
完熟アボカドの18レシピアボカドを柔らかくする4つの方法
青果コーナーに硬いアボカドしかない場合、通常の調理台の状態よりも少し早くアボカドを柔らかくする方法には 4 つの正当なオプションがあります。
クラシックなディップにおいしいひねりを加えた6つのユニークなワカモレレシピ紙袋に入れてアボカドを柔らかくする方法
小さな茶色の袋(学校給食に感謝!)を使って、48 ~ 72 時間でアボカドを柔らかくする方法をご紹介します。
ガスを発生する農産物の近くでアボカドを柔らかくする方法
プロセスをさらにスピードアップするには、バナナ、リンゴ、またはキウイを手に取ります。アボカドと同様、これらの果物はそれぞれ、熟すとエチレンガスを生成します。エチレンは、農産物の成熟を早める天然の植物ホルモンです。エチレンを増やす。熟成が早くなる!小さな茶色の袋を使って、アボカドを一晩または 48 時間以内に追熟させる方法は次のとおりです。
日光を使ってアボカドを柔らかくする方法
エチレンに強い果物が手に入りませんか?木の上にいるときと同じように、日光を利用してアボカドを熟させます。これらすべてのアプローチと同様に、アボカドをより早く柔らかくするこの方法は、次の専門家によって推奨されています。 メキシコ産のアボカド 。
切ったアボカドを柔らかくする方法
アボカドをスライスして、まだ熟していないことに気付いた場合は、種を元の位置に保ち、アボカドを柔らかくする方法の次の手順に従ってください。
アボカドを柔らかくするための2つのハック 専門家 やめてください 推薦する
アボカドを柔らかくする方法について、特定のソーシャル メディア料理人に倣うと、次のようになります。
メキシコ産とカリフォルニア産のアボカドを生産するプロは、これらがアボカドを柔らかくするための 2 つの人気のある調理ハックであることに同意しています。 すべきではありません 馴染みのある大好きなフルーツの風味と食感を維持したい場合にお試しください。
他のすべてが失敗した場合は、未熟なアボカドを食べることに不健康または安全ではないことを知ってください。いつものように風味が豊かでなく、一貫性がクリーミーではない可能性があります。