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調理方法

マンツァーノバナナとは何ですか?この愛らしい果物について知りましょう。

バナナは朝食やおやつの定番です。まず、甘い黄色い果物は朝のスムージーやオートミールに欠かせない材料です。たとえ少し熟しすぎたとしても(正直に言うと、誰でも時々そうなってしまいます)、バナナはおいしいパンを焼くのにまだ役に立ちます。 バナナブレッド マフィンとか。



おそらく今、あなたのカウンターの上に置かれているバナナは、キャベンディッシュ種です。あまり知られていないかもしれませんが、それ以上のものがあるということです。 1,000種類のバナナ 50のグループに細分化されています。これらの品種のほとんどは米国(ハワイとフロリダを除く)では見られませんが、世界中の暖かい熱帯気候で生育しています。時折、これらのさまざまな品種が地元の市場に現れることがあります。特に短くて丸くて風味豊かなマンツァーノ バナナは、いつでも試してみる価値があります。これらの愛らしい小さな果物について知っておくべきことは次のとおりです。

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Yoyochow23/ゲッティイメージズ

マンツァーノバナナとは何ですか?

リンゴの木バナナ 一般的なキャベンディッシュ バナナの約半分の大きさ (4 インチ対 7 インチ) で、皮はしっかりしていて厚いです。キャベンディッシュ バナナ (南太平洋と東南アジア原産) とは異なり、マンツァーノ バナナは 中南米原産 、カリブ海、メキシコ。



マンツァーノバナナはどんな味ですか?

マンツァーノ バナナは、マンツァーノ アップル バナナ、または単にアップル バナナと呼ばれることもあります。そのため、名前から推測できるように、熟したマンツァーノ バナナは甘いリンゴやイチゴに似た風味を持っています。また、一般的なキャベンディッシュ バナナは明るい黄金色になったときに食べごろですが、マンツァーノ バナナは皮が完全に黒くなったときに熟している (食べられる) とみなされることも注目に値します。

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マンツァーノバナナの栄養

マンツァーノ バナナは小さめですが、マンツァーノ バナナと同様の栄養が含まれています。 普通のバナナ 。バナナ1本あたりの比較は次のとおりです。

    バナナリンゴの木:90カロリー、脂肪0.33g、炭水化物23g、砂糖12g、タンパク質1.1g、カリウム362mgキャベンディッシュバナナ:105カロリー、脂肪0.39g、炭水化物27g、砂糖14g、タンパク質1.3g、カリウム422mg
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マンツァーノバナナはどこで買えますか?

マンツァーノ バナナを熱帯気候の生息地で一年中見つけるのはおそらく簡単ですが、このかわいらしいバナナを楽しむ唯一の方法は南米への旅行ではありません。運が良ければ、マンツァーノ バナナが地元の大型食料品店に並ぶこともあります。国際的な食料品店やヒスパニック系の市場でもマンツァーノ バナナが輸入される場合があります。小さなバナナを試す機会を待ちたくないですか? Etsy のようなオンライン青果小売業者から注文できます MaiOnlineShop 5ポンドの新鮮なものが手に入る場所 リンゴの木バナナ (40ドル、 Etsy ) ご自宅までお届けします。

暖かい季節や一年中専門市場で食料品の買い物をする際は、マンツァーノ バナナを探してみましょう。もちろん、どのようなバナナ デザートのレシピに使っても美味しいですが、簡単で健康的なスナックとして持ち運びにも最適です。

よくある質問

  • マンツァーノバナナは黒くなるまで待つ必要がありますか?

    マンツァーノ バナナは渋みがあり、白亜質で、熟していないうちはタンニンのような後味が特徴です。皮に緑がなくなるまで待つか、皮が完全に茶色または黒になるまで待つ必要があります。

  • マンツァーノバナナはベビーバナナと同じものですか?

    いいえ、ベビー バナナ (これも一般的なキャベンディッシュ バナナよりも甘い) はレディ フィンガー バナナで、マンツァーノ バナナよりも皮が薄いです。レディ フィンガー バナナはキャベンディッシュ バナナに似た味ですが、より甘くてクリーミーな食感と蜂蜜の香りが特徴です。

  • バナナのレシピでマンツァーノバナナを代用できますか?

    はい!甘い風味とビロードのような質感は、フルーツサラダ、スムージー、ヨーグルト、パイ、ケーキ、プリンに最適です。マンツァーノ バナナは、揚げてフリッターにしたり、焼いてパンにしたり、チョコレートに浸して冷凍したりすることもできます。甘くて健康的なおやつが欲しいですか?熟したマンツァーノ バナナをアイスクリームにしたり、ピーナッツ バター バナナ ボンボンを作ってみてください。

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