死者の記憶は、として知られているメキシコの休日の間に生き返ります 死霊のえじき （死者の日）11月1日から2日。メキシコ全土でのお祝いは、多くの場合、亡くなった人々を称えるために食べ物や飲み物を中心に行われます。現在、米国のレストランやバーはこのアイデアを借りて、伝統のシンボル（パペルピカード、または紙のバナー、砂糖の頭蓋骨、最愛の人への贈り物のある祭壇）で飾り、精霊を提供しています。次の場所で試してみてください。

サンアントニオ

で Vbar 、特別なカクテルがその機会のために特別に作成されました：スカルクラッシャー。休日の定番である砂糖の頭蓋骨への言及で、オレンジ風味のウォッカとクランベリージュースのスプラッシュで作られています。

ツーソン

11月6日日曜日に、 オールソウルズ行列 に 47スコット 、メキシコの食材（モレ、メスカル、テキーラ）で作られたカクテルを提供するダウンタウンのレストラン。スケルトンコスチュームのスタッフに会えることを期待してください。

ワシントンDC。

死者の日は10月25日から始まります オヤメル レストランとバーはモナークバタフライをテーマにしています。一部のメキシコ人は、蝶が死んだ親戚の精神を表していると信じています。君主の冬の故郷であるミチョアカンの食べ物と飲み物に触発されたミックスドリンクスペシャルは、メスカルまたはチャランダと呼ばれる地域のサトウキビの精神を強調し、両方に唐辛子が追加されています。

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スカルクラッシャー、バージョン1

テキサス州サンアントニオのVbar提供のレシピ

1½オンスのグレイグースロランジュウォッカ
クラブソーダ、締めくくりに
クランベリージュース、スプラッシュ
付け合わせ用ライムウェッジ

氷で満たされたカクテルシェーカーで、ウォッカ、クラブソーダ、クランベリージュースのスプラッシュを組み合わせます。氷を入れたハイボールグラスに注ぎ、ライムを飾る。

スカルクラッシャー、バージョン2

1½オンスの360マンダリンオレンジウォッカ
3/4オンスのコアントローオレンジリキュール
クランベリージュース
絞りたてのライムジュース大さじ1
付け合わせ用オレンジウェッジ

氷で満たされたハイボールグラスに、ボーダ、コアントロー、クランベリージュース、フレッシュライムジュースを混ぜます。オレンジのくさびを飾る。

マルガリータの生活に戻る

テキサス州サンアントニオにあるアルダコのメキシコ料理の礼儀

ハロウィーンの衣装やキャンディーの代わりに、ヒスパニック系の隣人は、祭壇、メキシコの民芸品、スパイシーなカクテルで死者の日を祝います。

1½オンスPartidaBlanco Tequila
新鮮なハラペーニョの2つのスライバー
1オンスの希釈アガベシロップ
1オンスのフレッシュライムジュース
10オンスのマティーニグラス用の14個の角氷
トレチャスチリライムソルト、リム用

氷を入れたカクテルシェーカーで、テキーラ、ハラペーニョ、アガベシロップ、ライムジュースを混ぜ合わせ、激しく振ります。チリライム塩で縁取られたマティーニグラスでお召し上がりください。

パンチイン

アリゾナ州ツーソンの47スコットの礼儀

1½オンスPartidaBlanco Tequila
½オンスのレイ＆ネフューオーバープルーフラム
1オンスの新鮮なスイカジュース
½オンスのマラスキーノジュース
½オンスのライムジュース
½オンスのシンプルなシロップ

氷で満たされたカクテルシェーカーで、テキーラ、ラム酒、スイカジュース、マラスキーノジュース、シンプルなシロップを組み合わせます。よく振って、氷で満たされたウォッカグラスに濾します。

ロバブラバ

アリゾナ州ツーソンの47スコットの礼儀

1オンスの生姜シロップ
¾ライムジュース
1½オンスメスカル
ソーダ水
コリアンダー、付け合わせ用
付け合わせ用ライムホイール

コリアンダーを生姜シロップとライムで混ぜます。次に、メスカルを加えてよく振ります。コリンズグラスで氷の上で二重に濾し、クラブソーダを上に載せます。コリアンダーとライムホイールを飾る。

食欲をそそるニューメキシコ