もちろん、嫌いなワインでいっぱいのセラーを持っていることはあまり意味がありません。ワイン購入ガイドは、これまで味わったことのないワインの良い参考資料を提供します。ただし、プロデューサーの評判が良かったり、有名なレビュアーが高得点を獲得したとしても、味わったことのないワインを1本だけ購入することを検討することもできます。人々の好みは大きく異なるため、評判とワインのスコアを出発点にする必要があります。幸いなことに、あなたの購入を導くのを助ける多くの方法があります。

オッズを改善する1つの方法は、どのレビューアがあなたの好みを反映しているかを知ることです。たとえば、カベルネが好きな人は、どの批評家がカベルネを絶賛しているかをすぐに見つけることができますが、食べ物と一緒に楽しむのに適している可能性のある、より抑制されたワインを好む人もわかります。

とはいえ、あなたが好きなものを学ぶ最良の方法は、ワインを試飲することです。ワインショップや地元の大学や成人学校でワインテイスティングのクラスを受講してください。多種多様なワインを味わえるワインイベントに参加してください。レストランやバーで入手可能な場合は、グラスワインをお試しください。ワインクラブや友達とのテイスティングパーティーもとても楽しく、とても有益です。友達からの推薦を受けますが、彼らの好みがあなたの好みに似ているかどうかを必ず検討してください。何をするにしても、注意を払い、メモを取ります。そして、唾を吐くことを忘れないでください。そうでなければ、すべてのワインは素晴らしい味がします！

特に安価なワインでは、ほとんどの場合、いくつかの驚きがあります。最も重要なのは、あなた自身の好みを受け入れることです。ワインを飲むことは、自分に合わないワインを好きになることを学ぶことを強いられる競争ではありません。何よりも専門用語と専門性を忘れないでください。ワインで最も重要なことは、すべてのグラスを最大限に活用できることです。そうすれば、実際に飲んでいるものを楽しむことができます。好きなものを飲み、購入し、謝罪したり、他の人に感銘を与えようとしたりしないでください。