あらゆる個性のための5つのワインクラブ
ワインを自宅に配達することは新しい概念ではありませんが、最新のサブスクリプションサービスは、独占性とアクセス性という、メンバー限定の機関として知られている静けさを提供します。言い換えれば、今では、州の側では決して見つけられないであろうボトルやヴィンテージを試す機会があります。 (自慢する権利について話してください。)ここでは、さまざまなワイン愛好家のための5つのワインクラブがあります。
トレンドセッターの場合:これを注ぐ
の創設者 このため 、Ashley Ragovinは、AnimalやTrois Mecなどのロサンゼルスのレストランの元ワインディレクター兼ソムリエです。彼女は、出荷時にボトルをすすっていないことをほぼ保証できます。そして、それは小規模生産者との彼女の個人的な関係によるものです。時々、彼女は特定のヴィンテージにアクセスできる国で唯一の人です。ウィット:9月、パッケージには、フランスへの旅行で発見された、アルザスのLeVignobleduRêveurからの史上初のSingulierが含まれていました。ジャーナリズムの修士号を取得したRagovinは、テイスティングカードやCDとともに、ワインの巧妙な説明を提供しています。彼女はまた、彼女が一年中味わった「最高のg-dangrosé」(エトナからのFattorie Romeo del Castelloの2016Vigorosa)を含む、彼女の現在のお気に入りに詩的なワックスをかける月刊ニュースレターを送信します。
詳細 :月額$ 125で3本。 1回限りのボトルも購入できます。
世界の旅行者のために:ルクルーゼ
たとえば、フランスのラングドックルシヨンのワイナリーを訪れてみませんか?それともスペインのカタルーニャ?この初期の会社は次善の策です。 ルクルーゼ 使命は、他の方法では米国に輸出する手段や量がないヨーロッパのプロデューサーを人々に紹介することですが、プロデューサーを実際に生き生きとさせ、ワークスペース内に連れて行き、魔法がどこで起こるかを示すのは、彼らのウェブサイト上の輸送ビデオです。その3本のボトルセットは、各地域への素晴らしい入門書です。ザ・ ピエモンテ たとえば、セットはガビ、ドルチェット、ネッビオーロで構成されています。
詳細: 3、6、または12のセットで利用でき、キュレーションされたケースをカスタマイズまたは購入できます。ボトル1本あたり18ドルから(送料込み)。
デビッドプリンスによる写真
実験用シッパーの場合:Winc
クラブWと呼ばれるオンラインマーケットプレイスとして始まったものは、現在、国内で最も急成長しているワイン会社であると主張しています。 Winc ブドウ園やワインメーカーと協力して、約100種類のカリフォルニアワインと、ヨーロッパ、オーストラリア、チリなどのワインを含む、独自の限定リリースの瓶詰めを行っています。カリフォルニアで栽培された旧世界のブドウから作られたフィールド理論シリーズ(パソロブレスブラウフレンキッシュなど)に見られるように、同社は箱の外で考えるのが好きです。まず、コーヒー、柑橘類、塩などに対する自分の気持ちについていくつか質問に答えます。ボックスが生成され、置換を行うことができます。
詳細: 月額4本のワインは13ドルから。
プロのようにチーズボードを作る方法グルマンのために:ワインの素晴らしさ
共同創設者兼CEOのLoganLee氏は、「料理とワインは自然にフィットします」と述べています。 ワインの素晴らしさ テーマ別の出荷でペアリングの喜びを取り入れ、一品料理(ハンバーガーグリルチーズ)から目的地(ポルトガル)、さらには季節(夏の雰囲気)まで、さまざまな選択肢があります。各パッケージには、カスタムのバックラベルマガジンの号が付属しており、テイスティングテーブル、シェイクシャック、Food52、さらにはロサンゼルスにあるモービーのビーガンレストランであるリトルパインなどのパートナーからのレシピがぎっしり詰まっています。パソローバルズのフィールドレコーディングのような先進的なプロデューサーや、フランスや南アフリカのような古典的なワインの目的地にあるモダンなブドウ園から作られた赤または白ワイン。
詳細: 月額45ドルで3本、または月額75ドルで6本。
コミットメントのために-恐怖症:VineBox
これは私たち全員が以前に遭遇した問題です。グラス1杯(または2杯)のワインが欲しいのですが、配偶者/友人/ルームメイトは他のものを好むので、ボトルを開けて残りを無駄にするリスクがあります。入る VineBox、 ソムリエのタイラー・ケネディが選んだ、ヨーロッパからのグラスを注ぐパーソナライズされたパッケージをまとめたこの天才クラブ。ワインはシームレスなチューブに入っており、特許取得済みの再瓶詰めプロセスのおかげで酸素にさらされていません。また、特定のワインが好きな場合は、アカウントにログオンしてフルボトルを購入してください。
詳細: 3杯(各10センチリットル)から月額29ドル。