東京で人気の新しいナイトスポットTwoRoomsでは、アジアのフルーツと紫蘇や柚子などのハーブで作られたマティーニとモヒートが今のカクテルです。手に負えないお気に入りは、ライチで香り付けされたこの海の緑の新鮮なキウイマティーニです。

1⁄2キウイ、皮をむいた
青リンゴシロップ10ml
35ml42キウイウォッカの下
25mlのライチジュース

カクテルシェーカーでキウイを混ぜます。アップルシロップ、ウォッカ、ライチジュースを追加します。良く振る。冷やしたマティーニグラスに注ぎます。ほぼ100mlの液体で、これはほぼ上に来るでしょう。

「付け合わせは必要ありません」TwoRoomsのミクソロジスト エドワード・バッフォー 維持します。 「一貫性はわずかに厚くなり、色になります。」