Close
Logo

私たちについて

Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ワインニュース、

グルテンフリーのワイン、二日酔いのないビール、ワインで発見された23の新しい分子

SiduriWinesのワインメーカーAdamとDiannaLee は、2012年ヴィンテージからシドゥリピノノワールにグルテンテストを実施することを発表しました。ワイナリーは、ワイナリーのWebサイトとワインラベルに記載されているQRコードを介してこの情報を開示し、顧客が各ワインに影響を与える成分、添加物、ワイン製造プロセスを確認できるようにします。 2012年のシドゥリソノマカウンティピノノワールは、新しいQRコードを持つ最初のワインになります。



Vintage Wine Estatesは、水曜日にナパバレーのClos Pegase Winery andVineyardsの購入を発表しました。不動産の取得には、カリストガのブドウ園と450エーカーのロスカルネロスのブドウ園のリースが含まれます。クロペガスワイナリーは、1984年にジャンシュレムによって設立されました。サンタローザを拠点とするヴィンテージワインエステートのポートフォリオには、ジラードワイナリー、コセンティーノワイナリー、ウィンザーヴィンヤーズ、ソノマコーストヴィンヤーズ、カートリッジ&ブラウンワイナリー、レイズステーションが含まれます。同社は、クロペガスワイナリーの流通を増やし、施設に投資することを計画しています。

Frederick Wildman and Sons、Ltd。とFolonariブランドは、9月の全国卵巣がん啓発月間で「町のティールを変える」ために協力しています。 1か月を通して販売されたフォロナリのボトルごとに、0.50ドルの寄付が、全国のコミュニティでのがんの意識を高めるために使用されます。キャンペーンでは、ボランティアが配布するティールリボンを特集し、9月からは女性グループを対象とした特別イベントを予定しています。

オーストラリアの科学者たちは二日酔いのないビールを作った、と彼らは主張している。この偉業を達成するために、クイーンズランドに本拠を置くグリフィスヘルスインスティテュートのチームは、2つの市販ビール(1つはライト、もう1つは「レギュラー」)の電解質を操作し、発汗と運動によって大量の水分を失った研究対象にそれらを与えました。電解質は脱水症状と戦うことが知られているため、研究者は参加者の体液回復を研究し、軽いビールが水分保持に役立ち、二日酔いの可能性が低くなる可能性があることを発見しました。研究者は、他の電解質駆動の飲み物の代わりに運動後に強化ビールを飲むことを推奨していませんが、すでに脱水状態のときにアルコールを飲むことに関連するリスクを挙げています。



Beam Inc.は、RedStagフレーバーのバーボンラベルを拡張したRedStag HardcoreCiderを発売します。全国で入手可能なハードコアサイダーは、アップルサイダーフレーバーを注入した80プルーフのウイスキーで、750mlボトルあたり18ドルで販売されています。これは、ビームのレッドスタッグの4番目のフレーバーです。

4月にオレゴンで独占的に発売された後、Craft BrewAllianceのグルテンフリーのOmissionIPAは、ニューヨーク、カリフォルニア、ワシントンを含むさらに11の州で利用できるようになりました。 CBAのウィドマーブラザーズブリューイングによって醸造されたOmissionIPA(6.7%abv)は、12オンスのボトル6パックで10ドルの価格です。

V Foundation for Cancer Researchは、ナパバレーで開催された第15回年次ワインセレブレーションイベントで記録的な920万ドルを調達しました。 8月1〜3日に開催されるワインの試飲、セミナー、オークションで、ワインセレブレーションの寄付総額には、120万ドル近くの「必要な資金」の寄付が含まれています。 グッドモーニングアメリカ ロビン・ロバーツと彼女の癌との闘いを共催。

ブリティッシュコロンビア大学のオカナガンキャンパスとオーストラリアのアデレード大学の研究者 赤ワインでこれまで検出されなかった23種類のスチルベノイドを発見しました。健康上の利点があると考えられている分子は、老化関連の病気に影響を与える可能性のある抗酸化物質であるレスベラトロールに関連しています。