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私たちについて

Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ワイン評価

購入ガイドとブラインド テイスティング プロセス

  ワインの専門家は、右手で赤ワインのグラスの匂いを嗅ぎ、番号が付けられた茶色の紙袋の前に座って、左手でラップトップに情報を入力します。
トム・アリーナによる写真

購入ガイドで報告されているすべてのテイスティングはブラインドで行われます。通常、製品は 5 ~ 8 人のピア グループ フライトでテイスティングされます。 サンプル .レビュアーは、ヴィンテージ、品種、名称などのコンテキストを提供するために、フライトに関する一般的な情報を知っているかもしれませんが、特定の選択の生産者や小売価格は決して知りません。可能であれば、欠陥または慣例に反すると考えられる製品は再試食されます。



スコアについて

評価は、編集者が特定の製品について感じたことを反映しています。評価を超えて、付属のテイスティング ノートを読んで、製品の特別な特徴を知ることをお勧めします。

98-100

94-97



90-9

87~89年

83-86

80-82

クラシック 品質の頂点

素晴らしいです 大きな成果

素晴らしい 強くお勧めします

とても良い 多くの場合、お得です。よくお勧めします

良い 毎日の消費に適しています。多くの場合、良い値

許容できる カジュアルであまり重要でない状況で雇用できる

不合格(80点未満の評価)とみなされた製品はレビューされません。

特別指定

ベストバイ — 価格に対して高い品質を提供する製品。この賞に値するワインは、通常 20 ドル以下の価格で、特定の品質対価格比のベンチマークを上回った後、ベスト バイに指定されます。

隠された宝石- この修飾子は、楽しく難解な注ぎ方をするボトルを意味します。典型的な地域の発見ではありませんが、見逃すべきではありません。 87 点以上のスコアで 20 ドル以上の価格のワインが対象です。

編集者の選択 —ベストバイの範囲を超える価格で優れた品質を提供する製品、または特別な注意を払う価値のある独自の品質を備えた価格の製品。

セラーセレクション —収集価値が高く、および/または温度管理されたワインセラーで最大の可能性を発揮するのに時間がかかると見なされる製品。セラーセレクションの指定は、製品を楽しむために保管しなければならないという意味ではありませんが、セラーリングはおそらくより楽しいボトルにつながるでしょう.一般に、セラーリングに最適な時期が示されます。

  ワインボトル
トム・アリーナによる写真

世界を味わう

毎年、世界中の 25,000 を超えるワインをテイスティングし、 ボルドー 、 ブルゴーニュ 、 トスカーナ 、 ピエモンテ州 、 ナパ と Sonoma .また、ワインの世界は広大であり、すべての地域が発見に値することも理解しています。そのために、世界のあまり知られていない、またはあまり知られていない地域のワインに関するレビューを読者に提供することを追求するために、あらゆる手段を講じています。

テイスターがカバーする地域


アメリカ

  • ニューヨーク: クリスティーナ・ピカード
  • カリフォルニア: ジム・ゴードン 、 マット・ケットマン 、 ステイシー・ブリスコー
  • ワシントン: マイケル・アルバーティ
  • オレゴン: マイケル・アルバーティ
  • バージニア州: クレイグ・チェンバレン

その他の北米

  • カナダ: マイケル・アルバーティ
  • メキシコ: ジェシカ・バーガス

南アメリカ : ジェシカ・バーガス

アフリカ

  • 南アフリカ: ジェシカ・バーガス
  • その他のアフリカ: マイク・デシモン

オーストラリア/ニュージーランド

  • オーストラリア: クリスティーナ・ピカード
  • ニュージーランド: クリスティーナ・ピカード

アジア

  • グルジア: エミリー・サラディーノ
  • 中東: マイク・デシモン
  • その他のアジア: マイク・デシモン

ヨーロッパ: フランス

  • ローヌ渓谷 (フランス): アンナ・クリスティーナ・カブラレス
  • ブルゴーニュ (フランス): アンナ・クリスティーナ・カブラレス
  • アルザス (フランス): レイラ・シュラック
  • ラングドック・ルシヨンとフランスのワイン (フランス): ジェイシー・トップス
  • その他すべてのフランス (フランス): ロジャー・ボス

イタリア

  • 北イタリア: ジェフ・ポーター
  • 南イタリア: ダニエル・カレガリ

スペイン : マイク・デシモン

ポルトガル : ロジャー・ボス

オーストリア : アレクサンダル・ゼチェビッチ

ドイツ : アレクサンダル・ゼチェビッチ

ギリシャ : エミリー・サラディーノ

イングランド : クリスティーナ・ピカード

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