城や中世の村の風景に囲まれた険しい高原に位置するルエダは、スペインで最も重要な白ワイン産地の1つです。バリャドリッド県の町にちなんで名付けられたRuedaDenominacióndeOrigen（DO）は、バリャドリッド、セゴビア、アビラの3つの県に接しています。 1980年に設立されましたが、スペインの他の場所と同様に、ルエダのブドウ栽培の伝統は何世紀にもわたって遡ります。

白ワインはルエダでの生産の95％以上を占めており、それらの瓶詰めの大部分はヴェルデホを使用しています。地元の人々は、ヴェルデホは北アフリカで生まれ、ムーア人によってスペインにもたらされたと信じています。

ルエダでのヴェルデホの最初の作品の記録は11世紀にさかのぼります。しっかりとした酸味と魅力的な果実味が特徴のベルデホは、柑橘系からトロピカルなものまで、野生のハーブと強いミネラルの特徴が反映されたノートを提供します。

その長い遺産にもかかわらず、ヴェルデホは20世紀が始まると絶滅の危機に瀕し、ブドウの木を荒廃させたフィロキセラシラミの犠牲者となりました。それは主にパロミノフィノに取って代わられました。パロミノフィノは、生産者が大量のワイン造りと強化されたシェリースタイルの製品のために粉砕した高収量の白ブドウです。 1970年代になって初めて、ルエダの高級ワインの可能性に関心が向けられました。

新しいプロジェクトと植栽

新鮮で香り高い白を提供することを目指して、リオハのプロデューサーであるマルケスデリスカルは、この地域に目を向けた最初の主要なワイナリーでした。ワイナリーはヴェルデホを植え替えるために多額の投資をしました。リスカルの成功は、関心の波とブドウの木の植え替えをもたらしました。

それ以来、ゴンサレスビアスとコドルニウによる最近のプロジェクトを含め、スペインの最大のプレーヤーがここでワイナリーを始めました。 2005年に登録された40のワイナリーは2015年に69に増加しました。現在約32,000エーカーのブドウ園の面積は、2005年以来ほぼ2倍になっています。

ルエダのブドウ園の機械化は、成長と品質の可能性を一変させました。

ルエダの指定が付いたボトルには最低50％のベルデホが必要ですが、残りのブレンドは任意の割合のビウラ（別名マカベオ、白いリオハでも使用されます）またはソーヴィニヨンブランで構成できます。

Rueda Verdejoの指定では、必要な品種ベースが85％に増加し、Rueda Sauvignon（Sauvignon Blancのローカル名）にも同じことが必要です。しかし、純粋主義者は、100％ヴェルデホと協力して、さまざまな場所やワイン造りのスタイルを通じてさまざまな表現を生み出すことを望んでいます。

極限の地

海抜2,300〜2,600フィートの高原に位置するルエダの気候は、寒くて厳しい冬、つかの間の春、乾燥した暑い夏が特徴です。それでも、ベルデホはこれらの敵対的な極端に適応しています。暑い日に続く涼しい夜は、ブドウが自然な酸味を保つのに役立ちます。けちな降雨量は主に春と秋に発生します。ブドウの木は、乾燥した成長期を乗り切るのを助けるために、DOによって厳密に規制されている少し余分な水の援助を受けます。現代の点滴灌漑がなければ、収穫量ははるかに少なくなります。

ルエダの土壌は一般的に石で、水はけが良いです。栄養素の不足、そしてライムと鉄の豊富さは、ワインの品質に貢献しています。これは、石灰岩の含有量が多いドゥエロ川の近くのブドウ園や、バリャドリッドに近い砂利セクションに沿ったブドウ園に特に当てはまります。セゴビアの近くに広がる砂浜はフィロキセラの広がりを止め、いくつかの貴重な古いベルデホの低木がまだそこに残っています。

これらのprephylloxeraの希少性とは異なり、新しいブドウの木はトレリスで訓練されています。ルエダのブドウ園の機械化は、成長と品質の可能性を根本的に変えました。栽培者は、アペラシオン全体で同時に熟す30,000エーカー以上のベルデホの課題により簡単に対応できるようになりました。

機械収穫はピッキングプロセスを加速し、より多くのブドウを効率的かつ良好な状態でワイナリーに届けます。節約された時間は、つるの房が劣化するのを防ぐのに役立ちます。ワイナリーでは、テクノロジーによって生産者はワインを清潔でサクサク、酸化のない状態に保つことができます。

ヴェルデホのルネッサンスは若くて香りのよいワインを作るというビジョンから始まりましたが、一部の生産者はブドウの可能性の限界を押し広げようとしています。彼らは有機的で持続可能な農業を実験し、低木ブドウと単一ブドウ園の区画から果物を選びます。目標は、興味のある、複雑さと熟成性のあるワインを作ることです。

探すべきプロデューサー

今日ベロンドレードとして事業を行っているルエダのトップホテルの1つは、20年以上前に、ボルドーのルルトン家とベロンドレード家のメンバーによって設立されました。ディディエ・ベロンドレードの指揮の下、ラ・セカに本拠を置くワイナリーは、もともとベロンドレード・イ・ルルトンと呼ばれ、樽発酵、リー熟成したヴェルデホの特徴的なクリーミーなスタイルを生み出しています。

もう1つのルエダのリーダーは、セゴビアの州にあるビニェドスデニエバです。ピエフランコと呼ばれる限定生産の鋼のようなスタイルのヴェルデホは、1世紀以上前に植えられた厳選された移植されていないブドウから作られています。

マタポスエロスにあるガルシアレヴァロでは、トレスオルモスと呼ばれる飲みやすいヴェルデホと、エステートで最も古いブドウの木であるハレンナからのコクのある少量生産のワインの両方を提供しています。

一方、長年ブドウ栽培者からワインメーカーに転向したハビエル・サンツは、ヴェルデホの希少で壊れやすいクローンであるマルコルタを少量生産することで知られています。別の家族経営の不動産、ホセパリエンテは、ステンレス鋼のタンク、オーク樽、コンクリートの卵での発酵の実験に何年も費やしてきました。そのワインは一貫してルエダの最高のワインにランクされています。

行き方

マドリードからルエダのワイナリーに行くのは簡単です。首都の北西約100マイルに位置するこの地域は、車や高速列車で簡単にアクセスできます。

最近拡大しているルタデルヴィーノデルエダ、またはルエダワインルートは、エノツーリズムを奨励しています。その提案された旅程は、美しい教会、美術館、宮殿、そしていくつかの非常に良いレストランがたくさんある都市、バリャドリッドの旧スペインの首都を含む13の町を横断します。

イレラやモセンなどのワイナリーからアクセスできるこのルートは、ルエダの通りの下を下り、中世から今も残っている何マイルも続くギャラリーの迷路へと続いています。このルートはまた、伝統的なルエダボデガスとフィンカモンテペドロソのような現代のプロジェクトを結びつけています。

全体として、ルエダのワインの需要が増え続けるにつれて、ワイン愛好家がヴェルデホが長い間繁栄してきた土地でこの地域の表現力豊かな白を味わうことができるインフラストラクチャとオプションも増えています。

マーク・ルンドに​​よる写真

Garciarévalo2014TresOlmosVerdejo $ 17、90ポイント。 純粋な柑橘類、グリーンメロン、ブリニーのアロマは、クラシックなルエダベルデホに相当します。これは、持ち上げられた、ジューシーな口当たりと、石のようなノートと緑のハーブのヒントで折りたたまれる、乾いた、ピチピチの、柑橘系のフレーバーを持っています。軽くて空気のような仕上がりは、あなたがバラエティに求めるものです。今飲んでください。デメゾンセレクションズ。 -MS。

Blanco Nieva 2014 Pie Franco Verdejo $ 30、89ポイント。 ミネラル感と生の柑橘系の香りが、真のベルデホブーケを生み出します。これは適切に酸性で新鮮ですが、丸くてパルプ状のタッチもあります。グレープフルーツ、ライム、タラゴン、ネギのブリニー、ボーダーラインの苦いフレーバーがピティを仕上げます。今飲んでください。フロンティアワインの輸入。 -MS。

Dominios de Castilla 2014 Verdejo $ 11、87ポイント。 トロピカルフルーツ、メロン、リンゴのアロマは、軽くブリニーでしっかりしています。この日常の白の味わいは、生き生きとしてフレッシュで、びくびくした酸味があります。ネクタリン、マンゴー、リンゴ、ライムのフレーバーは、フィニッシュ全体でフルーティーでクリーンなままです。 Winesellers、Ltd。 ベストバイ。 -MS。

MarquésdeIrún2014Verdejo$ 11、87ポイント。 これは、柑橘系の果物、特にグレープフルーツの石のような香りのあるしっかりとしたベルデホです。クエン酸のある味わいは、オレンジとグレープフルーツのフレーバーのための新鮮なプラットフォームを作り出します。ブリニーシトラスフレーバーの丸くてふっくらとしたフィニッシュは良い結末です。 Europvin。 ベストバイ。 -MS。

ナイア2014ラスブリサス$ 14、87ポイント。 レモンとグレープフルーツの柑橘系のアロマは、リージーなサイドノートを示しています。ベルデホ50％、ビウラ30％、ソーヴィニヨンブラン20％のこのブレンドは、味わいがピチピチでクエン酸で、レモン、青リンゴ、オレンジの皮のフレーバーが持続的で健康的な後味をもたらします。アビバヴィーノ。 -MS。

エスペランザ2014エステートグロウン＆ボトルドベルデホ-ビウラ$ 9、86ポイント。 シンプルだがしっかりとしたリンゴとネクタリンのアロマは簡単です。これは、酸ベースのカットがあまりなく、丸くて簡単な感じです。メロン、マンゴー、ネクタリンのフレーバーは短く、リンゴの香りがします。アキシャルワインUSA。 ベストバイ。 -MS。