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食用園芸

スロープを植えて育てる方法

ニンニク、タマネギ、リーキ、チャイブを混ぜたものに似たランプ (アリウム・トリコッカム) 栄養価が高くおいしい珍しい野菜で、高級レストランや家庭のキッチンで人気の食材です。以前は、これらのスプリング エフェメラル (3 月に葉が現れる) は野生からのみ採取されていましたが、現在では乱獲のため、野生のランプの個体数は一部の地域で保護されています。その結果、ますます多くの庭師が裏庭でスロープを栽培し始めています。これは、これらのおいしい在来植物の葉や球根を調達するための、より環境に優しく、信頼できる方法です。



ランプの概要

属名 アリウム・トリコッカム
一般名 スロープ
植物の種類 球根、多年草
ライト シェード
身長 6~12インチ
3~6インチ
花の色
葉の色 ブルー/グリーン
季節の特徴 春の花
特別な機能 コンテナに適しており、メンテナンスの手間がかかりません
ゾーン 3、4、5、6、7
伝搬 ディビジョン、シード

スロープを植える場所

ニンニクやタマネギとは異なり、スロープは自然の野生状態を多く残しているため、庭の花壇にはあまり適応しません。スロープをうまく成長させたい庭師は、スロープが自然に成長する条件を再現する必要があります。野生では、ランプは十分な日陰と豊かな土壌のある湿った落葉樹林の中に生育します。スロープは森林園芸や日陰の区画に特に適しています。これらは、USDA 植物耐寒性ゾーン 3 ~ 7 で多年生球根として生育します。

自宅でスロープを栽培するには、直射日光があまり当たらない日陰の場所を選びます。多くの場合、敷地の北側にある庭の花壇は、一日中日陰があり涼しいため、スロープを栽培するのに適した場所です。スロープは、カエデ、ヒッコリー、シラカバなどの落葉樹の木陰でもよく育ちます。

スロープを植える方法と時期

通常、ランプは種子または球根から栽培され、オンラインまたは専門の種子カタログから注文できます。ただし、信頼できるサプライヤーにスロープを注文することが重要です。一部の地域では野生からランプを収集することは違法であるため、信頼できる供給元からランプを入手することが重要です。

種からスロープを成長させる : ほとんどのランプは種から育てますが、この方法には忍耐が必要です。成長が遅いランプは、種子から育てた場合、収穫可能なサイズに達するまでに 5 ~ 7 年かかります。



ランプの種を蒔くのに最適な時期は、春または秋です。屋外に植えられたランプは発芽を活性化するために必要な凍結/解凍サイクルを経るため、秋の植え付けが容易になる傾向があります。ランプシードを春に植えることも可能ですが、発芽率は通常低く、種子は温暖層化してから植える必要があります。 寒冷成層 あなたの冷蔵庫の中に。

日当たりの良い牧草地の森の春のランプのクローズ アップ

未定義 未定義/ゲッティイメージズ

庭の土を準備し、種を蒔く予定の場所の葉やその他の破片をかき集めます。次に、ハンドレーキで土をほぐし、ランプシードを約4インチ間隔で置き、軽く土に押し込みます。種子を1〜2インチの腐葉土で覆います。時々そのエリアをチェックして、土壌が湿った状態に保たれていることを確認し、必要に応じてそのエリアに水を与えます。

スロープの球根を植える : ランプをより早く収穫したい場合は、球根から育てます。球根から育てた場合、ランプは 3 ~ 5 年で収穫できるようになります。

ランプ球根を植えるのに最適な時期は、早春の2月から3月です。入手したらすぐに植えますが、天候によって植え付けが困難な場合は、冷蔵庫で最長 1 週間新鮮な状態で保存できます。

ランプ球根を植えるには、葉を取り除き、必要に応じて堆肥を加えて植える場所を準備します。次に、球根の先端が土の線の上にかろうじて露出するように、ランプ球根を約 3 インチの深さで植え、球根の間隔を約 4 インチにします。新しい植栽の上にマルチを追加すると、土壌の水分が閉じ込められ、ランプが寒さから断熱されます。

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ランプのお手入れのヒント

ランプが確立された後は、好みの環境で成長し、基本的なニーズが満たされている限り、メンテナンスはあまり必要ありません。

ライト

スロープは日陰の場所で最もよく成長しますが、日当たりの良い庭がある場合でも、緑豊かなスロープを栽培できる可能性があります。そのための 1 つの方法は、庭の一部に日よけの布を追加し、その下にスロープを植えることです。シェードクロスは落葉樹林の日陰を模倣し、ランプの葉が日焼けするのを防ぎます。

土と水

スロープは、pH 6.8 ~ 7.2 の豊かで湿った土壌で最も良く成長します。庭によっては、スロープを植える前に土壌をテストし、堆肥、熟成した肥料、またはその他の改良剤で土壌を修正することをお勧めします。

スロープは水を愛する植物で、一年中湿った土壌を必要とします。クロッカスなどの多くの開花球根は休眠中に水を補給する必要はありませんが、庭が乾燥している場合、スロープには一年中水を与える必要があります。

スロープには 1 週間に 1 ~ 1 1/2 インチの水が必要ですが、球根が腐る可能性があるため、湿った土の上に置くべきではありません。植物に頻繁に水をやりたくない場合は、広葉樹の細断した葉でスロープをマルチングし、植物に水を与える点滴灌漑システムを設置します。

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温度と湿度

ランプはUSDAゾーン3〜7の多年生球根ですが、日陰の場所または森林の生息地が必要です。この環境では、冬には 10% という低い湿度でも、夏には 60% 以上の湿度でも生育します。

肥料

ランプは豊かに植えられている場合は肥料を必要としないかもしれませんが、 水はけの良い土 。しかし、野生のランプは、平均よりもカルシウム濃度が高い土壌で生育することがよくあります。したがって、植物にさらに力を与えたい場合は、傾斜路を植える前に庭に石膏を加えて、土壌中のカルシウムレベルを高めます。

ポッティングおよびリポッティングランプ

ランプは鉢植えで簡単に育てられます。深さ12インチで水はけの良い容器を選びましょう。球根や苗木を植えるか、水はけの良い肥沃な土壌に4インチ間隔で種をまきます。植え付け後、腐葉土を1~2インチほど重ね、コンテナを日陰の場所に置きます。最終的にはランプでコンテナがいっぱいになりますが、ランプは移植がうまくいかないため、植え替えの予定はありません。

害虫と問題

スロープには虫の問題はあまりありません。一部の地域では葉斑が発生することがありますが、それによる被害は表面的なものです。植物は生き残るでしょう。

スロープにとっては昆虫よりも雑草の方が大きな問題です。スロープは、栄養素を奪い、成長を妨げる雑草の影響を受けやすいです。 除草作業をしっかりと行う 庭に生えた雑草を抜き取ることによって。除草中はランプの球根に注意し、ランプを土から外すほど積極的に除草しないでください。自然に雑草を防ぎたい場合は、雑草の種の発芽を防ぐために、細断した葉を1~3インチのスロープの上に広げます。

スロープは3月から4月に芳香のある葉を出し、5月には葉が枯れて花が咲き始めます。花が枯れると、ランプは休眠状態に入り、根は成長し続けますが、植物は完全に地上から消えることがあります。夏にスロープが枯れると、それが庭にあることを忘れてしまいがちです。ランプパッチにラベルやポールで印を付けると、植物がどこにあるかを覚えておくことができ、休眠中の球根を誤って掘り起こしてしまうのを防ぐことができます。

ランプを伝播する方法

種を収穫して播種するか、球根を分割することによって、ランプを繁殖させます。

分割: 秋には、ランプの球根と根の塊全体をシャベルで持ち上げて別のエリアに移動して、新しいランプのコロニーを開始するか、球根と根をそっと引き離してセクションをいくつかのエリアに移動します。

シード: ランプシードは夏の終わりに成熟します。小さな白い花が咲いたら、種子の頭を見つけて、中に含まれている小さな黒い種子を封筒または容器に振り入れます。秋に準備した苗床に種をまきます。春に種を蒔きたい場合は、集めた種を冷蔵庫に入れて数か月間冷やして成層します。

スロープを収穫する方法

スロープは、庭で栽培されている場合でも、過剰収穫の影響を受けやすいです。ランプを収集するときは、優しく、10 ~ 15 パーセントを超えて収集しないでください。 毎年のランプの。この拘束により、収穫後にランプが確実に元に戻り、ランプ植物が種を蒔き、さらに多くの植物を自家播種できるようになります。

種子からランプを栽培している場合、最初の 3 ~ 5 年間はランプの収穫を避け、球根から育てたランプを収穫するには少なくとも 3 年待ってください。ランプは通常、葉がまだ緑色で黄色に染まっていない4月または5月に収穫されます。ハンドシャベルを使ってスロープの下の土をほぐし、球根を地面からゆっくりと持ち上げます。葉と球根は両方とも食用ですが、ランプの葉を高さ約5インチのときに収穫し、球根を土に残しておけば、必要に応じて成長を続けることができます。

ランプのコンパニオンプランツ

エンレイソウ、赤根、ブルーベルなど、ランプに添えて日陰で育つコンパニオン プランツを探してください。

エンレイソウ

エンレイソウ

アリス・オブライエン

エンレイソウのとき( エンレイソウ )は植え付けに成功し、そのまま放置すると徐々に広がります。この優雅な多年草を日陰の場所に植えて、春の花を楽しみましょう。エンレイソウは半日陰または完全日陰で最もよく育ちます。湿気があり、水はけがよく、腐植質が豊富な土壌を好みます。この土壌は、植物が徐々に増殖し、広がるのに適した条件です。移植されることを好まないそうです。ゾーン 4 ~ 8

ブルーベル

ブルーベル メルテンシア バージニカの詳細

キャメロン・サデグプール

バージニアブルーベル ( マーテンシア バージニアナ )湿った日陰のある森林環境で繁栄します。これらの在来の多年草は、季節の初めに現れ、開花し、暑い気候が始まる前に地面に枯れてしまう春の短命植物です。青色のうなずく花は、時間の経過とともに多量に再種子し、その地域に帰化することがあります。ゾーン 3 ~ 8

赤根

赤根

ボブ・ステフコ

赤根 ( サンギナリア カナデンシス )は、森林に自生する野生の花で、日陰の庭で長持ちするグランドカバーとして機能します。明るい白い花は早春の数日間しか咲きませんが、この多年草の青緑色の葉は夏の終わりまで色と質感で地面を覆います。ゾーン 4 ~ 8

よくある質問

  • スロープは有毒ですか?

    ランプ植物のすべての部分(球根の根を除く)は食用であり、人間や動物に有毒ではありません。玉ねぎやニンニクと同じように台所で使われます。ただし、ランプはよく似ています スズランの植物 、人間や動物にとって有毒です。試飲する前に、どの植物が栽培されているかを確認してください。

  • 野生動物はスロープを食べるのでしょうか?

    ランプには多くの動物が集まりませんが、その主な理由は、そこから発せられるニンニクの香りのせいです。鹿がそれをかじることはめったにありませんが、他に何も入手できない場合、お腹を空かせた鹿がそれを食べる可能性があります。

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