プロのオーガナイザーとして、私が最もよく受ける質問の 1 つは、キッチンでスパイス瓶を整理整頓する方法です。料理をよくする人でも、ほとんど料理しない人でも、キャビネットや引き出し、パントリーの中にかなりの数のハーブやスパイスが散らかっていることがあるでしょう。おそらく、それらは 3 つのスペースすべてに散在しており、これから作成しようとしている新しいレシピに必要なものを見つけるのが難しくなります。

スパイスをできるだけ長く新鮮に保つには、いつ補充する必要があるか、いつ捨てるべきかを簡単にわかるように整理することが重要です。すべてを 1 つのスペースで確認できるため、瓶の残量が少なくなったときや有効期限をより頻繁かつ効率的に確認できます。

スパイスにもっと良いシステムが必要な場合は、スパイスを整理する方法を紹介するアイデアに従ってみてください。

クリスティーナ・ウェッジ

1. 引き出しに並べる

コンロの近くや食べ物を準備する場所の近くの浅い引き出しは、キッチンでスパイスを保管するのに最適な場所の 1 つです。食事の準備で手が忙しいときでも、簡単にアクセスできるからです。引き出しの高さが十分であれば、スパイス瓶を垂直に立てて、DIY 引き出し仕切り板を使って所定の位置に固定できます。それ以外の場合は、スパイスジャーオーガナイザーを使用して、わずかな角度で平らに置きます。

ローラ・モス

2. 適合するジャー用のスプリング

スパイス瓶をコーディネートすると見た目も美しく、整理整頓の目的にも役立ちます。スパイス容器の形状とサイズが同じであれば、保管場所に関係なく、よりよく収まります。たとえば、引き出しの中には、オーガナイザーの有無にかかわらず、スパイスが小さな列にきちんと収まります。

アン・ヴァンダーウィール・ワイルド

3. スパイスライザーを使用する

スパイスの保管にキャビネットを使用したい場合は、コンテナを整列させるために棚オーガナイザーを追加することを検討してください。ライザーによりキャビネットの全領域が活用され、瓶を簡単に確認したり、取り出すことができます。一番良いところ？これらの整理ツールの多くは、さまざまなキャビネットの幅に合わせて拡張可能で、必要に応じて簡単に再整理できます。

アダム・オルブライト

4. 怠け者のスーザンを働かせる

私が喜んで共有するプロの整理術は、怠惰なスーザンのような円形のアイテムを収納するために丸いオーガナイザーを使用することです。これは収納スペースを最大限に活用できるためです。そのため、ほとんどのスパイス瓶に最適です。スパイスやハーブの品揃えが豊富な場合は、2 段のレイジー スーザンを 2 段にするか、キャビネットまたはパントリーに 2 つ並べて置きます。

ジェイ・ワイルド

5. スナップでスペースを節約

小さなキッチン 利用可能なスペースを最大限に活用するには、もう少し工夫が必要です。それは、スパイスを整理する際に既成概念にとらわれずに考えることを意味します。スパイス瓶は他の食品庫のアイテムに比べて比較的小さいため、キャビネットのドアの内側に取​​り付けることができます。散らかったものを隠しながら、未使用のスペースを活用できるので、双方にメリットがあります。

エド・ゴーリッチ

6. きれいなディスプレイを設置する

あなたは料理に使うスパイスに関してはミニマリストかもしれません。その場合は、カウンタートップの上に展示することを検討してください。フローティングシェルフに置かれたさまざまなサイズのメイソンジャーのセットは、魅力的であると同時に保管機能も果たします。カスタム ラベルを追加すると、家の中のシェフ全員が必要なスパイスがどこにあるかを正確に知ることができます。

ロバート・ブリンソン

7. スリムなキャビネットに保管する

狭い引き出しキャビネットは、スパイスなどの小物を保管するのに最適な場所です。幸運にもそれを持っている場合、または今後のキッチン改修計画にそれを追加する機会がある場合は、これを頼りになるスパイス選択ステーションにしてください。コンテナは狭いスペースで紛失する可能性が低く、多くの場合、便宜上、カスタムのスライドキャビネットがストーブの近くに配置されるように設計されています。

ジーン・オールソップ

8. 食品容器の再利用

もしそうなら 食品保存容器を整理しました 余分なものが余ってしまった場合は、捨てるのではなく、第二の人生を与えてください。プラスチック容器を再利用することは、整理整頓のための環境に優しい方法の 1 つであり、特にスパイスを大量に購入した場合、保管の問題も解決できます。スパイスを小さな容器に移し、使いやすい場所に置き、残りは詰め替えるまで邪魔にならない場所に保管してください。

マーティ・ボールドウィン

9. お気に入り順に並べ替える

私が守りたいもう 1 つの整理整頓ルールは、最も頻繁に使用するアイテムを目の高さに保管するか、引き出しに保管しているスパイスの場合は前面に保管することです。これにより、いざというときに必要なものを見つけやすくなります。ホリデーシーズンなど、たまにしか使わないスパイスが常にあります。これらを日常の調味料に混ぜるのではなく、奥に置いてください。

キャメロン・サデグプール

10. 有効期限をマークする

私がクライアントのためにスパイスをデキャンタに移すときに使用するコツは、チャコペンか小さなラベルで瓶の裏に賞味期限を記入することです。一部のスパイス ブランドには日付が記載されていないため、新しいボトルを購入するときは、スパイスの持続期間を簡単に調べて、油性マジックでボトルに直接書き込みます。これにより、パントリーを片づけるときに、それを捨てるかどうかを判断する際に当てずっぽうで判断する必要がなくなります。

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