適切な空間と周囲温度があることを確認してください

ほとんどのワインセラーには何らかの形での許可が必要であり、推奨される最低および最高周囲温度レベルが定められています。一部の内蔵ワインセラーは「クリアランスゼロ」ですが、モデルやサイズによっては最大 1 インチ必要な場合もあります。自立型ユニットには通常 2 ～ 3 インチのスペースが必要なので、セラーを設置したら、適切な隙間と換気が確保されていることを確認するだけで済みます。

周囲温度はワインセラー内の温度に影響を与えるだけでなく、ユニットの寿命と全体的な効率にも影響します。したがって、設置場所を決定する際には、推奨される最低および最高周囲温度レベルを必ず遵守してください。 ワインクーラー 。

必ずフィルターを交換し、ドリップトレイを掃除してください

一部のワインセラーには、空気フィルター（場合によっては木炭）が標準装備されています。これらのフィルターは、セラー内の空気をきれいに保つのに役立ち、場合によっては、セラーに流入できる空気の量を制限します。セラー内に流入する空気が多すぎると、湿度や湿度レベルが必要以上に高くなり、カビの発生を促す可能性があります（カビについては下記を参照）。ほとんどのフィルターは約 1 年程度使用できますが、それはお住まいの地域の全体的な周囲温度と湿度レベルによって異なります。したがって、湿気が望ましくないレベルまで蓄積し始め、湿度が 80% を超えていることに気付いた場合は、おそらくフィルターを交換する時期が来ていると考えられます。

他のセラーには、セラーからの余分な水分を集めるドリップトレイが設置されています。ワインセラーまたは冷蔵庫にドリップトレイがある場合は、数か月ごとにそれらをチェックして、過剰な水の蓄積（カビの胞子誘引物質）がないこと、およびトレイに水が流れるようにチューブが透明であることを確認する必要があります。

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コイルとキャビネット内部の拭き掃除

特定のセラーでは、凝縮コイルまたはファンがユニットの後壁に露出している場合があります。その場合は、ダストブラシ/ペーパータオル (または理想的には手持ち式掃除機または圧縮空気) を使用し、1 年に 1 回程度掃除することをお勧めします。凝縮コイルは、コンプレッサーが作動しているときにセラー内で熱くなる部分であるため、コイルの機能を助け、外部コイルの損傷を防ぎます。過度の湿気が蓄積している場合は、セラーの壁と場合によっては床も同時に拭くことをお勧めします。鉱物の堆積物、残留水、ほこりや汚れは温水で洗い流してください。無香料の中性石鹸も使用できます。繰り返しになりますが、これらのセラーの考え方は、長期保管のためにコルクが乾燥しないように湿度を 50 ～ 75% に維持することです。したがって、湿度が長期間にわたって 80% を超え、目に見える湿気がある場合は、潜在的な問題になる前に対処する必要があります。

他のセラーには、セラーからの余分な水分を集めるドリップトレイが設置されています。ワインセラーまたは冷蔵庫にドリップトレイがある場合は、数か月ごとにそれらをチェックして、過剰な水の蓄積（カビの胞子誘引物質）がないこと、およびトレイに水が流れるようにチューブが透明であることを確認する必要があります。

カビや白カビに注意してください

すべてのワインセラーは、コルクの湿り気を保つために意図的に湿度が高く設定されています。ただし、湿気はカビの原因になります。ただし、きれいな柔らかい布で拭くだけで十分ですので、心配しないでください。ただし、ラベルに感染すると外観に影響を与える可能性があるため、最初の兆候に必ず反応するようにしてください。ボトルに古いワイン カーヴ スタイルを選択しない限り。

カビがボトル内のワインに影響を与えることはありませんので、ご安心ください。ただし、不必要に大きな問題を引き起こさないように、初見で対処するように努める必要があります。理想的な湿度は 50 ～ 80% であり、コルクの乾燥を防ぐことができます。湿度が常に約 80% 以上である場合は、室内用の小型除湿機を使用すると、部屋と地下室の湿度レベルを下げることができます。