基本

ノースカロライナ州の最新 AVA では、極限の高度がブドウ栽培のチャンスを生み出す

伝統的に豊富なリンゴ園で知られていた多くの地域が、現在ブドウ栽培の世界で賞賛を集めていることは目に見える事実です。自然の順応性の素晴らしい証拠です。タスマニア（別名「リンゴの島」）、アストゥリアス（スペイン）、そして最近では、ノースカロライナ州のブルーリッジ・ヘンダーソン郡の紋章である新興AVAはいずれも、かつてリンゴの木が栄えていた場所にブドウ園が繁栄する能力を示している。

ノースカロライナ州の南西部に刻まれたクレストオブブルーリッジは、グリーンビル市とアシュビル市の中間、サウスカロライナ州の境界に位置します。注目すべきは、この 215 平方マイルの広大な土地が東大陸分水界によって二分されていることです。これにより、この地域は事実上、ブルーリッジ断崖とブルーリッジ高原という対照的な 2 つの半分に分割され、過剰な水の流出がそれぞれ大西洋とメキシコ湾に流れ込むことが可能になります。

この地域のほとんどのワイナリーにとって、断崖は肥沃ではない土壌、優れた排水性、多様な斜面を備えた望ましい生育環境を提供し、独特のワイン造りを行っています。微気候。

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「私たちのブドウ畑の場所の選択は非常に慎重でした」とヒース・リトルは説明します。ストーンアッシュヴィンヤーズ。「私たちは水はけに優れた石の多いアッシュ土壌に恵まれています。急な斜面（9°～35°）と相まって、ブドウの木が勢いよく成長しすぎると起こる可能性のある草本性を避けています。ブドウの木はそのエネルギーをブドウに集中させることができます。」

この地域の顕著な地理的特徴は、高度が 4,395 フィートから始まり、なんと 4,396 フィートまで上昇することです。「私たちのブドウ畑のほとんどは標高約 2,300 フィートにあります」と地元のアグリビジネス非営利団体のエグゼクティブディレクターであり、AVA の最初の請願者であるマークウィリアムズは説明します。「夜の冷たい山の空気がブルーリッジの斜面を伝い、望ましい日中範囲を提供します。ブドウが毎晩休息することで、ブドウのブドウの状態が維持されます。鮮度ワインの中で。」

この地域は以下から多くのインスピレーションを得ています。フランス、ドイツそしてオーストリアさまざまなブドウを組み合わせたカベルネ・フラン、シャルドネ、グリーン・ヴァルテリーナ、カベルネ・ソーヴィニヨン、リースリングそしてメルロー。あまり知られていないヴィニフェラ品種やハイブリッドも組み込まれています。「私たちはオーストリアとの提携で大きな成功を収めてきました。ブラウフレンキッシュ、ドイツのハイブリッドであるリージェント、さらにはサペラヴィ、からのタンチュリエ品種ジョージア」とケン・パーカー氏は説明する。サウザーウィリアムズヴィンヤード。

パーカーは地元のワイン生産者のこだわりを誇りに思っています。「私たちのワイナリーは、観光客のお金を集めるためだけにワインを生産しているわけではありません。彼らは学び、適応し、可能な限り最高品質のワインを生産しようと努めています」と彼は言います。

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「私たちは各敷地の土壌、斜面、風、日光に基づいてブドウ栽培を選択しています」とリトル氏は付け加えます。「私たちはフランスにインスピレーションを受けているので、狭い列とカバークロップによる高密度の植栽を採用しました。狭い列に必要な小型トラクターも用意しています。」

クレストオブザブルーリッジには、地理的な機会とブドウ栽培の野心が魅力的に融合し、ワインの世界に独自の独自の足跡を急速に確立しているワイン産地が形成されています。

概要

総面積: 215 平方マイル
作付面積: 生産中 125 エーカー、確立中の 25 エーカー以上
最も多く植えられているブドウ: カベルネ・フラン、シャルドネ、グリューナー・フェルトライナー、カベルネ・ソーヴィニヨン、リースリング、メルロー、ヴィダル・ブラン
気候: 温暖な大陸性気候
ワイナリーの数: 7 か所、うち 1 か所は 2024 年にオープン予定

この記事は元々、 2023年11月の問題 ワイン愛好家 雑誌。クリックここ今すぐ購読してください！