ワインとショービジネスのケイトハドソン

どうやってワインを始めたのですか？

それは私たちが育ったものです。私の両親はいつもワイン愛好家で、私たちをワイン旅行に連れて行ってくれました。 14歳のときにブルゴーニュに、16歳のときにボルドーに行きました。

カート・ラッセル、私の継父は、サンタリタヒルズで数年前にワインを作り始めました、そして彼は私とマット[ベラミー、ハドソンベラミーワインの共同所有者]に私たちが立ち上がって彼らとブレンドして収穫をしなければならないと言い続けました。私たちはそこでスロッグを終えました、そしてそれはそれでした。楽しかったです。それは私たちが一緒に楽しんだことであり、素晴らしい娯楽と信じられないほどの創造的な経験でした。

PeterとRebeccaは、Ampelos Cellarsでどのように働いていますか？

ワイン造りはあなたが本当のお金を稼ぐために行うことではありません。あなたがそれに情熱を持っているので、それはあなたがすることです。あなたがそれについてさらに情熱を持っている人々の周りにいるとき、それはあなたにこすりつけられます。ピーターとレベッカはただ陽気です。私たちは彼らととても楽しいです。

映画製作のようなワイン造りについて何かありますか？

それほど拡張するつもりはありませんが、プロセスが実際にどれほど創造的であるかを理解したと思います。しかし、映画を作ることと非常に異なるのは、ワインのすべてが自然とつながっているということです。あなたのブドウはあなたの年と同じくらい良くなることができるだけです。それはそれを非常に特別で信じられないほどユニークにするものの1つです。あなたはあなたの作物に翻弄されています、そして私はそれが大好きです。しかし、私たちは物語を語っています。すべてのボトルには物語があり、座って飲むとその物語とのつながりを感じます。

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あなたの家族は、近年爆発した米国国道101号線から離れた小さな小さな町、カリフォルニア州ロスアラモスの定番になっています。

素晴らしい小さな町です。私は私たちが大好きですワインサロン。それは私たちの家族に合っています。私の叔母は実際にそこで働いています。誰もが誰もが知っている本当に素晴らしい家族環境であり、誰もがすべての人をサポートしています。高速道路のすぐそばにある面白い小さな町ですが、信じられないほどロマンチックなものがあります。

どのワインを作るかをどのように決めましたか？

私たちは夏のほとんどを子供たちとヨーロッパで過ごします、そしてロゼは私たちが飲むものとほとんど同じです。だから私たちはロゼから始めました、そしてそれは今でも私のお気に入りです。私はソーヴィニヨンブランが大好きで、誰もがカリフォルニアスタイルのソーヴィニヨンブランを試さないように言ってきました。私は「どうして？」と言いました。

だから私たちはそれを作りました。それはかなり飲みやすく、それにこの草のようなものがあります。おもしろいので、もう一度試してみます。

そして、私の父のピノは本当に美しいので、私たちは単一のクローンを作ることにしました。キャブも大好きです。それが私のジャムです！

あなたとマットはもう一緒にいないという報告があります。それはワインプロジェクトに影響しますか？

私たちは一生家族であり、美しい赤ちゃんがいて、ワインを作るのが大好きです。続けます。

Farmvilleチャリティープロジェクトはどのように行われましたか？

それはTheHawn Foundation [ウォーチャイルドと共にハドソンベラミーの恩恵を受けている]にとってもワインにとっても良かった。

それは私たちがした2週間の楽しいことでした。私の友人はそれをした人を知っていて、彼らはワイン造りのバージョンをやりたかったのです。私は自分のアバターを手に入れることができました、そしてそれは陽気だと思いました。